Queso de la mayor distribuidora de leche cruda de EE. UU. vinculado a brote de E. coli

Queso cheddar de California de Raw Farm, con sede en California, identificado como la “fuente probable” de infecciones en múltiples estados.El queso del distribuidor de leche cruda más grande del país ha sido vinculado a un brote multiespecie de E. coli.El queso cheddar crudo de la empresa Raw Farm, con sede en California, ha sido identificado como la “fuente probable” de varias infecciones por E. coli O157:H7 en California, Florida y Texas, según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), informó PBS News, aunque ningún producto de Raw Farm ha dado positivo por E. coli. Siga leyendo...