El Pollo Loco (LOCO) Transcription des résultats du T4 2025

Source de l'image : The Motley Fool.
Date
Jeudi 12 mars 2026, à 16h30 ET
Participants à l'appel
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Chief Executive Officer — Elizabeth Goodwin Williams
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Chief Financial Officer — Ira M. Fils
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Transcription complète de la conférence téléphonique
Ira M. Fils : Merci, opérateur, et bon après-midi. À l'heure actuelle, tout le monde devrait avoir accès à nos résultats du quatrième trimestre 2025, qui peuvent être consultés sur elpolloloco.com dans la section Relations avec les investisseurs. Avant de commencer nos remarques officielles, je dois rappeler à tous que nos discussions d'aujourd'hui incluront des déclarations prospectives, y compris des déclarations relatives à nos opportunités de croissance, à nos initiatives stratégiques et opérationnelles, à nos attentes concernant les ventes et les marges, aux changements potentiels de nos plateformes de produits, à nos plans de dépenses d'investissement, à la capacité de nos franchisés à stimuler la croissance, à nos attentes concernant l'inflation des matières premières et des salaires, aux plans de rénovation, et à nos prévisions pour 2026, entre autres. Ces déclarations prospectives ne sont pas des garanties de performances futures, et par conséquent, vous ne devriez pas vous y fier indûment.
Ces déclarations sont également soumises à de nombreux risques et incertitudes qui pourraient faire en sorte que les résultats réels diffèrent matériellement de ce que nous attendons actuellement. Nous vous renvoyons à nos récents dépôts auprès de la SEC, y compris notre formulaire 10-K, pour une discussion plus détaillée des risques qui pourraient avoir un impact sur nos futurs résultats d'exploitation et notre situation financière. Nous prévoyons de déposer notre 10-K pour 2025 demain et vous encourageons à examiner ce document dès que possible. Au cours de l'appel d'aujourd'hui, nous discuterons de mesures non conformes aux GAAP, que nous utilisons pour la prise de décisions financières et opérationnelles et comme moyen d'évaluer les comparaisons d'une période à l'autre, et dont nous pensons qu'elles peuvent être utiles aux investisseurs pour évaluer notre performance.
La présentation de ces informations supplémentaires ne doit pas être considérée isolément ou comme un substitut aux résultats préparés conformément aux GAAP, et les rapprochements avec les mesures GAAP comparables sont disponibles dans notre communiqué de presse sur les résultats, qui est disponible dans la section Relations avec les investisseurs de notre site Web. Concernant les perspectives d'EBITDA ajusté que nous fournirons lors de l'appel d'aujourd'hui, veuillez noter que nous n'avons pas fourni de rapprochement avec la mesure financière GAAP prospective la plus directement comparable car, sans efforts déraisonnables, nous sommes incapables de prédire avec une certitude raisonnable le montant ou le calendrier des ajustements non conformes aux GAAP qui sont utilisés pour calculer le résultat d'exploitation et le chiffre d'affaires des restaurants exploités par la société sur une base prospective.
Je voudrais maintenant passer la parole à notre CEO, Elizabeth Goodwin Williams.
Elizabeth Goodwin Williams : Merci, Ira, et bon après-midi à tous. Je suis heureuse de vous présenter de solides résultats pour le quatrième trimestre, qui couronnent une deuxième année de transformation dans notre parcours de redressement de marque. Au quatrième trimestre, nous avons réalisé un trimestre positif de croissance des ventes à magasins comparables, y compris un trafic stable, malgré les défis macroéconomiques persistants dans l'ensemble de l'industrie. Cette dynamique du chiffre d'affaires, combinée à l'attention constante de notre équipe pour l'excellence opérationnelle, nous a également permis d'atteindre des marges au niveau des restaurants meilleures que prévu. Avant de passer à la suite, permettez-moi de récapituler rapidement ce que nous avons accompli en 2025. En nous appuyant sur les bases que nous avons établies en 2024, nous avons réalisé des investissements stratégiques et exécuté avec discipline nos cinq piliers, obtenant des résultats significatifs qui, selon nous, nous positionnent pour une croissance accélérée en 2026 et au-delà.
Ce qui a commencé comme un effort de transformation est maintenant devenu une dynamique soutenue qui valide notre stratégie de croissance à long terme pour El Pollo Loco Holdings, Inc. Au cours de l'année, nous avons réussi à augmenter nos marges de contribution au niveau des restaurants, démontrant une fois de plus notre capacité à générer de la rentabilité tout en investissant dans la valeur client et les initiatives de stimulation du trafic. Nous avons réalisé cela grâce à une approche méthodique d'économies et d'amélioration de la productivité de la main-d'œuvre, y compris l'exploitation de la technologie et des meilleures pratiques de l'industrie. Nous sommes également encouragés par la transformation opérationnelle qui a pris effet en 2025, permettant à nos membres d'équipe de se concentrer davantage sur les activités de service aux clients.
De plus, nous avons réalisé des progrès substantiels dans l'amélioration de notre économie unitaire en réduisant avec succès le coût de nos nouvelles constructions grâce à notre design de prototype emblématique, et en générant un retour sur investissement encore plus élevé en utilisant des sites de seconde génération lorsque disponibles. Pour l'avenir, nos priorités pour 2026 sont claires : stimuler une croissance durable du trafic dans notre système tout en maintenant la discipline des marges et les améliorations de l'économie unitaire que nous avons réalisées au cours des deux dernières années, et développer judicieusement El Pollo Loco Holdings, Inc. à travers le pays. Nous y parviendrons en continuant à exécuter notre stratégie à cinq piliers. En fin de compte, nous pensons que notre approche ciblée accélérera notre trajectoire de croissance et renforcera davantage la position d'El Pollo Loco Holdings, Inc. en tant que restaurant de poulet grillé préféré de la nation.
Sur ce, permettez-moi de vous donner les détails sur nos piliers.
Au cœur d'une marque qui gagne, il y a une innovation culinaire révolutionnaire. Avec la valeur, l'innovation est essentielle pour stimuler la croissance des transactions, et je suis ravie de partager la dynamique passionnante de notre pipeline culinaire. En tirant parti de notre plateforme unique de poulet grillé qui met en valeur une qualité premium à des prix abordables, nous sommes en mesure de satisfaire les préférences de nos clients historiques tout en introduisant El Pollo Loco Holdings, Inc. à de nouveaux consommateurs à travers de multiples occasions. Au cours des dix-huit derniers mois, nous avons identifié des opportunités pour apporter des options plus portables et appétissantes à notre menu.
Cela se traduit par des améliorations de nos scores de feedback client de base lorsqu'on leur pose des questions sur la variété du menu et "avoir des aliments innovants que je veux essayer". Avant de discuter de la manière dont nous allons capitaliser sur cette opportunité davantage en 2026, je tiens à prendre un moment pour célébrer le succès de notre bol de maïs de rue au poulet double et de notre burrito crunch au queso que nous avons lancé fin septembre. Ces bols ont joué un rôle déterminant dans notre performance du quatrième trimestre, dépassant nos attentes tant en termes de réponse des clients que de contribution aux ventes. La popularité de ces offres copieuses, axées sur la valeur et de haute qualité a été si positive que nous avons pris la décision stratégique de conserver les deux bols comme articles de menu permanents.
Ce succès continue de valider notre approche de création d'un menu qui offre une valeur et une portabilité supérieures tout en maintenant les saveurs complètes et les ingrédients premium qui différencient El Pollo Loco Holdings, Inc. Au cours du trimestre, nous avons également lancé nos FAM Feasts à 29,99 $, un repas de poulet grillé de huit pièces avec cinq tortillas, des salsas et des churros, offrant qualité et valeur aux familles et aux groupes.
En regardant vers 2026, nous sommes satisfaits de la dynamique de notre Double Pollo Salad lancée en janvier avec des options fraîches pour répondre aux résolutions du Nouvel An. Proposant des options de maïs de rue, de Caesar mexicain et de ranch au bacon, chaque salade offre plus de 50 grammes de protéines avec une double portion de notre poulet grillé signature. Compte tenu de l'attrait des consommateurs pour les salades de maïs de rue et de Caesar mexicain, les deux ont obtenu une place permanente sur notre menu et continuent de résonner auprès de nos clients à la recherche d'options nutritives et appétissantes avec des ingrédients frais. S'appuyant sur notre solide succès, à la mi-février, nous avons lancé les Baja Double Tostadas, réimaginant notre chère tostada avec de nouvelles saveurs audacieuses et notamment une option de fruits de mer saisonnière.
Nos Baja Double Tostadas à base de poulet et de crevettes démontrent notre volonté d'innover sur une plateforme de base tout en maintenant notre engagement envers la qualité et la saveur. Bien qu'il soit encore tôt, la réponse initiale a été très encourageante, les clients ayant adopté à la fois la protéine de fruits de mer à durée limitée et le profil de saveur amélioré grâce à notre sauce lime crema. En plus des nouvelles salades et tostadas, nous continuons également à promouvoir notre poulet grillé de base sur l'os avec le retour du Mango Habanero Chicken, qui était disponible pendant une courte période, ainsi que la continuation de notre FAM Feast à 29,99 $.
En ce qui concerne les protéines, nous sommes fiers de notre position de véritable leader en matière de protéines. Nous avons encore capitalisé sur la macro-tendance en lançant notre version d'un menu protéiné, qui est une collection d'articles de menu contenant plus de 20 grammes de protéines. Nous l'avons fait avec un clin d'œil ludique au fait que nous sommes l'endroit légitime pour les protéines depuis plus de cinquante ans. Le lancement en février a culminé avec du contenu sur les médias sociaux illustrant un pilon dans un emballage de barre protéinée, le message étant que notre poulet est la barre protéinée originale, un moyen astucieux de se connecter avec l'état d'esprit actuel des consommateurs jeunes et axés sur les protéines. La meilleure partie de notre menu protéiné est qu'il ne nécessite aucun effort opérationnel supplémentaire. Au contraire, il met simplement en valeur ce pour quoi nous sommes connus : du poulet de haute qualité, délicieux et riche en protéines.
Alors que nous nous tournons vers notre futur pipeline d'innovation, nous sommes enthousiasmés par notre prochain lancement de Loco Tenders dans quelques semaines. Nos tenders entièrement à base de viande blanche, audacieusement assaisonnés, sont accompagnés de nos sauces trempettes signature : Pollo Loco Sauce, Baja Lime et House Ranch. Ils représentent également notre entrée dans la catégorie en croissance rapide des tenders de poulet. Les Loco Tenders offrent une touche unique El Pollo Loco Holdings, Inc. à un tender classique, ce qui, selon nous, les rendra remarquables et très attrayants pour les nouveaux clients et les clients existants. Nous sommes actuellement dans les dernières étapes de préparation de ce lancement. Nous testons également de nouvelles quesadillas chargées et un sandwich au poulet grillé croustillant qui offre tout le croustillant et la saveur d'un sandwich frit, mais il est grillé, pas frit. Ces deux plats sont savoureux, portables et coûtent moins de 10 $.
Sont également en test des boissons avec le Horchata Iced Coffee, proposant notre délicieuse horchata avec des notes de cannelle et de vanille, et les Cold Foam Coolers, qui sont des aguas frescas garnies de mousse froide sucrée et crémeuse. Ces deux boissons devraient être lancées plus tard cette année. Ce ne sont là que quelques-uns des produits de notre pipeline d'innovation, qui est le plus robuste que nous ayons livré depuis des années. Pour soutenir toute cette innovation et cette croissance de menu, nous avons mis en œuvre un processus interne avec plusieurs étapes pour garantir que nos opérations de restaurant sont minimalement impactées et que nous pouvons livrer la qualité qui définit El Pollo Loco Holdings, Inc.
Mieux encore, notre capacité à favoriser l'innovation a été récemment renforcée par notre nouvelle cuisine culinaire au cœur de notre centre de support de restaurant.
Notre stratégie d'innovation de menu fonctionne main dans la main avec nos efforts de marketing ciblés pour amplifier davantage la marque El Pollo Loco Holdings, Inc. et stimuler un engagement significatif des clients. En mettant l'accent sur notre héritage unique de poulet grillé et sur la cuisson réelle dans nos restaurants, nous pensons avoir un véritable avantage concurrentiel dans le paysage de la restauration rapide que peu de marques peuvent revendiquer. Nous restons fermement attachés à notre engagement envers la qualité, et bien que d'autres puissent penser que notre dévouement au poulet grillé est loco, nous pensons que cette passion est exactement ce qui nous distingue. Nous sommes fiers de ce que notre campagne Let’s Get Loco a accompli en 2025.
D'un ton et d'un look distincts dans notre publicité à l'exploitation de notre passion pour renforcer l'affinité avec la marque, Let’s Get Loco nous positionne comme une autorité en matière d'authenticité. Au-delà de la publicité, cela s'est concrétisé par nos activations de marque comme notre Loco AI Challenge, qui invitait les fans à créer du contenu centré sur le poulet à l'aide de l'IA, ou notre activation des Douze Jours de Pollo en décembre où nous avons présenté aux fans notre Chicken in the Kitchen, qui était notre version de Elf on the Shelf. La dynamique s'est poursuivie avec le coup d'envoi de la nouvelle année. Nous avons officiellement déclaré le lundi comme Leg and Thigh Day, un jeu amusant sur le "leg day" (jour des jambes) à la salle de sport.
Nous l'avons fait en offrant aux adeptes de la salle de sport et aux membres de Loco Rewards un repas gratuit Jambe et Cuisse pour le repas post-entraînement parfait. Ces moments qui créent du buzz amplifient notre marque au-delà du menu et créent des moments de véritable fandom et de fidélité.
En plus des activations de marque plus importantes, nous avons également modifié notre approche de marketing local pour inclure davantage d'efforts de base afin de soutenir notre programme de collecte de fonds et de traiteur. Cela a été particulièrement bénéfique dans les marchés nouveaux et en croissance et deviendra une partie de plus en plus importante de notre boîte à outils marketing à mesure que nous nous développons. Nous nous concentrons sur l'augmentation de la portée et de la fréquence auprès de tous les groupes de consommateurs, et bien qu'il soit encore tôt, les données suggèrent que nous observons une dynamique auprès des consommateurs plus jeunes, en particulier la tranche d'âge de 25 à 34 ans, stimulée par notre relance de marque et nos efforts marketing. Il reste encore beaucoup de travail à faire, mais c'est un indicateur précoce que nos initiatives prennent de l'ampleur.
À l'avenir, notre stratégie intégrée de marketing et d'innovation de menu continuera de se concentrer sur notre passion pour le poulet et notre engagement à mettre en valeur la qualité et l'abordabilité à travers de multiples occasions de consommation de manière pertinente. Que nous lancions de nouvelles innovations de menu, créions des moments de marque mémorables ou adoptions une approche locale dans de nouveaux marchés, notre marketing renforcera constamment notre différenciateur de poulet grillé tout en répondant à la demande évolutive des consommateurs pour des options portables, savoureuses et riches en protéines.
En passant à un état d'esprit d'hospitalité, je tiens à souligner l'immense attention que nous avons accordée à l'excellence opérationnelle pour stimuler une croissance durable du trafic. En 2025, nous avons reconnu une opportunité d'investir dans la promotion des normes et de la responsabilité par le biais de mesures tierces et de retours directs des clients et de benchmarking. Les investissements que nous avons réalisés sont remarqués par les clients. Nos scores de satisfaction globale, ou OSAT, dépassent désormais l'industrie de la restauration rapide, tels que mesurés par SMG, et nous avons montré des améliorations sur toutes les mesures : précision, qualité, convivialité, propreté et rapidité. Bien que cette amélioration séquentielle se soit poursuivie au premier trimestre, je pense que nous avons encore une marge d'amélioration qui entraînera une croissance future supplémentaire.
Je tiens à reconnaître tout particulièrement l'amélioration que nous avons constatée en matière de convivialité, qui a été la plus forte augmentation séquentielle. Cela a été rendu possible par nos membres d'équipe qui ont saisi notre opportunité et offert un excellent service chaque jour. Je tiens à prendre un moment pour remercier nos membres d'équipe en restaurant et nos partenaires franchisés. Nous sommes enthousiasmés par l'opportunité de continuer à élever la barre. El Pollo Loco Holdings, Inc. est constamment reconnue pour sa cuisine exceptionnelle ; nous sommes motivés à obtenir la même reconnaissance pour notre excellence opérationnelle.
Avec notre concentration sur l'excellence opérationnelle et les fondamentaux, nous combinons des outils innovants et des applications d'IA pour améliorer davantage l'efficacité des membres de l'équipe et l'expérience client. Tout au long de l'année, nous continuerons à déployer des outils, des systèmes et de nouvelles méthodes de formation qui nous aident à offrir un calendrier culinaire robuste tout en améliorant le service client. Je voudrais noter que ces investissements stratégiques dans les opérations et la technologie se traduiront naturellement par une augmentation des frais généraux et administratifs à court terme, sur lesquels je