ईरान में युद्ध की कीमत पश्चिम के किसानों को क्यों चुकानी पड़ रही है?

ईरान में युद्ध की कीमत पश्चिम के किसानों को क्यों चुकानी पड़ रही है?
किसानों को आवश्यक उर्वरक और ईंधन की लागत में "भारी वृद्धि" का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि कच्चे तेल की वैश्विक कीमत बढ़ रही है।
स्थानीय किसान टॉम कोलिन्स के अनुसार, मध्य पूर्व में युद्ध ने पश्चिम इंग्लैंड के किसानों को "रात भर का झटका" दिया है।
अधिकांश उपभोक्ताओं के लिए, युद्ध का तत्काल प्रभाव हीटिंग ऑयल की कीमतों में वृद्धि रही है, जो युद्ध शुरू होने के बाद से दोगुनी से अधिक हो गई है, और पेट्रोल की कीमतों में, जो RAC के अनुसार 9% बढ़ गई है।
लेकिन कोलिन्स, जो विल्टशायर में नेशनल फार्मर्स यूनियन (NFU) के लिए बोलते हैं, ने कहा कि किसानों के ईंधन और उर्वरक की कीमत "रात भर दोगुनी हो गई है, और यह वास्तव में कठिन है"।
तो किसानों की लागत इतनी तेजी से क्यों बढ़ी है, और क्या इसका मतलब उनके द्वारा उत्पादित भोजन की कीमतें अधिक होंगी?
फार्म डीजल की कीमतें दोगुनी क्यों हुईं?
युद्धग्रस्त ओमान की खाड़ी से दूर, टॉम कोलिन्स विल्टशायर में मालमेस्बरी के पास अपने फार्मयार्ड से गुजरते हुए अपने पसंदीदा नीले ट्रैक्टर को चलाते हैं। लेकिन इस ट्रैक्टर को ईंधन से भरना युद्ध से सीधे तौर पर प्रभावित हुआ है।
"इस ट्रैक्टर में 400 लीटर डीजल आता है," वह बताते हैं, "और पिछले सात दिनों में इसकी कीमत दोगुनी हो गई है, जिसका हमारे व्यवसाय पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ा है।"
युद्ध में बड़े तेल और गैस संयंत्रों पर हमला देखा गया है और इसने प्रभावी रूप से एक प्रमुख शिपिंग चैनल, होर्मुज जलडमरूमध्य को बंद कर दिया है, जो ईरानी तट के करीब से गुजरता है। दुनिया का पांचवां हिस्सा तेल यहां से गुजरता है, इसलिए व्यवधान ने वैश्विक तेल की कीमतों में भारी वृद्धि की है, और डीजल की कीमत भी उसी के अनुरूप बढ़ी है।
लेकिन फार्म डीजल दोगुना क्यों हुआ? RAC अनुसंधान के अनुसार, सामान्य यूके फिलिंग स्टेशनों में, डीजल 24p प्रति लीटर, या 17% बढ़ गया है।
इसका कारण "रेड डीजल" में निहित है जिसका किसान उपयोग करते हैं, जिस पर कृषि उपयोग का समर्थन करने के लिए बहुत कम कर लगाया जाता है। नतीजतन, वे जो कीमत चुकाते हैं उसका बहुत अधिक हिस्सा वास्तविक तेल की कीमत से आता है।
युद्ध शुरू होने से पहले, फार्म डीजल लगभग 65p प्रति लीटर में बिकता था। अब किसान वैट के अलावा लगभग £1.20, यहां तक ​​कि £1.30 प्रति लीटर का भुगतान कर रहे हैं।
"यह बहुत महंगा है," काल्ने के पास माइल एल्म फार्म में 250 गायों का प्रबंधन करने वाले डेयरी किसान माइक कैटली कहते हैं।
कीमत में वृद्धि पर्याप्त रूप से बुरी है, लेकिन किसानों को अब राशनिंग का भी सामना करना पड़ रहा है। वह सामान्य रूप से एक बार में 3,000 लीटर ऑर्डर करता है, लेकिन अब उसे केवल 1,000 लीटर प्रति बार तक सीमित कर दिया गया है।
"और इसे प्राप्त करने में दोगुना समय लग रहा है। लेकिन अगर हम ट्रैक्टर नहीं भर सकते, तो हम गायों को खिला नहीं सकते, बस इतना ही," उन्होंने कहा।
उर्वरक की कीमतें भी क्यों बढ़ रही हैं?
जैसे ही विल्टशायर के खेती योग्य खेतों में वसंत का मौसम आखिरकार आता है, किसान रोपण की तैयारी में व्यस्त हो रहे हैं। इसका मतलब है उर्वरक फैलाना, और वह भी कीमत में उछाल आया है।
रॉबिन एयरड उत्तरी विल्टशायर में एक बड़े फार्म, चार्लटन पार्क का प्रबंधन करते हैं। कई बड़ी संपत्तियों की तरह, उनके पास उर्वरक संग्रहीत करने के लिए जगह है और इसलिए उन्होंने शरद ऋतु में पहले ही खरीद लिया था।
उन्होंने सितंबर में £350 प्रति टन का भुगतान किया था, लेकिन अगर उन्हें अब और खरीदने की आवश्यकता होती, तो "हम लगभग £600 प्रति टन देख रहे होते"।
"और सबसे बड़ी समस्या उपलब्धता है। मेरा मतलब है, देश में बहुत कम है, आपको तरल उर्वरक बिल्कुल भी नहीं मिल रहा है।"
हर कोई जानता है कि तेल मध्य पूर्व से आता है, इसलिए डीजल की कीमत में वृद्धि आश्चर्यजनक नहीं है। लेकिन दुनिया के एक तिहाई प्रमुख उर्वरक रसायन भी होर्मुज जलडमरूमध्य से गुजरते हैं।
कई छोटे पारिवारिक खेत तब उर्वरक खरीदते हैं जब उन्हें इसकी आवश्यकता होती है, जो कई लोगों के लिए अब है।
एयरड का कहना है कि उन्होंने ठीक से गणना की है कि यह युद्ध छोटे खेतों की लागत कितनी है।
उन्होंने समझाया: "100 हेक्टेयर के खेत (250 एकड़) के लिए, यदि आप आज उर्वरक खरीदने जा रहे थे, तो आपको लगभग £14,000 अतिरिक्त खोजने होंगे।"
क्या किसान अपने भोजन के लिए अधिक शुल्क लेंगे?
"काश हम कर पाते," टॉम कोलिन्स हंसते हैं जब मैं उनसे पूछता हूं कि क्या किसान भोजन की कीमतें बढ़ाएंगे।
कई व्यवसायों के लिए, जब उनकी लागत बढ़ती है तो वे जितना वे अवशोषित कर सकते हैं उतना अवशोषित करते हैं और फिर बाकी अपने ग्राहकों को पास करते हैं।
लेकिन किसान "कीमत लेने वाले हैं, कीमत तय करने वाले नहीं", जैसा कि उन्होंने कहा।
उन्होंने समझाया: "दूध की कीमत प्रोसेसर द्वारा तय की जाती है, और अनाज की कीमत मिलों द्वारा तय की जाती है।
"और हम एक विश्व बाजार में भी रहते हैं, इसलिए हम अपने गेहूं या अपने दूध के लिए अधिक पैसा नहीं मांग सकते।
"यह बस वैसा ही है जैसा यह है, और हमें इन लागतों को अवशोषित करना होगा, और यह हम में से अधिकांश के लिए एक वास्तविक झटका है।"
अंततः, किसानों का मानना ​​है कि उनकी लागत में तेजी से वृद्धि से उच्च कीमतों में वृद्धि होगी।
एनएफयू अध्यक्ष टॉम ब्रैडशॉ ने कहा कि जबकि कुछ अतिरिक्त लागतों को किसानों और आपूर्ति श्रृंखला के भीतर के व्यवसायों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है, "कुछ लागतें अनिवार्य रूप से उपभोक्ता को दी जाएंगी"।
जिन सभी किसानों से मैंने बात की, उन्होंने स्वीकार किया कि युद्ध क्षेत्र में लोगों की पीड़ा की तुलना में उनकी समस्याएं बहुत छोटी थीं। और अगर बमबारी जल्द ही बंद हो जाती और तेल फिर से बहने लगता, तो कीमतें धीरे-धीरे वापस आ जातीं।
लेकिन रॉबिन एयरड पहले से ही अगले साल की फसलों के बारे में चिंतित हैं।
"अगर यह बहुत लंबे समय तक जारी रहा तो इसका बड़ा प्रभाव पड़ेगा," उन्होंने कहा।
"मैं कीमतें बढ़ती और बढ़ती देख सकता हूं। क्योंकि इस समय अधिकांश लोग कवर किए गए हैं, लेकिन हम सभी मई में उर्वरक बाजार में वापस जाते हैं।
"और मई बहुत दूर नहीं है।"
बीबीसी विल्टशायर को फेसबुक, एक्स और इंस्टाग्राम पर फॉलो करें। अपनी कहानी के विचार हमें ईमेल द्वारा या व्हाट्सएप के माध्यम से 0800 313 4630 पर भेजें।