‘इसने पूरे माहौल को तय कर दिया’: कुछ मकान मालिक पब में बच्चों को क्यों बैन कर रहे हैं

"यह वाइल्ड वेस्ट जैसा था। अगर आपके पास एक घंटा होता, तो मैं आपको अनगिनत परिदृश्यों के बारे में बता सकता था," ईगिल जोहानसन, हैकनी, पूर्वी लंदन में केंटन पब के मकान मालिक कहते हैं। वे उन्हें याद करके ही थके हुए लगते हैं।
जोहानसन उस तीन साल के बच्चे से अभी भी सदमे में हैं जो हाल ही में बार के पीछे चला गया और तहखाने के हैच में गिर गया, जबकि उसके माता-पिता पब के एक अलग हिस्से में बेखबर बैठे थे।
वह उस पांच साल के बच्चे के बारे में भी अभी भी गुस्से में है जो "कहीं से भी आ गया" और पेय पदार्थों की ट्रे ले जा रहे एक कर्मचारी से टकरा गया, जिससे गिलास फर्श पर गिर गए।
और वह छह माता-पिता की धृष्टता से समान रूप से भड़का हुआ है, जो एक जन्मदिन की पार्टी के बाद 10 बच्चों को लाए थे, सभी चीनी और उत्साह से भरे हुए थे, और अपने बच्चों को दीवारों से टकराते हुए अनदेखा करने लगे।
"हर मामले में, जब कुछ गलत होता है तो माता-पिता हमें दोष देते हैं या जब हम उनसे अपने बच्चों को नियंत्रित करने के लिए कहते हैं तो वे बहुत गुस्सा हो जाते हैं," जोहानसन कहते हैं, जो 17 वर्षों से पब चला रहे हैं। "लेकिन मैं कानूनी रूप से अपने परिसर में बच्चों को सुरक्षित रखने के लिए बाध्य हूं और अगर माता-पिता अपने बच्चों को बेलगाम दौड़ने देते हैं, तो एकमात्र जवाब उन्हें बिल्कुल भी अंदर न आने देना है।"
जोहानसन आखिरकार तंग आ गए हैं। एक अंतरिम उपाय की विफलता के बाद, जिसे उन्होंने समाधान की उम्मीद की थी - शाम 5 बजे के बाद बच्चों पर प्रतिबंध लगाना - उन्होंने अब पूरी तरह से बच्चों पर प्रतिबंध लगा दिया है।
ऑनलाइन बहस ने जोहानसन को इस परिदृश्य में खलनायक के रूप में चित्रित किया है। लेकिन, अगर कुछ भी हो, तो वह स्थिति के बारे में उदास लगते हैं। "मैं एक पब मालिक हूं; मैं एक मिलनसार व्यक्ति हूं," वह कहते हैं। "किसी पर भी प्रतिबंध लगाने में मुझे कोई खुशी नहीं होती है, लेकिन यह सुरक्षित नहीं है: माता-पिता अपने बच्चों को नियंत्रित नहीं करते हैं और हमारे अन्य ग्राहक कहीं और जाने लगे थे। मेरे पास कोई विकल्प नहीं था।"
जबकि केंटन के फैसले ने विवादास्पद साबित किया है, यह अद्वितीय होने से बहुत दूर है। उनका पब उन बढ़ती संख्या में से एक बन गया है जो पब की बढ़ती प्रवृत्ति को बैलोन पिट के बिना सॉफ्ट प्ले सेंटर की तरह दिखने से अस्वीकार करके पीने वालों को आकर्षित करने का अवसर देखते हैं।
लेकिन जहां कुछ इस विकास का स्वागत करते हैं, वहीं अन्य - आमतौर पर माता-पिता - इसे एक घोषणा के रूप में देखते हैं कि उनका स्वागत नहीं है और जोहानसन ने खुद को एक बीयर-आधारित संस्कृति युद्ध में पाया है।
युद्ध रेखाओं के दूसरी ओर वेस्ट मलवर्न, वोस्टरशायर में ब्रूअर्स आर्म्स के मकान मालिक ली जोन्स हैं।
जोन्स ने पिछले मकान मालिक के बच्चों पर प्रतिबंध को उलट दिया। "हम कुत्ते-अनुकूल, बच्चे-अनुकूल, वयस्क-अनुकूल हैं," वह कहते हैं। "हम बस मिलनसार हैं - हम अंतर नहीं करते। पब समुदाय के लिए हैं और मैं प्रतिबंधों को उस भावना से नहीं देखता जिसके लिए हम यहां हैं।"
हालांकि, जोन्स के ग्राहक कम चुनौतीपूर्ण लगते हैं। "अगर बच्चे थोड़े शोरगुल वाले हो जाते हैं, तो हम बस उनके माता-पिता से विनम्रता से बात करते हैं। लेकिन उसकी बहुत कम जरूरत होती है," वह कहते हैं।
दक्षिण लंदन में अल्मा के मकान मालिक स्टीफन बॉयड ऐसे सहायक माता-पिता का ही सपना देख सकते थे।
"जब मैंने पब संभाला, तो हम युवा परिवारों को आकर्षित करना चाहते थे, लेकिन पता चला कि हमें एहसास नहीं हुआ कि हम किसमें पड़ रहे थे," वह कहते हैं।
बॉयड ने पाया कि बच्चों वाले परिवार अक्सर अपने कम कीमत वाले बच्चों के ऑर्डर पर काफी समय लेते थे; सामग्री, विभिन्न तैयार भोजन और अनुकूलित पेय के बारे में विस्तृत चर्चा चाहते थे।
"ऐसा नहीं है कि कोई विशेष रूप से अनुचित था, लेकिन बस इतने सारे अनुरोध थे: पतला पेय - गर्म किया हुआ लेकिन बहुत गर्म नहीं। बेबीचिनो। मशरूम, प्याज, नमक के बिना व्यंजन। और हर समय, वयस्क ग्राहक जो पूरी कीमत चुका रहे थे, वे अपने ऑर्डर का इंतजार कर रहे थे," वह कहते हैं।
बच्चे राज करने लगे थे। "आपको बस कुछ चिल्लाते हुए, मेज पर थपथपाते हुए या ऊपर-नीचे दौड़ते हुए चाहिए, और यह पब के पूरे माहौल को तय करता है," वह कहते हैं। "अगर कर्मचारी अपने बच्चों को कुछ करने से रोकने के लिए कहते तो माता-पिता बहुत नाराज होते।"
जब बॉयड ने छलांग लगाई और बच्चों पर प्रतिबंध लगा दिया, तो उन्होंने कहा कि यह एक "फकिंग खुलासा" था।
"सारा तनाव रातोंरात गायब हो गया," वह आगे कहते हैं। "कर्मचारी प्रतिधारण बढ़ गया है। कमाई दोगुनी हो गई है। काश मैंने यह पहले ही कर लिया होता।"
हालांकि, बॉयड स्वीकार करते हैं कि प्रतिक्रिया ने उनकी राहत की चमक थोड़ी कम कर दी थी। "मुझे बहुत नफरत ऑनलाइन मिली," वह कहते हैं। "मुख्य रूप से उन लोगों से जो कभी पब में नहीं गए थे लेकिन महसूस करते थे कि मैं कुछ नैतिक रूप से घृणित कर रहा था।"
कैंपेन फॉर रियल एल के मुख्य कार्यकारी टॉम स्टेनर, जब पूछा गया कि क्या बच्चों के बिना पब की बहस गरमा सकती है, तो अनजाने में हँसी का घूंट भरते हैं। "यह विषय निश्चित रूप से एक बहुत ही जीवंत हो सकता है," वह कूटनीतिक प्रतिक्रिया पर बसते हैं।
स्टेनर स्वीकार करते हैं कि वह चाहेंगे कि सभी पब सभी ग्राहकों का स्वागत करें, चाहे उनका आकार कुछ भी हो।
"लेकिन आपको इन स्थितियों में माता-पिता की जिम्मेदारी को भी देखना होगा, न कि केवल पब को," वह कहते हैं। "वे जिम्मेदार हैं कि उनके बच्चे व्यवहार करें।"
हालांकि, यह हमेशा व्यवहार के बारे में नहीं है। एशफोर्ड में व्हील इन की मकान मालकिन मैंडी कीफ ने अपने पब से बच्चों पर प्रतिबंध लगाने का फैसला आंशिक रूप से व्यवहार संबंधी कारणों से, लेकिन वित्तीय कारणों से भी किया।
"मैंने लोगों को यह कहते हुए सुना है कि मैं खुद को व्यवसाय से बाहर कर रहा हूं, लेकिन मेरे पास हर रविवार को एक पूर्ण रेस्तरां है। अगर उनमें से एक तिहाई बच्चे कम दर वाले बच्चों के मेनू से खा रहे थे और कोई शराब नहीं पी रहे थे, तो वह वित्तीय रूप से व्यवहार्य नहीं होगा," वह कहती हैं।
पूरे देश में कोई एक दृष्टिकोण नहीं है, केवल व्यक्तिगत निर्णयों की एक श्रृंखला है, जो पब-दर-पब ली जाती है। लेकिन जैसा कि जोहानसन सबसे अच्छा जानते हैं, सवाल को हमेशा के लिए निपटाने के लिए बार के पीछे - या तहखाने के हैच में - बस एक बच्चे की जरूरत होती है।