‘لقد هيمن على الجو العام بأكمله’: لماذا يحظر بعض أصحاب الحانات الأطفال

“كان الأمر أشبه بالغرب المتوحش. إذا كان لديك ساعة، يمكنني أن أشرح لك العديد من السيناريوهات”، يقول إجيل يوهانسن، صاحب حانة كينتون في هاكني، شرق لندن. يبدو منهكًا وهو يتذكرهم فقط.
لا يزال يوهانسن مصدومًا بالطفل البالغ من العمر ثلاث سنوات الذي تسلل مؤخرًا خلف البار وسقط في فتحة قبو بينما كانت والديه جالسين، غير مدركين، في جزء مختلف من الحانة.
إنه أيضًا لا يزال غاضبًا من الطفل البالغ من العمر خمس سنوات الذي “ظهر من العدم” واصطدم بأحد الموظفين الذي يحمل صينية مليئة بالمشروبات، مما أدى إلى تحطم النظارات على الأرض.
وهو أيضًا مندهش بنفس القدر من وقاحة الستة آباء الذين أحضروا 10 أطفال بعد حفلة عيد ميلاد، جميعهم مفرطون في السكر والإثارة، واستمروا في تجاهل أبنائهم وهم يقفزون على الجدران.
“في كل حالة، يلوم الآباء علينا عندما يحدث خطأ أو يغضبون حقًا عندما نطلب منهم السيطرة على أطفالهم”، يقول يوهانسن، الذي يدير الحانة منذ 17 عامًا. “لكنني ملزم قانونًا بإبقاء الأطفال آمنين في ممتلكاتي وإذا ترك الآباء أطفالهم يثيرون المشاكل، فإن الجواب الوحيد هو عدم السماح لهم بالدخول على الإطلاق.”
لقد سئم يوهانسن أخيرًا. بعد فشل إجراء مؤقت كان يأمل أن يكون الحل - حظر الأطفال بعد الساعة 5 مساءً - فقد حظر الأطفال تمامًا الآن.
أطرت المناقشات عبر الإنترنت يوهانسن باعتباره الشرير في هذا السيناريو. ولكن، إذا كان هناك أي شيء، فهو يشعر بالحزن فقط بشأن الوضع. “أنا صاحب حانة؛ أنا شخص اجتماعي”، يقول. “لا يسعدني حظر أي شخص، لكن الأمر ليس آمنًا: الآباء لا يسيطرون على أطفالهم وكان عملاؤنا الآخرون بدأوا في الذهاب إلى أماكن أخرى. لم يكن لدي خيار.”
في حين أن قرار كينتون أثار جدلاً، إلا أنه بعيد كل البعد عن كونه فريدًا من نوعه. أصبحت حانته واحدة من العدد المتزايد من الحانات التي ترى فرصة في الاستئناف للمشروبين من خلال رفض الميل المتزايد لتشبه الحانات مراكز اللعب الناعم بدون حفرة الكرة.
ولكن بينما يرحب البعض بهذا التطور، يراه آخرون - وعادة ما يكون الآباء - إعلانًا بأنهم غير مرحب بهم وقد وجد يوهانسن نفسه في حرب ثقافية قائمة على البيرة.
على الجانب الآخر من خطوط المعركة يوجد لي جونز، صاحب حانة Brewers Arms في ويست مالفيرن، وورستشرشاير.
عكس جونز الحظر السابق على الأطفال الذي فرضه صاحب الحانة السابق. “نحن ودودون للكلاب، ودودون للأطفال، ودودون للبالغين”، يقول. “نحن ودودون ببساطة - نحن لا نميز. الحانات هي للمجتمع ولا أرى الحظر في روح ما نحن هنا من أجله.”
يبدو عملاء جونز أقل تحديًا، ومع ذلك. “إذا أصبح الأطفال صاخبين بعض الشيء، فإننا نكلم والديهم بلطف. لكن هذا نادرًا ما يكون ضروريًا”، يقول.
لم يتمكن صاحب الحانة ستيفن بوييد، من Alma في جنوب لندن، إلا أن يحلم بوجود آباء متسامحين كهؤلاء.
“عندما توليت الحانة، أردنا جذب العائلات الشابة ولكن تبين أننا لم ندرك ما كنا نتحصل عليه بالفعل”، يقول.
وجد بوييد أن العائلات التي لديها أطفال غالبًا ما تستغرق قدرًا غير متناسب من الوقت فيما يتعلق بطلباتهم منخفضة الأسعار للأطفال؛ مع الرغبة في مناقشات مفصلة حول المكونات والأطباق المختلفة المحضرة والمشروبات المعدلة.
“ليس أن يكون أي شخص غير معقول بشكل خاص، ولكن كانت هناك مجرد الكثير من الطلبات: مشروبات مخففة - مُسخنة ولكن ليست ساخنة جدًا. Babyccinos. أطباق بدون فطر أو بصل أو ملح. ومع كل هذا، كان العملاء البالغون الذين يدفعون السعر الكامل ينتظرون لفترة أطول لطلباتهم”، يقول.
كان الأطفال بدأوا في حكم المكان. “تحتاج فقط إلى عدد قليل يصرخون أو يضربون على طاولة أو يركضون لأعلى ولأسفل، ويحكم ذلك الجو العام للحانة بأكمله”، يقول. “كان الآباء يأخذون موقفًا كبيرًا إذا طلب الموظفون منهم التوقف عن قيام أطفالهم بشيء ما.”
عندما أخذ بوييد القفزة وحظر الأطفال، يقول إنه كان “كشفًا مدويًا”.
“لقد اختفى كل التوتر بين عشية وضحاها”، يضيف. “تحسنت الاحتفاظ بالموظفين. لقد تضاعفت الإيرادات. أتمنى لو أنني فعلت ذلك في وقت سابق.”
ومع ذلك، يعترف بوييد بأن رد الفعل السلبي قد أزال بعض اللمعان عن راحته. “لقد تلقيت الكثير من الكراهية عبر الإنترنت”، يقول. “في الغالب من أشخاص لم يذهبوا إلى الحانة أبدًا ولكنهم شعروا أنني أفعل شيئًا بغيضًا أخلاقيًا.”
يطلق توم ستاينر، الرئيس التنفيذي لحملة الجعة الحقيقية، ضحكة لا إرادية عندما سئل عما إذا كان يمكن أن يصبح نقاش حظر الأطفال ساخنًا. “يمكن أن يكون هذا الموضوع حيًا للغاية”، هذه هي الاستجابة الدبلوماسية التي يستقر عليها.
يعترف ستاينر بأنه يفضل رؤية جميع الحانات ترحب بجميع العملاء، بغض النظر عن حجمهم.
“ولكن عليك أن تنظر إلى مسؤولية الآباء في هذه المواقف، وليس فقط إلى الحانات”، يقول. “إنهم المسؤولون عن التأكد من أن أطفالهم يتصرفون بشكل جيد.”
ومع ذلك، لا يتعلق الأمر دائمًا بالسلوك. اتخذت ماندي كيف، صاحبة حانة Wheel Inn في آشفورد، قرار حظر الأطفال من حانتها جزئيًا لأسباب سلوكية، ولكن أيضًا لأسباب مالية.
“لقد قال بعض الناس أنني أدمر أعمالي، لكن لدي مطعمًا ممتلئًا كل يوم أحد. إذا كان ثلث هؤلاء الأطفال يأكلون من قائمة طعام الأطفال بأسعار مخفضة ولا يشربون أي كحول، فلن يكون ذلك مجديًا من الناحية المالية”، تقول.
في جميع أنحاء البلاد، لا يوجد نهج واحد، بل سلسلة من القرارات الفردية، المتخذة حانة تلو الأخرى. ولكن كما يعرف يوهانسن بشكل أفضل من أي شخص آخر، يكفي أن يسقط طفل واحد خلف البار - أو في فتحة قبو - لحل السؤال إلى الأبد.