Cava 25 % Bondissement Pourrait Annoncer une Résurrection en Forme de Bol

<h3>DERNIÈRE MINUTE</h3>
<p>Cava pourrait inverser la tendance de la « slop-cession ».</p>
<p>L'action du « Roi du déjeuner de bureau triste » a augmenté de plus de 25 % et continue de grimper mercredi, alors que l'entreprise a annoncé un bénéfice net clair pour le quatrième trimestre et a dépassé pour la première fois le milliard de dollars de revenus annuels.</p>
<p>C'est un revirement remarquable pour Cava, dont l'action a chuté de près de 50 % l'année dernière, l'inflation et les tarifs douaniers ayant contraint les consommateurs à opter pour des déjeuners de bureau moins chers. Cela, et le fait que le travail à distance signifie que plus de gens mangent simplement à la maison plutôt que de se rendre dans les « auges à bols de bouillie » comme Cava, Sweetgreen et Chipotle.</p>
<p>Mais la directrice financière Tricia Tolivar a déclaré que l'entreprise avait réussi à « faire le pont » avec l'économie en forme de K en baissant ses prix, ce qui a stimulé les ventes des mêmes magasins, la métrique toujours importante dans le secteur de la restauration.</p>
<p>« [N]ous voulons être accessibles à tous, et nous faisons de notre mieux pour garantir que notre cuisine incroyable et notre hospitalité exceptionnelle soient là pour tous les clients à travers le pays », a-t-elle déclaré à CNBC.</p>
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<p>Les analystes de The Street prévoyaient une baisse des ventes des mêmes magasins de 1,1 %, mais l'entreprise a largement dépassé cela, rapportant une augmentation de 0,5 %. La majeure partie de cette croissance provenait de la baisse des prix des menus, qui a compensé une baisse de la fréquentation.</p>
<p>Pour le T4, Cava a déclaré un chiffre d'affaires de 275 millions de dollars, supérieur aux estimations de consensus de 268 millions de dollars, et un bénéfice par action de 4 cents, supérieur aux 3 cents attendus par les analystes. L'entreprise est entrée en bourse en juin 2023 à 22 dollars par action, atteignant un sommet d'environ 150 dollars par action en décembre 2024. Elle se négocie actuellement autour de 85 dollars.</p>
<p>D'autres actions de « bols de bouillie » sont également en hausse mercredi. Sweetgreen a augmenté d'environ 7 %, car elle publie ses résultats jeudi après la clôture du marché. Elle est toujours en baisse de 17 % cette année. Chipotle a également gagné environ 1,5 % au moment de la rédaction.</p>
<p>Attendez-vous à ce que la hausse de Cava se poursuive si les ventes des mêmes magasins continuent d'augmenter et de dépasser les attentes. Mais les fournisseurs de « bols de bouillie » n'ont qu'un pouvoir limité pour surmonter les vents contraires macroéconomiques, car ils ne peuvent baisser les prix qu'à un certain point. Si l'inflation reste persistante et que les chocs liés à l'IA sur le travail de bureau que certains pronostiqueurs attendent se concrétisent, alors il pourrait s'agir d'une guerre des prix à la baisse parmi les grandes chaînes de restauration rapide cotées en bourse.</p>
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