سياسي في نيويورك ينتقد دجاجة نصف بسعر 40 دولارًا — ثم يرد صاحب المطعم بإيصالات

قد تحقق Moneywise و Yahoo Finance LLC عمولات أو إيرادات من خلال الروابط الموجودة في المحتوى أدناه.

بعد سنوات من التضخم الجامح، قد يكون من الصعب معرفة ما هو السعر الواقعي لأي شيء بعد الآن، خاصة في فئة الطعام. هل 60 دولارًا أمر سخيف لشريحة لحم الريب آي؟ ماذا عن 36 دولارًا لعلبة بيض؟ هل لا يزال 25 دولارًا معقولًا لوجبة سريعة لأربعة أشخاص؟

ما هي الصفقة، وما هو المقبول، وما هو المسيء تمامًا؟

أفضل الاختيارات

- بفضل جيف بيزوس، يمكنك الآن أن تصبح مالك عقار بمبلغ 100 دولار فقط — ولا، لا يتعين عليك التعامل مع المستأجرين أو إصلاح المجمدات. إليك الطريقة

- يحذر ديف رامزي من أن ما يقرب من 50٪ من الأمريكيين يرتكبون خطأ واحدًا كبيرًا في الضمان الاجتماعي — إليك كيفية إصلاحه في أسرع وقت ممكن

- عادةً ما تفرض مصلحة الضرائب الأمريكية ضرائب على الذهب كسلعة قابلة للتحصيل — ولكن هذه الاستراتيجية غير المعروفة تسمح لك بالاحتفاظ بالذهب المادي معفاة من الضرائب. احصل على دليلك المجاني من Priority Gold

عند تناول الطعام بالخارج، يمكن أن تصبح خطوط الأساس "العادلة" و "باهظة الثمن" أكثر غموضًا، مما يجعل تخطيط ميزانيتك أكثر صعوبة. يختار العديد من الأمريكيين الآن المقبلات غير المكلفة بدلاً من الأطباق الأغلى ثمناً، ويتخلون عن الحلوى تمامًا، إذا كانوا يزورون مطاعمهم المفضلة على الإطلاق (1).

في خضم هذه الفترة من تقلبات وتقلبات التقييم، فإن التوترات مرتفعة. يشعر معظم الأمريكيين بالضيق منذ بعض الوقت وهم متوترون للغاية بشأن حقيقة استمرار ارتفاع فواتير البقالة والمطاعم (2) — وهذا هو السبب في أن الغضب على وسائل التواصل الاجتماعي بشأن حالات محددة من "تضخم الجشع" المتصور (3) أو "الانكماش" (4) ليس شائعًا فحسب، بل يميل إلى التراكم في وابل من النقاش حول تكلفة المعيشة.

خذ، على سبيل المثال، منشورًا حديثًا لأحد أعضاء مجلس مدينة نيويورك على إنستغرام حول وجبة مطعم محلية شعر أنها باهظة بشكل خاص.

40 دولارًا لنصف دجاجة — هل هذا هو الوضع الطبيعي الجديد أم مرتفع جدًا؟

شيا أوسي، الذي يمثل الدائرة 36 في مدينة نيويورك، لجأ إلى إنستغرام للتعبير عن أسفه لتكلفة عشاء نصف دجاجة قُدم له في مطعم في بروكلين.

"40 دولارًا لنصف دجاجة في بار نبيذ؟ حقًا؟" كتب في منشور موجز في 9 أبريل، والذي جمع حتى وقت كتابة هذا التقرير أكثر من 9300 إعجاب وأكثر من 500 تعليق (5).

دخل المستخدمون للتعبير عن إحباطهم من التكاليف المتزايدة، متفقين مع المسؤول المنتخب على أن السعر لم يتناسب مع المنتج. أشار البعض إلى التجديد الحضري، بينما دعا آخرون إلى اتخاذ إجراءات مثل سحب ترخيص المشروبات الكحولية للشركة. مزح أحدهم بأنه يفضل "تربية الدجاج [بأنفسهم] بهذا المبلغ".

لكن يبدو أن العديد من المعلقين الآخرين يقفون إلى جانب المطعم، معترفين بأنه على الرغم من أن مبلغ 40 دولارًا مرتفع بشكل مقلق، إلا أنه مبرر على الأرجح نظرًا لأن الفواتير — الإيجار، والمكونات، والعمالة، والمرافق، والمزيد — ترتفع أيضًا من جانب المطاعم.

اقرأ المزيد: روبرت كيوساكي حذر من "كساد أكبر" — مع فقر ملايين الأمريكيين. هل كان على حق؟

"ماذا يحدث؟" مقابل "امنحهم استراحة!"

اعترض عدد غير قليل من المستخدمين ليس فقط على رأي أوسي البالغ من العمر 28 عامًا في رسوم عنصر القائمة، ولكن أيضًا على نشره حوله علنًا.

قال أحدهم بوضوح: "من الغريب بالنسبة لي أن تقضي أنت (أو أي سياسي) وقتًا في مهاجمة مطعم مستقل كهذا. المكان المعني يوظف موظفين بدوام كامل، ويدفع لهم أجرًا معيشيًا، ويقدم طعامًا لذيذًا. والأسعار تشمل رسوم الخدمة".

كما سارع البعض إلى الإشارة إلى أن أوسي، أكثر من المستهلكين الآخرين، في وضع يسمح له بفهم سبب ارتفاع السعر، وكذلك فعل شيء حيال ذلك.

"الدجاج يكلف 40 دولارًا لأن إيجارهم خارج عن السيطرة مثل جميع تكاليفهم الأخرى،" جاء في أحد التعليقات. "أنت في السلطة؛ ربما تفعل شيئًا لخفض التكاليف للشركات الصغيرة بدلاً من لوم الضحية."

في دفاع المطعم عن تكاليفه المرتفعة

قدمت صحيفة نيويورك تايمز منذ ذلك الحين إدارة المؤسسة التي كانت في قلب الضجة — جيجيز في جرينبوينت — منصة لشرح الرسوم (6).

نظرًا لأن موظفيه يحصلون على إجازات مدفوعة الأجر، ومزايا صحية، وتعويض عادل (بما في ذلك، بشكل حاسم، رسوم خدمة مدرجة في المبلغ المعروض)، قال المالك هوغو هيفرنات للمنفذ إن 40 دولارًا هو "السعر الصحيح" للوجبة المعنية. ويضيف أنه يباع بسعر قريب من نفس المبلغ في أماكن أخرى في التفاحة الكبيرة عند تقديمه كطبق كامل مع أطباق جانبية، كما هو الحال في جيجيز.

مطعم Poulet Sans Tete (7)، الذي لديه فروع في ويست فيليدج والجانب الغربي العلوي، يتقاضى 17 دولارًا لنصف دجاجة بالعظم (2 دولار إضافية لإزالة العظم)، و 5 دولارات إضافية إلى 16 دولارًا لكل طبق جانبي (8 دولارات لطبق بطاطس صغير مشابه لطبق جيجيز)، بالإضافة إلى 2 دولار لكل صلصة (جيجيز يأتي مع ثلاثة)، مما يجعل طبقًا مشابهًا بسعر 31 دولارًا إلى 33 دولارًا.

هذا قريب من السعر المدرج لكل من دجاجة أميش نصف مشوية على السيخ في The Ribbon (8)، مع البطاطس المهروسة (32 دولارًا). يأتي نصف دجاجة The Fly (9) بسعر 38 دولارًا مع الإضافات. في Malka (10)، يبلغ سعره 69 دولارًا.

وهذا ليس مجرد نيويورك.

في شيكاغو، نفس حصة الطائر تكلف 41 دولارًا في Alla Vita (11). في لوس أنجلوس، تقدم Manuela (12) بسعر 36 دولارًا. على بعد بضع ساعات شمال الحدود في تورنتو، لدى Taverne Bernhardt (13) نسختهم بسعر 39 دولارًا كنديًا (32.25 دولارًا أمريكيًا مع الضرائب المطبقة، بالإضافة إلى الإكرامية).

نعم، توجد نصف دجاجة أرخص في جميع هذه المدن (14)، لكن سعر جيجيز ليس غريبًا تمامًا في الصناعة. وبطبيعة الحال، فإن رسوم الدخول إلى مؤسسة أكثر تميزًا مع طهاة مشهورين في الصناعة (15) خلفها ستكون أعلى من سلسلة وجبات سريعة أو جوهرة غير معروفة قليلة.

علاوة على ذلك، لدى فريق جيجيز عامل واحد صحيح وفريد بشكل خاص في تسعيره: الرسوم المتكبدة أثناء انتظارهم عمليات التفتيش وتصاريح التشغيل اللازمة لفتح، بما في ذلك أشهر الإيجار المدفوعة بينما كانت المساحة خاملة.

أضف إلى ذلك الارتفاع المستمر في سعر الدجاج (16) والكهرباء (17) والمزيد — ثم قارنه ببقية أطباق الدواجن الرئيسية في الصناعة — وربما لا يكون مبلغ 40 دولارًا طلبًا جامحًا بعد كل شيء.

جهز أموالك مع عودة التضخم

يُشار غالبًا إلى سعر الدواجن، جنبًا إلى جنب مع البيض والخبز، كعلامة على التضخم المتزايد. للتوضيح، كان سعر الدجاج في ارتفاع بفضل استمرار التضخم، ولكن المقدار يختلف حسب المكان بقدر ما يختلف السعر لكل رطل.

تسارعت الأسعار في مارس، حيث ارتفع مؤشر أسعار نفقات الاستهلاك الشخصي بنسبة 3.5٪ على أساس سنوي. هذه قفزة ملحوظة من 2.8٪ في فبراير. حتى التضخم الأساسي، باستثناء الغذاء والطاقة، بلغ 3.2٪ (18). وإذا استمر الصراع الجديد في الشرق الأوسط، فقد تستمر هذه الأسعار في الارتفاع.

من خلال اتخاذ خطوات استباقية لحماية محفظتك الاستثمارية، يمكنك ضمان درجة من الحماية من هذه التأثيرات.

تميل بعض الأصول إلى الأداء الجيد خلال فترات التضخم، مما يساعد المستثمرين على الحفاظ على قوتهم الشرائية.

التنويع بالذهب

ربما سمعت عن "الدجاجة التي تبيض ذهبًا"، ولكن بالنسبة لمعظم المستثمرين المهتمين بالحفاظ على ثرواتهم، قد يكون شيء أقل ريشًا أكثر جاذبية.

الذهب — سواء كان سبائك أو عملات — على سبيل المثال، يُنظر إليه منذ فترة طويلة على أنه تحوط ضد التضخم. نظرًا لأنه غير مرتبط بأداء أي عملة أو اقتصاد واحد، غالبًا ما يُنظر إلى الذهب على أنه مخزن للقيمة عندما تنخفض القوة الشرائية.

إحدى طرق الاستثمار في الذهب التي يمكن أن توفر أيضًا مزايا ضريبية كبيرة هي فتح حساب IRA ذهبي مع Goldco، والذي يسمح لك بالاستثمار في الذهب والفضة المادية.

مع حد أدنى للشراء يبلغ 10000 دولار، تقدم Goldco شحنًا مجانيًا والوصول إلى مكتبة من موارد التقاعد. بالإضافة إلى ذلك، ستطابق الشركة ما يصل إلى 10٪ من المشتريات المؤهلة في الفضة المجانية.

قم بتنزيل دليلك المجاني للمعلومات حول الذهب والفضة اليوم لمعرفة المزيد. فقط ضع في اعتبارك أن الذهب غالبًا ما يكون أفضل استخدام كجزء واحد فقط من محفظة متنوعة جيدًا.

الاستثمار في العقارات

الذهب ليس الخيار الوحيد للمستثمرين الحريصين على الحفاظ على ثرواتهم مع ارتفاع الأسعار وتكلفة المعيشة.

تميل العقارات أيضًا إلى التألق في هذه الظروف. عادةً ما تدفع التكاليف المتزايدة لبناء وشراء المنازل قيم العقارات إلى الأعلى وغالبًا ما تتبعها الإيجارات. يمكن للاستثمارات الذكية في العقارات أن تمنح المستثمرين تدفقًا للدخل يواكب التضخم.

وأفضل جزء؟ لم تعد بحاجة إلى تحمل رهن عقاري كبير أو إدارة المستأجرين للحصول على حصة من سوق العقارات.

تسمح لك منصات مثل Arrived بالاستثمار في أسهم العقارات لقضاء العطلات والإيجارات في جميع أنحاء البلاد بمبلغ 100 دولار فقط.

للبدء، ما عليك سوى تصفح مجموعتهم من العقارات التي تم فحصها، وكلها مختارة لقدرتها على التقدير وتوليد الدخل.

تقوم Arrived بتوزيع أي دخل إيجار يتم إنشاؤه من العقارات على المستثمرين شهريًا، مما يعني أنه يمكنك كسب دخل سلبي دون كل العمل الإضافي الذي يأتي مع كونك مالك عقار. في ظل الظروف المناسبة، يمكن لهذا أن يعزز أموالك مع ارتفاع الأسعار.

ولفترة محدودة، عند فتح حساب وإضافة 1000 دولار أو أكثر، ستمنحك Arrived أيضًا رصيدًا في حسابك بمطابقة 1٪.

لكن العقارات أكثر من مجرد قطاع واحد — يمكن للمستثمرين الذين لديهم رأس مال متاح بدلاً من ذلك الاستثمار في أكثر بكثير من العقارات السكنية العائلية الواحدة أو عقارات العطلات.

يمكن للمستثمرين المعتمدين الآن الاستفادة من هذه الفرصة من خلال منصات مثل Lightstone DIRECT، والتي تمنح المستثمرين المعتمدين إمكانية الوصول إلى صفقات عقارات متعددة العائلات وصناعية فردية.

يضمن نموذج Lightstone DIRECT المباشر للمستثمر درجة عالية من التوافق بين المستثمرين الأفراد والمشغل المالك المتكامل رأسيًا والمؤسسي — وهو خيار متطور ومبسط للمستثمرين الأفراد الذين يتطلعون إلى التنويع في العقارات الخاصة.

مع Lightstone DIRECT، يمكن للأفراد المعتمدين الوصول إلى نفس الأصول متعددة العائلات والصناعية التي تسعى Lightstone إليها برأس مالها الخاص، مع الحد الأدنى للاستثمارات التي تبدأ من 100000 دولار.

بديل أفضل يمكنك إضافته إلى محفظتك

التضخم ليس هو الشاغل الوحيد — تقييمات السوق تقترب أيضًا من أعلى مستوياتها على الإطلاق. في عام 1999، بلغ مؤشر S&P 500 ذروته، واستغرق الأمر 14 عامًا طويلاً للتعافي بالكامل.

اليوم؟ تتوقع Goldman Sachs عائدات سنوية بنسبة 3٪ فقط من 2024 إلى 2034. يبدو الأمر قاتمًا ولكنه ليس مفاجئًا: يتم تداول مؤشر S&P بنسبة سعر إلى أرباح أعلى منذ طفرة الدوت كوم. Vanguard ليست بعيدة، وتتوقع حوالي 5٪.

بالنظر إلى مدى تكلفة العديد من الأصول الآن، قد لا تكون هذه التوقعات مفاجئة تمامًا.

لهذا السبب قام المليارديرات منذ فترة طويلة بتخصيص شريحة من محافظهم الاستثمارية في فئة أصول ذات ارتباط منخفض بالسوق وإمكانات انتعاش قوية: الفن ما بعد الحرب والمعاصر.

قد يبدو الأمر مفاجئًا، لكن أكثر من 70 ألف مستثمر اتبعوا هذا النهج منذ عام 2019 — من خلال Masterworks. الآن يمكنك امتلاك أسهم جزئية في أعمال فنية لـ Banksy و Basquiat و Picasso والمزيد.

باعت Masterworks 27 قطعة فنية حتى الآن، محققة عوائد سنوية صافية مثل 14.6٪ و 17.6٪ و 17.8٪.

يمكن لقراء Moneywise الحصول على وصول أولوية للتنويع بالفن: تخطى قائمة الانتظار هنا.

لاحظ أن الأداء السابق ليس مؤشرًا على العوائد المستقبلية. الاستثمار ينطوي على مخاطر. انظر لوائح الإفصاح الهامة في Regulation A على Masterworks.com/cd.

— مع ملفات من Becky Robertson

قد يعجبك أيضًا

انضم إلى أكثر من 250 ألف قارئ واحصل على أفضل قصص Moneywise ومقابلات حصرية أولاً — رؤى واضحة منظمة ومقدمة أسبوعيًا. اشترك الآن.

مصادر المقال

نحن نعتمد فقط على مصادر تم فحصها وتقارير موثوقة من أطراف ثالثة. للحصول على التفاصيل، راجع أخلاقياتنا وإرشاداتنا.

YouGov(1)؛ Yahoo Finance(2)؛ Financial Times(3)؛ Investopedia(4)؛ Instagram(5)؛ The New York Times(6)؛ Poulet Sans Tete(7)؛ The Ribbon(8)؛ The Fly(9)؛ Malka(10)؛ Alla Vita(11)؛ Manuela(12)؛ Taverne Bernhardt(13)؛ The Bellevue(14)؛ Edible Brooklyn(15)؛ U.S. Bureau of Labor Statistics(16)؛ Empire Center(17)؛ Reuters (18)

يقدم هذا المقال معلومات فقط ولا ينبغي اعتباره نصيحة. يتم تقديمه بدون أي ضمان من أي نوع.