विश्लेषण से पता चलता है कि अगर दुनिया 2C तक गर्म होती है तो कहीं अधिक देशों को गंभीर खाद्य असुरक्षा का सामना करना पड़ेगा

शोध से पता चला है कि वैश्विक तापमान में 2C की वृद्धि होने पर गंभीर खाद्य असुरक्षा वाले देशों की संख्या लगभग तीन गुना बढ़कर 24 हो सकती है।
पर्यावरण और विकास के अंतर्राष्ट्रीय संस्थान (IIED) के विश्लेषण से पता चलता है कि जलवायु संकट गरीब देशों में खाद्य प्रणालियों को असमान रूप से प्रभावित करेगा, जिससे सबसे कमजोर और सबसे कम कमजोर देशों के बीच की खाई चौड़ी हो जाएगी।
हालांकि वैश्विक ताप खाद्य असुरक्षा के जोखिम को विश्व स्तर पर बढ़ाएगा, लेकिन निम्न-आय वाले देशों में खाद्य प्रणालियों के अमीर देशों की तुलना में सात गुना तेजी से बिगड़ने का अनुमान है।
IIED के एक शोधकर्ता और अध्ययन के लेखक रितु भारद्वाज ने कहा: "जो देश पहले से ही गरीबी, अस्थिरता और सीमित सुरक्षा जाल का सामना कर रहे हैं, उनके वैश्विक उत्सर्जन में सबसे कम योगदान देने के बावजूद, खाद्य प्रणालियों में सबसे तेजी से गिरावट का अनुमान है।
"आज, दुनिया की लगभग 59% आबादी पहले से ही औसत से कम खाद्य सुरक्षा वाले देशों में रहती है, और हमारे अनुमान बताते हैं कि जलवायु परिवर्तन इस अंतर को चौड़ा करने की संभावना है।"
भारद्वाज ने कहा कि इसे "सामाजिक सुरक्षा प्रणालियों को मजबूत करके रोका जा सकता है जो जलवायु झटकों का तुरंत जवाब दे सकें, जलवायु-लचीला कृषि में निवेश करके और जल और मिट्टी प्रबंधन में सुधार करके" रोका जा सकता है।
उन्होंने कहा: "आज खाद्य प्रणालियाँ गहराई से जुड़ी हुई हैं। एक प्रमुख उत्पादक क्षेत्र में जलवायु झटके वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं में फैल सकते हैं और कहीं और मूल्य अस्थिरता को ट्रिगर कर सकते हैं। भले ही उच्च-आय वाले देश अपेक्षाकृत खाद्य सुरक्षित रहें, वे वैश्विक खाद्य बाजारों पर जलवायु अस्थिरता के प्रभावों से अछूते नहीं रहेंगे।"
IIED ने 162 देशों के लिए एक खाद्य सुरक्षा सूचकांक विकसित किया। यह किसी देश की पूरी खाद्य प्रणाली की व्यवस्थित भेद्यता को मापता है और अनुमान लगाता है कि जलवायु टूटने से तीन परिदृश्यों के तहत इसे कैसे प्रभावित किया जा सकता है: यदि वैश्विक तापमान पूर्व-औद्योगिक स्तरों से 1.5C, 2C और 4C तक बढ़ जाता है।
सूचकांक खाद्य प्रणालियों के चार "स्तंभों" - उपलब्धता, पहुंच, उपयोग और स्थिरता - पर जलवायु संकट के प्रभाव का भी आकलन करता है और दिखाता है कि जोखिम चारों में समान रूप से वितरित नहीं है।
स्थिरता और उपयोग सबसे अधिक जलवायु-संवेदनशील स्तंभ हैं, जिसका अर्थ है कि जलवायु क्षति के शुरुआती संकेत पहले पानी, स्वच्छता और स्वास्थ्य प्रणालियों में दिखाई देंगे, जिससे भोजन शारीरिक रूप से मौजूद होने पर भी लोग कुपोषित हो जाएंगे। जलवायु जोखिम में वृद्धि भी भोजन तक पहुंच में कमी से जुड़ी होगी, जिसमें कीमतें बढ़ेंगी और बाजार में व्यवधान होगा।
सबसे खराब प्रभावित देशों में सोमालिया, कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य, अफगानिस्तान, हैती और मोजाम्बिक जैसे देश शामिल हैं। 2C ताप परिदृश्य के तहत, विश्लेषण का अनुमान है कि इन देशों में खाद्य असुरक्षा 30% से अधिक बढ़ जाएगी, जिससे गंभीर संकट और अकाल पड़ेगा, जबकि उच्च-आय वाले देशों में यह औसतन 3% बढ़ जाएगी।
निम्न-आय वाले देशों में, 2C परिदृश्य के तहत, खाद्य असुरक्षा में औसतन 22% की वृद्धि का अनुमान है। निम्न-आय वाले देश वैश्विक उत्सर्जन का 1% के लिए जिम्मेदार हैं, जबकि उच्च- और ऊपरी-मध्यम-आय वाले राष्ट्र 80% से अधिक का योगदान करते हैं।
भारद्वाज ने कहा, "उच्च-आय वाले देशों को बड़े पैमाने पर कृषि झटके लगेंगे, लेकिन उनके पास वैश्विक बाजार में घरेलू फसल की विफलता से बाहर निकलने के लिए धन है।"
उन्होंने जलवायु संकट से देश की राष्ट्रीय सुरक्षा को खतरों के बारे में ब्रिटिश खुफिया प्रमुखों की एक रिपोर्ट का भी उल्लेख किया, जिसमें कहा गया था: "यदि नाजुक और संघर्ष-प्रभावित राज्यों को व्यवस्थित पतन का सामना करना पड़ता है, तो इसका परिणाम बड़े पैमाने पर वैश्विक अस्थिरता, राज्य पतन और जबरन प्रवासन होगा। यही राष्ट्रीय सुरक्षा खतरा है जिसके बारे में रक्षा प्रमुखों ने चेतावनी दी है।"