Productores de vino ingleses y galeses reportan un fuerte aumento en la producción en 2025

Productores de vino ingleses y galeses han reportado un fuerte aumento en la producción, después de que el verano caluroso y seco de 2025 y un aumento en la plantación de viñedos resultaran en la tercera mayor cosecha del Reino Unido.
El equivalente a 16,5 millones de botellas se produjo en todo el Reino Unido el año pasado, o 124.377 hectolitros, según cifras del regulador de vinos, la Food Standards Agency (FSA).
Esto representa un aumento del 55% en los volúmenes producidos el año anterior, el resultado de condiciones de cultivo favorables durante toda la temporada que produjeron una calidad de fruta y rendimientos no vistos en muchos años.
Siguió a una fuerte caída en 2024, cuando la producción se redujo a la mitad a 10,7 millones de botellas después de que las altas precipitaciones causaran más enfermedades en la cosecha de uvas.
Los volúmenes en 2025 todavía estaban por debajo de los 21,6 millones producidos en 2023, que fue ampliamente considerado un año récord.
La cosecha del año pasado vio un aumento particularmente grande en la producción de vino blanco, que aumentó en más del 131% en comparación con 2024.
Nicola Bates, directora ejecutiva del organismo de la industria, WineGB, dijo: "Obtenemos gran optimismo de la calidad y escala de la cosecha de 2025 y reconocemos la considerable habilidad y arduo trabajo de los viticultores y enólogos al traer la tercera mayor cosecha del Reino Unido".
Los rendimientos de las uvas tienden a variar según la región. Los productores en el noroeste de Inglaterra y Gales habían predicho una buena cosecha, mientras que los productores en el sureste de Inglaterra, la mayor región vinícola del Reino Unido, esperaban que estuviera por debajo del promedio.
Algunos de los mayores productores del Reino Unido, incluido Nyetimber en West Sussex, predijeron que la producción no alcanzaría niveles récord en 2025 porque sus vides necesitaban más tiempo para recuperarse de las condiciones frescas y húmedas del año anterior.
Gusborne en Kent dijo que su cosecha había sido inferior a la media debido a la falta de lluvia.
Hubo un aumento del 4% en los viñedos registrados en la FSA a 1.158, la gran mayoría de ellos operadores comerciales en lugar de aficionados.
La FSA es responsable de inspeccionar los viñedos y hacer cumplir las regulaciones del vino en Inglaterra y Gales, lo que significa que garantiza que el vino que llega a las copas de los consumidores esté etiquetado con precisión y cumpla con los estándares requeridos.
El crecimiento de la industria significa que ahora más de 10.000 personas están empleadas en todo el sector, lo que eleva su valor a £14 mil millones.
Hubo un aumento de casi el 3% en las plantaciones de vides en 2025, lo que elevó el área cubierta a 4.357 hectáreas (10.700 acres).
El Reino Unido está muy abajo en la lista de países productores de vino, por debajo de Uzbekistán y Túnez, pero la producción ha ido en aumento en los últimos años. Las temperaturas más altas han atraído a los inversores a los viñedos del Reino Unido, al mismo tiempo que la producción de uva en países productores de vino más tradicionales está bajo presión.