Projet Guernesey : relier les excédents alimentaires aux foyers

<h1>Projet Guernesey : relier les excédents alimentaires aux foyers</h1>
<p>Une nouvelle initiative communautaire est lancée à Guernesey pour aider à jumeler des associations caritatives avec des entreprises ayant des déchets alimentaires.</p>
<p>SOS Guernsey Food Angel a déclaré que le programme était conçu pour réduire le gaspillage alimentaire tout en aidant les foyers à accéder à des aliments abordables sur l'île.</p>
<p>L'organisation à but non lucratif a déclaré qu'elle allait connecter les excédents alimentaires des cafés, des restaurants et des hôtels avec la communauté via des "sacs magiques" en ligne et par le biais d'une application mobile.</p>
<p>Elle a ajouté qu'environ 1 500 tonnes de nourriture étaient gaspillées à Guernesey chaque année alors que plus de 1 000 foyers avaient du mal à mettre de la nourriture sur la table. Le fondateur, Hansen Canagareddy, a déclaré que l'initiative essayait également de supprimer la stigmatisation liée à la demande d'aide.</p>
<h2>Rediriger les excédents alimentaires</h2>
<p>Il a déclaré : "Il y a une partie cachée où l'on peut avoir du mal mais on ne veut pas que le voisin le sache.</p>
<p>"Vous avez des excédents alimentaires provenant des restaurants et des cafés - vous pouvez les vendre - mais en plus de cela, nous essayons d'aider ceux qui sont dans le besoin en veillant à ce que la partie dignité soit également prise en compte.</p>
<p>"On ne veut pas que les gens disent : 'Oh, OK. Je dois signer une feuille, je dois passer un dépistage avant d'être admissible à de l'aide.'"</p>
<h2>Utiliser ou donner</h2>
<p>L'association caritative a déclaré que des sacs surprises de produits frais seraient proposés à un prix réduit peu de temps avant la fermeture des magasins ou avant la date d'expiration des aliments.</p>
<p>"Les clients peuvent acheter les sacs pour un usage personnel ou choisir de les donner à des associations caritatives et des banques alimentaires locales", a-t-elle ajouté.</p>
<p>Les entreprises pouvaient s'inscrire gratuitement et la plateforme gérerait les paiements en toute sécurité tout en offrant un moyen facile aux points de vente alimentaires de transformer les excédents alimentaires en un impact positif sur la communauté, ont déclaré les responsables.</p>
<p>Le lancement officiel de SOS Guernsey Food Angel doit avoir lieu à l'hôtel Duke le mercredi.</p>
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