Une autre chaîne de barbecue populaire dépose son bilan selon le chapitre 11

<p>Les restaurants ont eu du mal alors que les consommateurs réduisent leurs dépenses et privilégient d’autres options pour manger. Cela a entraîné des fermetures de grande envergure, notamment la fermeture de nombreux magasins de <a href="https://finance.yahoo.com/news/bbq-chain-shuts-14-more-000300322.html">Smokey Bones</a> et la survie de <a href="https://finance.yahoo.com/news/bankruptcy-iconic-seafood-chain-closing-170300524.html">Red Lobster</a> lors d’un <a href="https://www.thestreet.com/dictionary/b/chapter-11-bankruptcy">défaut selon le chapitre 11</a>.</p>
<p>« Trente-sept pour cent des consommateurs déclarent manger moins souvent à l’extérieur qu’en 2024. Les consommateurs à faible revenu signalent la baisse la plus importante de la fréquentation des restaurants, avec 44 % mangeant moins souvent à l’extérieur cette année », selon les données d’un sondage YouGuv rapportées par <a href="https://www.foodbusinessnews.net/articles/29367-foodservice-traffic-continues-to-fall-as-consumers-cut-costs">Food Business News</a>.</p>
<p>« Les pressions économiques, telles que <a href="https://www.thestreet.com/dictionary/i/inflation">l’inflation</a> et un marché du travail en ralentissement, ont entraîné une incertitude des consommateurs et une baisse générale du sentiment », selon un <a href="https://markets.chroniclejournal.com/chroniclejournal/article/gnwcq-2025-10-29-us-foodservice-operator-spend-reaches-357-billion-driven-by-shifting-consumer-habits-circana-reports?utm_source=chatgpt.com">communiqué de Circana</a>.</p>
<p>« Cela amène les consommateurs à être plus sélectifs avec leurs dépenses en matière de restauration, en donnant souvent la priorité aux achats essentiels. Cependant, ce comportement d’achat prudent crée des opportunités pour les opérateurs qui peuvent répondre à des demandes spécifiques des consommateurs. »</p>
<p>Maintenant, une autre chaîne de barbecue populaire, Pig Floyd's Smokehouse, a déposé une demande de protection contre les créanciers selon le chapitre 11.</p>
<h2>La société mère de Pig Floyd's dépose son bilan selon le chapitre 11</h2>
<p>Pig Floyd's Smokehouse LLC a déposé une demande de défaut selon le chapitre 11 devant la cour des faillites du district central de Floride le 13 mars 2026. Il s’agit d’un dépôt volontaire ; le numéro de dossier de faillite qui lui a été attribué est le #26-01774, selon <a href="https://www.bankruptcyobserver.com/bankruptcy-case/pig-floyds-smokehouse">Bankruptcy Observer</a>.</p>
<p>La demande de dépôt de faillite indiquait des actifs compris entre 0 $ et 100 000 $, et des passifs compris entre 1 million $ et 10 millions $.</p>
<p>Plus tôt ce mois-ci, Thomas Ward, le propriétaire de Pig Floyd's, a partagé sur <a href="https://www.instagram.com/p/DVMFFMXEclc/">Instagram</a> qu’il transfère le local de Lee Road à Winter Park à un nouvel exploitant local, qui le remplacera par un nouveau concept.</p>
<p>« Tout au long de cette transition, notre priorité a été de soutenir notre équipe », a déclaré Ward dans la déclaration. Les membres de l’équipe de Lee Road ont été informés des possibilités de postuler à des postes ouverts dans les locaux de Mills Avenue, chez Pig Floyd’s et chez Pigzza, et certains ont déjà fait la transition », a-t-il déclaré.</p>
<p>Il n’est pas clair si le dépôt du chapitre 11 aura un impact sur la vente et la transition du local de Lee Road.</p>
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<h2>Faits saillants de la faillite selon le chapitre 11 de Pig Floyd's :</h2>
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<li> <p class="yf-1fy9kyt">PB Restaurants LLC, un exploitant de restaurants basé à Orlando et lié à Pig Floyd’s Smokehouse, a déposé une demande de protection contre les créanciers selon le chapitre 11, selon</p><a href="https://www.pacermonitor.com/public/case/63574621/Pig_Floyds_Smokehouse_LLC">PacerMonitor</a>documents.</li>
<li> <p class="yf-1fy9kyt">Le dossier a été déposé le 4 avril 2025 devant la cour des faillites du district central de Floride, division d’Orlando, selon</p><a href="https://www.pacermonitor.com/public/case/63574621/Pig_Floyds_Smokehouse_LLC">PacerMonitor</a>.</li>
<li> <p class="yf-1fy9kyt">Le numéro de dossier de faillite est le 6:25-bk-01957 et a été attribué à la juge Lori V. Vaughan, indiquent les documents.</p></li>
<li> <p class="yf-1fy9kyt">Le dépôt est classé comme un dossier de chapitre 11 volontaire, permettant à l’entreprise de poursuivre ses activités tout en restructurant ses dettes, selon</p><a href="https://www.bankruptcyobserver.com/bankruptcy-case/pig-floyds-smokehouse">Bankruptcy Observer</a>rapporte.</li>
<li> <p class="yf-1fy9kyt">Le dossier est classé comme un dossier « actif », ce qui signifie que le débiteur a déclaré des actifs disponibles pour distribuer aux créanciers, selon les dépôts de PacerMonitor.</p></li>
<li> <p class="yf-1fy9kyt">Le dépôt de faillite comprend une désignation sous le chapitre V, un processus de restructuration simplifié conçu pour les petites entreprises.</p></li>
</ul>