Fermetures de restaurants Applebee’s : découvrez la liste des établissements menacés après la faillite d'un franchisé majeur

Plusieurs restaurants Applebee’s Neighborhood Grill + Bar ont fermé leurs portes dans un contexte de difficultés financières croissantes et de baisse de fréquentation, selon une récente procédure de faillite.
Les 10 établissements fermés, situés en Floride et en Géorgie, appartiennent tous à un franchisé Applebee’s basé à Atlanta qui a cherché la protection du chapitre 11 la semaine dernière, devenant ainsi le dernier restaurateur régional en date à le faire.
La liste des établissements concernés comprend des restaurants Applebee’s de longue date situés à proximité de destinations touristiques majeures telles que SeaWorld, Walt Disney World et le Daytona International Speedway.
La plupart des établissements ont été fermés avant la requête initiale en faillite du franchisé le 24 mars, bien que les avis en ligne suggèrent que certains restaurants étaient encore en activité la semaine dernière.
Applebee’s comptait environ 1 520 établissements franchisés en décembre 2025.
Quel franchisé a fait faillite ?
Selon les documents judiciaires, le franchisé en faillite opère sous le nom de société holding NRPF Group Two, ainsi que plusieurs filiales. Ensemble, ils possèdent plus de 50 établissements Applebee’s en Floride, en Géorgie et en Alabama.
Malheureusement, tous ses restaurants ne survivront pas au processus de faillite.
NRPF (acronyme de Neighborhood Restaurant Partners Florida) cherche maintenant à rejeter les baux des 10 propriétés en Floride et en Géorgie où les établissements ont fermé, révèlent les documents judiciaires. Les restaurants Applebee’s opéraient dans ces établissements depuis plus d’une décennie dans certains cas, avec un bail remontant jusqu’en 1995.
On ne sait pas combien d’emplois ont été affectés par les fermetures, ni si d’autres restaurants devraient fermer.
Au moment de sa déclaration de faillite, NRPF a déclaré employer environ 2 000 travailleurs, y compris des employés et des contractuels indépendants. Le groupe de restaurants a engagé GGG Partners, une société de redressement, pour superviser son processus de restructuration.
Fast Company a contacté GGG Partners pour obtenir un commentaire.
La nouvelle de la faillite intervient alors qu’un nombre croissant de franchisés de chaînes de restaurants en difficulté semblent se tourner vers les tribunaux pour gérer des dettes insoutenables.
Plus tôt cette année, un propriétaire basé à Miami d’environ 130 établissements Popeyes Louisiana Kitchen a fermé au moins 17 établissements après avoir déposé le bilan. Des franchisés de Subway, Domino’s Pizza et Firehouse Subs ont également déposé le bilan ces dernières semaines.
Pourquoi le franchisé Applebee’s est-il en faillite ?
Les affaires étaient apparemment florissantes pour le propriétaire régional de restaurants dans les premières années suivant l’acquisition de 65 établissements Applebee’s en 2012. Comme décrit dans les documents judiciaires, NRPF a connu une croissance et une rentabilité jusqu’en 2015, mais les affaires ont ensuite commencé à décliner à la fin de cette année-là.
L’histoire qui suit est familière pour de nombreuses chaînes de restaurants historiques, en particulier dans le secteur de la restauration décontractée. La pandémie de COVID-19 et les pressions inflationnistes qui ont suivi ont eu un impact préjudiciable sur les résultats de l’entreprise. Les coûts d’exploitation ont augmenté, les clients ont ressenti le poids des prix plus élevés et la fréquentation a chuté.
L’année dernière, l’entreprise opérait dans le rouge, malgré la fermeture de plusieurs établissements en 2025 dans une tentative d’endiguer les pertes.
En février, NRPF a conclu un accord provisoire avec la société mère d’Applebee’s, Dine Brands Global, par lequel Applebee’s acquerrait 53 des établissements de NRPF. Mais l’escalade des difficultés financières a contraint NRPF à déposer le bilan avant que l’accord ne puisse être finalisé.
La transaction devrait toujours être finalisée d’ici la mi-mai, Dine Brands agissant désormais comme enchérisseur « stalking horse » pour les magasins de NRPF dans le cadre de la procédure de faillite.
Il n’était pas immédiatement clair si un accord avec Dine Brands pourrait changer le sort des 10 établissements fermés.
« Agir en tant qu’enchérisseur stalking horse nous donne l’opportunité d’être stratégiques et sélectifs dans le soutien à la santé à long terme du système et ce portefeuille de restaurants a historiquement eu de solides performances », a déclaré John Peyton, président d’Applebee’s et PDG de Dine Brands, dans un communiqué envoyé par courriel à Fast Company.
Le rachat de restaurants détenus par des franchisés n’est pas sans précédent pour Dine Brands. Dans un rapport financier de 2025 auprès de la Securities and Exchange Commission (SEC), il a été indiqué que la société avait acquis 47 restaurants auprès de franchisés en 2024 et 12 autres l’année dernière.
Quels établissements Applebee’s ferment ?
Selon un dossier judiciaire du 24 mars, neuf établissements en Floride et un en Géorgie étaient soit fermés à la date de la requête en faillite, soit devaient l’être après cette date.
Les établissements ont été décrits par NRPF comme « non rentables », les propriétés étant « onéreuses » et n’apportant que peu ou pas de valeur à l’entreprise.
Les 10 établissements sont les suivants :
150 Williamson Boulevard, Ormond Beach, Floride
14990 E. Orange Lake Blvd., Kissimmee, Floride
2503 S. Kirkman Road, Orlando, Floride
6290 W. Irlo Bronson Memorial Highway, Celebration, Floride
11036 International Drive, Orlando, Floride (SeaWorld)
3315 U.S. Highway 17-19, Casselberry, Floride
678 West 23rd Street, Panama City, Floride
637 Westover Boulevard, Albany, Géorgie
10071 Hutchison Boulevard, Panama City Beach, Floride
1700 W. Intl. Speedway Blvd., Unit 600, Daytona Beach, Floride
Applebee’s est-il en difficulté ?
Bien que Peyton ait maintenu dans sa déclaration que « la marque Applebee’s reste forte », les ventes ont été difficiles ces dernières années, bien qu’il y ait eu des signes d’espoir récents.
Dine Brands, qui possède également IHOP, a signalé une baisse de 0,4 % des ventes comparables d’Applebee’s pour le quatrième trimestre 2025, mais les ventes ont augmenté de 1,3 % pour l’année.
Dans son rapport sur les résultats de février, Dine Brands a projeté qu’Applebee’s verrait une croissance des ventes aux États-Unis de 0 % à 2 % en 2026. Ce n’est pas de quoi se vanter, mais c’est une amélioration significative par rapport à il y a deux ans, lorsque les ventes d’Applebee’s ont diminué de 4,2 %.
Cependant, les investisseurs ne semblent pas aussi impressionnés. Les actions de Dine Brands Global Inc (NYSE : DIN) ont baissé de plus de 24 % depuis le début de l’année, contre une baisse d’environ 7 % pour le S&P 500. Le titre a connu des baisses importantes à l’ère post-COVID et ne s’est pas complètement rétabli depuis.