एक एनवाईसी राजनेता ने $40 के आधे चिकन पर आवाज़ उठाई — फिर रेस्तरां के मालिक ने रसीदों के साथ जवाब दिया

मनीवाइज और याहू फाइनेंस एलएलसी नीचे दी गई सामग्री में लिंक के माध्यम से कमीशन या राजस्व कमा सकते हैं।

बरकरार महंगाई के सालों के बाद, यह जानना मुश्किल हो सकता है कि अब किसी भी चीज़ की यथार्थवादी कीमत क्या है, खासकर भोजन श्रेणी में। क्या रिबेय स्टेक के लिए $60 हास्यास्पद है? अंडों के एक कार्टन के लिए $36 का क्या? क्या चार लोगों के लिए फास्ट-फूड भोजन के लिए $25 अभी भी उचित है?

क्या सस्ता है, क्या स्वीकार्य है और क्या बिल्कुल आपत्तिजनक है?

शीर्ष चयन

- जेफ बेजोस को धन्यवाद, आप अब $100 जितनी कम राशि में मकान मालिक बन सकते हैं — और नहीं, आपको किरायेदारों से निपटना या फ्रीजर ठीक करना नहीं है। यहाँ बताया गया है कि कैसे

- डेव रैमसे चेतावनी देते हैं कि लगभग 50% अमेरिकी सामाजिक सुरक्षा की 1 बड़ी गलती कर रहे हैं — इसे जल्द से जल्द ठीक करने का तरीका यहां बताया गया है

- आईआरएस आमतौर पर सोने को संग्रहणीय वस्तु के रूप में कर लगाता है — लेकिन यह कम ज्ञात रणनीति आपको भौतिक बुलियन को कर-मुक्त रखने की अनुमति देती है। प्रायोरिटी गोल्ड से अपना मुफ्त गाइड प्राप्त करें

जब बाहर भोजन करते हैं, तो "उचित" और "ओवरप्राइस्ड" के आधार और भी अस्पष्ट हो सकते हैं, जिससे आपके बजट की योजना बनाना कठिन हो जाता है। कई अमेरिकी अब महंगी व्यंजनों के बजाय सस्ते ऐपेटाइज़र का विकल्प चुन रहे हैं, और यदि वे अपने पसंदीदा रेस्तरां में जा भी रहे हैं तो डेज़र्ट को पूरी तरह से छोड़ रहे हैं (1)।

मूल्यांकन में उतार-चढ़ाव और भ्रम की इस अवधि के बीच, तनाव अधिक है। अधिकांश अमेरिकी कुछ समय से दबाव महसूस कर रहे हैं और इस तथ्य से गंभीर रूप से तनावग्रस्त हैं कि किराने और रेस्तरां के बिल बढ़ते जा रहे हैं (2) — यही कारण है कि कथित "ग्रीडफ्लेशन" (3) या "श्रिंकफ्लेशन" (4) के विशिष्ट उदाहरणों पर सोशल मीडिया का गुस्सा न केवल आम है, बल्कि जीवन यापन की लागत पर बहस की एक झड़ी में बदल जाता है।

उदाहरण के लिए, न्यूयॉर्क शहर के एक परिषद सदस्य की हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट लें, जिसमें एक स्थानीय रेस्तरां के भोजन के बारे में बताया गया है जिसे वह विशेष रूप से अत्यधिक मानते थे।

आधे चिकन के लिए $40 — नया सामान्य या बहुत महंगा?

एनवाईसी के 36वें जिले का प्रतिनिधित्व करने वाले ची ओसे ने ब्रुकलिन के एक भोजनालय में परोसे गए आधे चिकन डिनर की लागत पर अफसोस जताने के लिए इंस्टाग्राम का सहारा लिया।

"वाइन बार में आधे चिकन के लिए $40? सच में?" उन्होंने 9 अप्रैल को एक संक्षिप्त पोस्ट में लिखा, जिसे लिखने के समय, 9,300 से अधिक लाइक और 500 से अधिक टिप्पणियां मिली हैं (5)।

उपयोगकर्ताओं ने बढ़ती लागतों के साथ अपनी निराशाओं को दूर करने के लिए प्रवेश किया, निर्वाचित अधिकारी से सहमत हुए कि कीमत उत्पाद से मेल नहीं खाती थी। कुछ ने जेंट्रीफिकेशन की ओर इशारा किया, जबकि अन्य ने व्यवसाय के शराब लाइसेंस को हटाने जैसी कार्रवाई का आह्वान किया। एक ने मजाक किया कि वे "उस कीमत पर [खुद] चिकन पालना" पसंद करेंगे।

लेकिन, ऐसा लगता है कि कई और टिप्पणीकार रेस्तरां के पक्ष में हैं, यह स्वीकार करते हुए कि, हालांकि $40 का आंकड़ा परेशान करने वाला है, यह संभवतः उचित है, यह देखते हुए कि रेस्तरां के अंत में भी बिल — किराया, सामग्री, श्रम, उपयोगिताएँ और बहुत कुछ — बढ़ रहे हैं।

और पढ़ें: रॉबर्ट कियोसाकी ने 'ग्रेटर डिप्रेशन' की चेतावनी दी — लाखों अमेरिकी गरीब हो रहे हैं। क्या वह सही थे?

"क्या बात है?" बनाम "उन्हें ब्रेक दो!"

काफी उपयोगकर्ताओं ने न केवल 28 वर्षीय ओसे की मेनू आइटम की फीस के बारे में राय पर आपत्ति जताई, बल्कि सार्वजनिक रूप से पोस्ट करने पर भी आपत्ति जताई।

एक व्यक्ति ने इसे स्पष्ट रूप से कहा: "मुझे यह अजीब लगता है कि आप (या कोई भी राजनेता) इस तरह के एक स्वतंत्र रेस्तरां पर नीचे की ओर वार करने में समय बिताएंगे। यह स्थान पूर्णकालिक कर्मचारियों को रोजगार दे रहा है, उन्हें जीवनयापन की मजदूरी का भुगतान कर रहा है, और स्वादिष्ट भोजन परोस रहा है। और कीमतों में सेवा शुल्क शामिल है।"

कुछ लोगों ने भी जल्दी से बताया कि ओसे, अन्य उपभोक्ताओं की तुलना में, यह समझने की स्थिति में थे कि कीमत इतनी अधिक क्यों थी और इसके बारे में कुछ करने में भी सक्षम थे।

"चिकन की कीमत $40 है क्योंकि उनका किराया नियंत्रण से बाहर है, जैसे उनकी सभी लागतें हैं," एक टिप्पणी पढ़ती है। "आप सत्ता में हैं; शायद छोटे व्यवसायों के लिए लागत कम करने के लिए कुछ करें, न कि पीड़ित को दोष देने के लिए।"

उच्च लागतों के लिए रेस्तरां की रक्षा में

न्यूयॉर्क टाइम्स ने तब से इस हंगामे के केंद्र में प्रतिष्ठान — गीगीज़ इन ग्रीनपॉइंट — के प्रबंधन को शुल्क समझाने का मंच प्रदान किया है (6)।

यह देखते हुए कि उनके कर्मचारियों को भुगतान की गई छुट्टी, स्वास्थ्य लाभ और उचित मुआवजा मिलता है (जिसमें, महत्वपूर्ण रूप से, एक सेवा शुल्क शामिल है जो प्रदर्शित राशि में लुढ़का हुआ है), मालिक ह्यूगो हिर्नैट ने आउटलेट को बताया कि $40 प्रश्न में भोजन के लिए "सही कीमत" है। उन्होंने कहा कि यह अन्य बिग एप्पल स्थानों पर लगभग उसी राशि से थोड़ा कम है जब इसे गीगीज़ की तरह साइड के साथ एक पूर्ण प्लेट के रूप में परोसा जाता है।

Poulet Sans Tete (7), जिसके वेस्ट विलेज और अपर वेस्ट साइड में स्थान हैं, हड्डी पर आधे चिकन के लिए $17 ($17 अतिरिक्त डीबोन करने के लिए), प्रति साइड $5 से $16 अतिरिक्त ($8 गीगीज़ के समान छोटे आलू साइड के लिए), प्लस प्रति सॉस $2 (गीगीज़ तीन के साथ आता है), एक तुलनीय व्यंजन को $31 से $33 तक लाता है।

यह The Ribbon's (8) स्पिट-रोस्टेड हाफ अमिश चिकन की सूचीबद्ध कीमत के आसपास है, जिसमें मैश किए हुए आलू ($32) शामिल हैं। The Fly's (9) हाफ चिकन की कीमत सहायक सामग्री के साथ $38 है। Malka (10) में, यह $69 है।

और यह सिर्फ न्यूयॉर्क नहीं है।

शिकागो में, Alla Vita (11) में पक्षी की वही सर्विंग $41 है। लॉस एंजिल्स में, Manuela (12) इसे $36 में परोसता है। सीमा के उत्तर में कुछ घंटे टोरंटो में, Taverne Bernhardt's (13) का अपना संस्करण $39 सीएडी ($32.25 यूएसडी लागू कर के साथ, प्लस टिप) के लिए है।

हाँ, इन सभी शहरों में सस्ते आधे चिकन मौजूद हैं (14), लेकिन गीगीज़ की कीमत उद्योग में बिल्कुल भी असामान्य नहीं है। और, स्वाभाविक रूप से, उद्योग-प्रसिद्ध शेफ (15) के पीछे एक प्रीमियम प्रतिष्ठान में प्रवेश की शुल्क एक फास्ट-कैज़ुअल चेन या कुछ अज्ञात नो-फ्रिल्स रत्न की तुलना में अधिक होने वाली है।

इसके अलावा, गीगीज़ टीम के पास मूल्य निर्धारण में एक विशेष रूप से मान्य और अनूठा कारक है: निरीक्षण और संचालन परमिट की प्रतीक्षा करते समय वे जो शुल्क वहन करते थे, जिसमें महीनों का किराया शामिल था जब स्थान निष्क्रिय था।

उसमें चिकन (16), बिजली (17) और बहुत कुछ की बढ़ती कीमत जोड़ें — फिर इसकी तुलना उद्योग के बाकी पोल्ट्री मुख्य व्यंजनों से करें — और शायद $40 इतना जंगली अनुरोध नहीं है।

मुद्रास्फीति के वापस आने पर अपने वित्त तैयार करें

पोल्ट्री, अंडे और ब्रेड की कीमत अक्सर बढ़ती मुद्रास्फीति के संकेत के रूप में इंगित की जाती है। स्पष्ट रूप से कहें तो, मुद्रास्फीति के बने रहने के कारण चिकन की लागत बढ़ रही है, लेकिन यह कितना भिन्न होता है, यह प्रति पाउंड कीमत के अनुसार स्थान के अनुसार भिन्न होता है।

मार्च में कीमतें बढ़ीं, पीसीई सूचकांक साल-दर-साल 3.5% बढ़ा। यह फरवरी के 2.8% से एक उल्लेखनीय उछाल है। यहां तक कि मुख्य मुद्रास्फीति, भोजन और ऊर्जा को छोड़कर, 3.2% पर आई (18)। और यदि मध्य पूर्व में नया संघर्ष जारी रहता है, तो ये कीमतें बढ़ सकती हैं।

हालांकि, अपने पोर्टफोलियो को सुरक्षित करने के लिए सक्रिय कदम उठाकर, आप इन प्रभावों से सुरक्षा की डिग्री सुनिश्चित कर सकते हैं।

कुछ संपत्ति आमतौर पर मुद्रास्फीति की अवधि के दौरान अच्छा प्रदर्शन करती है, जिससे निवेशकों को अपनी क्रय शक्ति बनाए रखने में मदद मिलती है।

सोने के साथ विविधता लाएं

आपने शायद एक सुनहरी मुर्गी के बारे में सुना होगा, लेकिन अपनी संपत्ति को संरक्षित करने में रुचि रखने वाले अधिकांश निवेशकों के लिए, कुछ कम पंख वाला अधिक आकर्षक हो सकता है।

सोना — चाहे बार हो या सिक्के — उदाहरण के लिए, लंबे समय से मुद्रास्फीति के खिलाफ बचाव के रूप में देखा जाता है। क्योंकि यह किसी एक मुद्रा या अर्थव्यवस्था के प्रदर्शन से बंधा नहीं है, सोने को अक्सर मूल्य के भंडार के रूप में माना जाता है जब क्रय शक्ति कम हो जाती है।

सोने में निवेश करने का एक तरीका जो महत्वपूर्ण कर लाभ भी प्रदान कर सकता है, वह है गोल्डको के साथ गोल्ड आईआरए खोलना, जो आपको भौतिक सोने और चांदी में निवेश करने की अनुमति देता है।

$10,000 की न्यूनतम खरीद के साथ, गोल्डको मुफ्त शिपिंग और सेवानिवृत्ति संसाधनों की एक लाइब्रेरी तक पहुंच प्रदान करता है। साथ ही, कंपनी योग्य खरीद पर 10% तक मुफ्त चांदी में मैच करेगी।

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रियल एस्टेट में निवेश करें

सोना उन निवेशकों के लिए एकमात्र विकल्प नहीं है जो अपनी संपत्ति को बढ़ती कीमतों और जीवन यापन की लागत के साथ बनाए रखना चाहते हैं।

रियल एस्टेट भी इन परिस्थितियों में चमकता है। घरों के निर्माण और खरीदने की बढ़ती लागतें आमतौर पर संपत्ति के मूल्यों को बढ़ाती हैं और किराए अक्सर उसका अनुसरण करते हैं। संपत्ति में स्मार्ट निवेश निवेशकों को आय का एक स्रोत दे सकता है जो मुद्रास्फीति के साथ तालमेल बिठाता है।

और सबसे अच्छा हिस्सा? आपको अब रियल एस्टेट बाजार का एक टुकड़ा प्राप्त करने के लिए भारी बंधक लेने या किरायेदारों का प्रबंधन करने की आवश्यकता नहीं है।

अराइव्ड जैसे प्लेटफॉर्म आपको देश भर की छुट्टी और किराये की संपत्तियों के शेयरों में $100 जितनी कम राशि में निवेश करने की अनुमति देते हैं।

शुरू करने के लिए, बस सत्यापित संपत्तियों के उनके चयन को ब्राउज़ करें, प्रत्येक को उनके मूल्यांकन और आय-उत्पादक क्षमता के लिए चुना गया है।

अराइव्ड संपत्तियों द्वारा उत्पन्न किसी भी किराये की आय को मासिक रूप से निवेशकों को वितरित करता है, जिसका अर्थ है कि आप मकान मालिक होने के साथ आने वाले सभी अतिरिक्त काम के बिना निष्क्रिय आय अर्जित कर सकते हैं। सही परिस्थितियों में, यह कीमतों में वृद्धि के साथ आपकी वित्तीय स्थिति को बढ़ा सकता है।

और सीमित समय के लिए, जब आप एक खाता खोलते हैं और $1,000 या अधिक जोड़ते हैं, तो अराइव्ड आपके खाते में 1% मैच के साथ क्रेडिट भी करेगा।

लेकिन रियल एस्टेट एक से अधिक वर्टिकल है — हाथ में पूंजी वाले निवेशक एकल-परिवार आवासीय या अवकाश संपत्तियों से कहीं अधिक में निवेश कर सकते हैं।

मान्यता प्राप्त निवेशक अब लाइटस्टोन डायरेक्ट जैसे प्लेटफार्मों के माध्यम से इस अवसर का लाभ उठा सकते हैं, जो मान्यता प्राप्त निवेशकों को एकल-संपत्ति बहु-पारिवारिक और औद्योगिक सौदों तक पहुंच प्रदान करता है।

लाइटस्टोन डायरेक्ट का डायरेक्ट-टू-इन्वेस्टर मॉडल व्यक्तिगत निवेशकों और एक वर्टिकल-इंटीग्रेटेड, संस्थागत मालिक-ऑपरेटर के बीच संरेखण की एक उच्च डिग्री सुनिश्चित करता है — निजी-बाजार रियल एस्टेट में विविधता लाने वाले व्यक्तिगत निवेशकों के लिए एक परिष्कृत और सुव्यवस्थित विकल्प।

लाइटस्टोन डायरेक्ट के साथ, मान्यता प्राप्त व्यक्ति उन्हीं बहु-पारिवारिक और औद्योगिक संपत्तियों तक पहुंच सकते हैं जिन्हें लाइटस्टोन अपनी पूंजी के साथ आगे बढ़ाता है, न्यूनतम निवेश $100,000 से शुरू होता है।

आपके पोर्टफोलियो में जोड़ने के लिए एक बेहतर विकल्प

मुद्रास्फीति एकमात्र चिंता का विषय नहीं है — बाजार मूल्यांकन भी सर्वकालिक उच्च स्तर के करीब पहुंच रहा है। 1999 में, एस एंड पी 500 चरम पर था, और इसे पूरी तरह से ठीक होने में 14 लंबे साल लगे।

आज? गोल्डमैन सैक्स 2024 से 2034 तक केवल 3% वार्षिक रिटर्न का पूर्वानुमान लगा रहा है। यह निराशाजनक लगता है लेकिन आश्चर्यजनक नहीं है: एस एंड पी डॉट-कॉम बूम के बाद से अपने उच्चतम मूल्य-से-आय अनुपात पर कारोबार कर रहा है। वैनगार्ड बहुत पीछे नहीं है, लगभग 5% का अनुमान लगा रहा है।

यह देखते हुए कि आज कई संपत्तियां कितनी महंगी दिखती हैं, वे अनुमान उतने आश्चर्यजनक नहीं हो सकते हैं।

यही कारण है कि अरबपतियों ने लंबे समय से अपने पोर्टफोलियो का एक हिस्सा एक परिसंपत्ति वर्ग में रखा है जिसका बाजार से कम सहसंबंध और मजबूत वापसी की क्षमता है: युद्ध के बाद की और समकालीन कला।

यह आश्चर्यजनक लग सकता है, लेकिन 2019 के बाद से 70,000 से अधिक निवेशकों ने इसका पालन किया है — मास्टरवर्क्स के माध्यम से। अब आप बैंक्सी, बास्कियाट, पिकासो और अन्य के कार्यों के आंशिक शेयर के मालिक हो सकते हैं।

मास्टरवर्क्स ने अब तक 27 कलाकृतियां बेची हैं, जिससे 14.6%, 17.6% और 17.8% जैसे शुद्ध वार्षिक रिटर्न मिले हैं।

मनीवाइज पाठक कला के साथ विविधता लाने के लिए प्राथमिकता पहुंच प्राप्त कर सकते हैं: यहां प्रतीक्षा सूची छोड़ें।

ध्यान दें कि पिछला प्रदर्शन भविष्य के रिटर्न का संकेतक नहीं है। निवेश में जोखिम शामिल है। Masterworks.com/cd पर महत्वपूर्ण विनियमन ए प्रकटीकरण देखें।

— बेकी रॉबर्टसन की फाइलों के साथ

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लेख स्रोत

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YouGov(1); Yahoo Finance(2); Financial Times(3); Investopedia(4); Instagram(5); The New York Times(6); Poulet Sans Tete(7); The Ribbon(8); The Fly(9); Malka(10); Alla Vita(11); Manuela(12); Taverne Bernhardt(13); The Bellevue(14); Edible Brooklyn(15); U.S. Bureau of Labor Statistics(16); Empire Center(17); Reuters (18)

यह लेख केवल जानकारी प्रदान करता है और इसे सलाह के रूप में नहीं समझा जाना चाहिए। यह किसी भी प्रकार की वारंटी के बिना प्रदान किया जाता है।