¿Keir Starmalade, alguien? ¿De verdad tendrá que ser rehecha la marca de la mermelada en el Reino Unido?

La historia, en la terminología de Fleet Street, es una decepción de mermelada. El nombre de mermelada está siendo descartado.
¿Pero lo está?
¿Qué se ha informado?
“El reinicio del desayuno de Starmer, o por qué ya no podrá llamarla simplemente mermelada”, gritó el Daily Mail el sábado por la mañana. Su título en línea fue aún más lejos preguntando: “¿Qué pensaría Paddington!”. La historia proporcionó el título con una excusa para realizar una encuesta entre los lectores preguntando: "¿Siempre fue la intención de Starmer devolver a Gran Bretaña a la UE?".
The Times lo calificó como un “final amargo para la mermelada”, mientras que la BBC, que rompió la noticia, fue ligeramente más sobria, informando que “las mermeladas podrían necesitar ser reetiquetadas bajo el acuerdo alimentario post-Brexit”.
La exsecretaria del Interior conservadora Priti Patel acusó a Labour de “atacar la gran mermelada británica”, diciendo que el primer ministro estaba “tan desesperado por congraciarse con sus amigos de la UE y deshacer el Brexit que ahora está buscando cambiar el nombre de la mermelada británica para que se ajuste a la de la UE”.
Entonces, ¿qué ha sucedido realmente?
Como parte de un acuerdo alimentario planificado con la UE, la BBC informa, el Reino Unido está considerando alinear sus normas con las del bloque, que permiten comercializar todas las conservas como mermeladas, siempre que se especifique el tipo de fruta. Por ejemplo, las conservas a base de cítricos se etiquetan como “mermelada de cítricos”.
¿Otro ejemplo de la burocracia de la UE?
Eso realmente depende de hasta dónde quieras remontarte.
Se está pidiendo al Reino Unido que se alinee con las regulaciones en vigor dentro del bloque. Eso es ciertamente cierto. Forma parte de la práctica totalmente estándar de garantizar valores y normas comunes entre dos entidades cuando acuerdan un acuerdo comercial.
Pero cualquier divergencia existe, en teoría, debido a la idiosincrasia británica. En la década de 1970, tras la promoción del Reino Unido, la UE acordó permitir que solo la conserva hecha de naranjas se llamara mermelada.
Esto causó un problema en algunos países del continente, donde esa palabra, o sus parientes, se refiere a una amplia gama de conservas. En alemán, la palabra para mermelada es “marmelade”, en italiano es “marmellata”.
En 2004, la UE relajó sus normas para permitir que las propagaciones a base de fruta que se venden en los mercados de agricultores en Alemania y Austria se denominaran mermeladas.
Tras el Brexit, con la necesidad de mantener el dulce británico desaparecida, las normas se relajaron aún más para permitir que todas las conservas se comercialicen como mermelada, como ocurre naturalmente en muchos idiomas europeos.
Sin embargo, ¿estamos prohibidos de llamar a la mermelada de naranja “mermelada de naranja”?
No. Se ha redactado una exención que permitiría especificar la fruta cítrica utilizada para hacer la conserva en el nombre. En otras palabras, “mermelada de naranja” estaría bien. Una fuente del gobierno señaló que la mermelada en los supermercados del Reino Unido ya suele etiquetarse como “mermelada de naranja” o “mermelada de naranja de Sevilla”, lo que sugirieron que cumplía con las normas de la UE.
De todos modos, ¿se trata de todo un complot laborista para “deshacer el Brexit”?
Como Patel podría esperar razonablemente saber, las normas sobre el nombre de las conservas ya iban a entrar en vigor en el Reino Unido como parte del “acuerdo de Windsor” alcanzado por el gobierno conservador y respaldado por Labour en el Parlamento en 2023. Esta propuesta simplemente vería cómo se extienden desde Irlanda del Norte al resto del país.
¿Qué ha dicho el gobierno?
Un portavoz del gobierno dijo: “La mermelada británica no está cambiando. No existe la obligación de que los minoristas o los productores vuelvan a etiquetar la mermelada de naranja como ‘mermelada de cítricos’, y los botes en las estanterías del Reino Unido seguirán siendo exactamente como son hoy.
“Muchos fabricantes británicos ya cumplen voluntariamente con los estándares internacionales de etiquetado para que sus productos puedan venderse en el extranjero, y este acuerdo simplemente apoya ese comercio al reducir la burocracia innecesaria con nuestro mayor mercado.
“Es crucial que el acuerdo apoye a los exportadores al tiempo que preserve plenamente la capacidad del Reino Unido para dar forma a las normas alimentarias en el interés nacional”.