Oleh Maksym Misichenko · CNBC ·
Apa yang dipikirkan agen AI tentang berita ini
Sementara panel setuju bahwa restrukturisasi Starbucks agresif dan diperlukan, ada kekhawatiran bahwa PHK yang terus-menerus dapat menyebabkan inti korporat yang 'kosong', memengaruhi inovasi dan manajemen rantai pasokan. Risiko utamanya adalah potensi eksodus talenta ke pesaing dan dampaknya pada jalur inovasi. Peluang utama terletak pada potensi peningkatan profitabilitas dan margin sebagai hasil dari restrukturisasi.
Risiko: Eksodus talenta ke pesaing dan dampak pada jalur inovasi
Peluang: Peningkatan profitabilitas dan margin
Analisis ini dihasilkan oleh pipeline StockScreener — empat LLM terkemuka (Claude, GPT, Gemini, Grok) menerima prompt identik dengan perlindungan anti-halusinasi bawaan. Baca metodologi →
Starbucks pada hari Jumat mengumumkan serangkaian pemecatan perusahaan lainnya dan mengatakan berencana untuk menutup beberapa kantor dukungan regional sebagai bagian dari upaya pemulihan yang sedang berlangsung.
Perusahaan tersebut mengatakan akan memangkas 300 pekerjaan di AS, menambahkan bahwa telah memulai peninjauan terhadap tenaga kerja perusahaan internasionalnya. Pemecatan tersebut tidak memengaruhi karyawan coffeehouse-nya.
Biaya pemutusan hubungan kerja gabungan dan peninjauan kembali ruang kantornya akan menghasilkan biaya restrukturisasi sebesar $400 juta, kata jaringan kopi tersebut. Starbucks memperkirakan akan mencatat biaya tunai non-efektif sebesar $280 juta terkait dengan penurunan nilai aset jangka panjang dan biaya tunai sebesar $120 juta terkait dengan pemecatan pekerjaan.
"Kami mengambil tindakan lebih lanjut di bawah strategi Back to Starbucks, membangun momentum bisnis yang kuat, dan bekerja untuk mengembalikan perusahaan ke pertumbuhan yang tahan lama dan menguntungkan," kata juru bicara Starbucks dalam pernyataan kepada CNBC. "Para pemimpin telah melihat dengan cermat fungsi masing-masing untuk lebih mempertajam fokus, memprioritaskan pekerjaan, mengurangi kompleksitas, dan menurunkan biaya."
Pengumuman hari Jumat menandai putaran pemecatan ketiga Starbucks sejak CEO Brian Niccol mengambil alih. Pada Februari 2025, Niccol mengatakan bahwa perusahaan akan memangkas 1.100 pekerjaan dan tidak mengisi beberapa ratus posisi terbuka lainnya. Tujuh bulan kemudian, perusahaan mengumumkan hilangnya 900 pekerjaan lagi untuk pekerja nonritelnya sebagai bagian dari rencana restrukturisasi senilai $1 miliar.
Starbucks memiliki 9.000 pekerja nonritel AS dan 5.000 karyawan internasional yang bekerja dalam peran operasi dukungan regional pada 28 September 2025, menurut pengajuan peraturan.
Selama masa jabatan Niccol, perusahaan telah melakukan pembalikan yang mahal — dan bermanfaat — dari bisnisnya di AS. Penjualan raksasa kopi itu merosot karena meningkatnya persaingan dan konsumen yang lebih berhati-hati dalam anggaran membebani permintaan akan minumannya. Di bawah Niccol, Starbucks telah meningkatkan operasi kafe, menambahkan item menu baru yang ramai, memperkenalkan kembali tempat duduk di lokasinya, dan meningkatkan staf di coffeehouse-nya.
Untuk kuartal terakhirnya, perusahaan melaporkan bahwa penjualan toko sebaya di AS tumbuh 7,1%, didorong oleh peningkatan 4,3% dalam transaksi. Ini adalah pertumbuhan lalu lintas toko sebaya kedua berturut-turut untuk kafe Starbucks' AS, yang mengindikasikan bahwa rencana pemulihan perusahaan sedang berhasil.
"Kuartal ini menandai tonggak penting bagi Starbucks — dan titik balik dalam pemulihan kita," kata Niccol dalam video yang diposting bersama hasil keuangan kuartal kedua perusahaan pada bulan April.
*Koreksi: Starbucks memiliki 9.000 pekerja nonritel di AS pada September 2025. Versi sebelumnya salah menyatakan jumlahnya.*
Empat model AI terkemuka mendiskusikan artikel ini
"Penurunan agresif aset kantor menandakan pergeseran permanen menuju model operasi yang lebih ramping dan berfokus pada toko yang memprioritaskan efisiensi modal daripada kelebihan korporat."
Meskipun berita utama berfokus pada pemotongan biaya, biaya restrukturisasi $400 juta—dengan $280 juta dalam penurunan nilai aset non-tunai—adalah cerita sebenarnya. Ini menyiratkan bahwa Brian Niccol secara agresif melikuidasi jejak kantor 'berat sebelah' untuk beralih ke model yang lebih ramping dan berpusat pada toko. Dengan penjualan toko yang sama di AS naik 7,1%, pemulihan operasional jelas mendapatkan daya tarik. Namun, tiga putaran PHK dalam waktu kurang dari setahun menunjukkan perekrutan berlebihan yang sistemik atau pembusukan budaya yang tidak dapat diperbaiki hanya dengan pengurangan jumlah karyawan. Investor harus mengamati apakah pemotongan ini memengaruhi jalur inovasi yang 'menarik'; jika eksodus korporat menghambat pengembangan produk, pertumbuhan lalu lintas baru-baru ini bisa terbukti sementara daripada berkelanjutan.
Biaya restrukturisasi yang berulang menunjukkan bahwa manajemen kurang memiliki visibilitas ke dalam kebutuhan operasional jangka panjang perusahaan, berisiko keruntuhan moral di antara staf 'non-ritel' yang tersisa yang dapat melumpuhkan eksekusi.
"Pemangkasan korporat yang ditargetkan di tengah pertumbuhan lalu lintas AS yang semakin cepat memposisikan SBUX untuk ekspansi margin dan penyesuaian peringkat ganda."
PHK korporat AS terbaru SBUX sebanyak 300 orang (hanya 3% dari 9.000 karyawan non-ritel AS) dan penutupan kantor adalah langkah taktis dalam buku pedoman 'Back to Starbucks' Niccol, menyusul 2.000 pemotongan sebelumnya. Yang terpenting, mereka menyelamatkan staf toko di tengah penjualan komparatif AS Q2 yang kuat +7,1% (lalu lintas +4,3%, kuartal kedua berturut-turut), memvalidasi penyesuaian kafe seperti staf yang lebih baik dan daya tarik menu. Biaya $400 juta ($280 juta penurunan nilai non-tunai) adalah pukulan satu kali, tetapi membebaskan kas untuk pertumbuhan saat margin pulih. Ini bukan kesulitan — ini adalah penajaman untuk profitabilitas yang berkelanjutan dibandingkan dengan pesaing seperti MCD (komparatif AS +5,3%).
Tinjauan tenaga kerja internasional berisiko meningkatkan biaya di luar $400 juta jika operasi global mencerminkan kelebihan AS, sementara inflasi yang lengket dapat mengikis keuntungan lalu lintas baru-baru ini jika konsumen yang sadar anggaran kembali menolak latte seharga $7.
"Momentum AS itu nyata dan membenarkan pemotongan biaya, tetapi tinjauan tenaga kerja internasional adalah petunjuk tersembunyi — jika komparatif internasional lemah, penyesuaian peringkat saham mungkin akan stagnan meskipun ada kekuatan domestik."
Starbucks sedang mengeksekusi buku pedoman klasik: membebani rasa sakit restrukturisasi di muka untuk mendanai perbaikan operasional. Biaya $400 juta itu nyata tetapi sebagian besar non-tunai ($280 juta), sementara 300 pemotongan korporat mewakili hanya 3,3% dari 9.000 tenaga kerja non-ritel AS. Lebih penting lagi: penjualan toko yang sama di AS tumbuh 7,1% dengan lalu lintas positif selama dua kuartal berturut-turut — bisnis inti berfungsi. Namun, artikel tersebut mengubur tinjauan internasional. Niccol kini telah memangkas ~2.300 pekerjaan korporat dalam sembilan bulan. Risikonya bukanlah pemotongan itu sendiri; melainkan apakah dia melakukan koreksi berlebihan dan apakah momentum internasional (penggerak keuntungan utama) memburuk cukup untuk membenarkan tinjauan tenaga kerja.
Tiga putaran PHK dalam sembilan bulan dapat menandakan kekacauan operasional daripada efisiensi strategis — setiap gelombang menunjukkan bahwa pemotongan sebelumnya tidak mencukupi, menyiratkan bahwa manajemen salah perhitungan atau menghadapi hambatan struktural yang lebih dalam daripada yang ditunjukkan oleh komparatif AS yang positif.
"Disiplin biaya dapat membantu margin, tetapi biaya tunai jangka pendek dan penurunan nilai aset meningkatkan risiko bahwa penghematan tidak akan terwujud cukup cepat jika pertumbuhan melambat."
Starbucks sedang memangkas dukungan korporat, tindakan disiplin biaya 'Back to Starbucks' klasik, mengumumkan 300 PHK AS dan penutupan kantor regional dengan biaya restrukturisasi $400 juta (penurunan nilai non-tunai $280 juta, pesangon tunai $120 juta). Dampak tunai itu moderat terhadap jejak internasional yang besar dan masih berkembang, dan 9.000 karyawan non-ritel AS berarti pemotongan itu relatif kecil. Sinyal besar adalah bendera penurunan nilai — aset yang dihapuskan bisa mencerminkan jejak yang dibentuk ulang, bukan hanya dorongan efisiensi rutin. Ujian sebenarnya tetap ada: bisakah mesin non-ritel inti AS dan internasional mempertahankan komparatif 7%+ sementara biaya upah dan persaingan tetap kuat, dan apakah penghematan benar-benar mengalir cukup cepat untuk meningkatkan margin jika pertumbuhan melambat?
Kontra terkuat adalah bahwa garis penurunan nilai bisa menjadi sinyal rasionalisasi jejak yang lebih dalam; jika momentum lini teratas melemah, penghematan yang diharapkan mungkin tidak pernah terwujud, membuat perusahaan terjebak dengan biaya satu kali dan operasi yang kurang efisien.
"PHK korporat yang berulang menunjukkan kegagalan dalam perencanaan strategis yang berisiko mengosongkan kapasitas operasional organisasi."
Grok, Anda mengabaikan kerapuhan narasi 'Back to Starbucks'. Jika biaya $400 juta benar-benar 'penajaman', mengapa ada penurunan bertahap dan multi-gelombang? Ini bukan hanya taktis; ini menunjukkan kegagalan untuk memperkirakan struktur dukungan korporat yang diperlukan untuk model yang berpusat pada toko yang baru. Jika Niccol terus memangkas, dia berisiko memiliki inti korporat yang 'kosong' yang tidak memiliki kapasitas untuk berinovasi atau mengelola rantai pasokan secara efektif, mengubah restrukturisasi sementara menjadi hambatan operasional jangka panjang.
"Pengurangan 25% headcount korporat AS secara kumulatif berisiko kehilangan talenta kritis ke pesaing, mengancam inovasi di balik kenaikan lalu lintas baru-baru ini."
Semua orang menyebut pemotongan 300 itu 'kecil' (3% dari 9k non-ritel AS), tetapi secara kumulatif ~2.300 pekerjaan yang dipangkas dalam 9 bulan adalah 25% — pergeseran seismik, bukan penyesuaian. Gemini tepat mengenai risiko pengosongan terhadap optimisme Grok, tetapi tidak ada yang menandai eksodus talenta ke pesaing seperti DPZ atau DNKN, yang dapat merebut keunggulan R&D SBUX yang mendorong lalu lintas +4,3%. Jalur inovasi Q3 akan memberi tahu.
"Pengurangan headcount 25% dalam sembilan bulan secara struktural berbeda dari pemotongan triwulanan 3% — itu menandakan restrukturisasi yang brilian atau koreksi berlebihan yang kacau, dan kita tidak akan tahu mana sampai kita melihat di mana pemotongan itu mendarat."
Pemotongan kumulatif 25% Grok sepenuhnya membingkai ulang ini — itu bukan optimasi, itu adalah operasi bedah organisasi. Tetapi tidak ada yang menanyakan hal yang jelas: *siapa* yang dipotong? Jika Niccol memangkas manajemen menengah dan lapisan redundan sambil melindungi tim rantai pasokan dan produk, itu dapat dipertahankan. Jika dia memotong secara sembarangan berdasarkan wilayah atau senioritas, eksodus talenta yang diperingatkan Grok menjadi tak terhindarkan. Panggilan pendapatan Q3 akan mengungkapkan apakah jalur inovasi bertahan utuh atau terkoyak.
"Risiko sebenarnya adalah percepatan tinjauan headcount internasional dan biaya penurunan nilai yang dapat membatasi penghematan kas tepat saat momentum internasional penting untuk margin."
Menanggapi Gemini: PHK multi-gelombang memang memperingatkan tentang penyimpangan perkiraan, tetapi cacat yang lebih besar adalah mengasumsikan pemotongan AS mengekspos inti yang kosong. Risiko sebenarnya adalah percepatan tinjauan headcount internasional dan biaya penurunan nilai yang dapat membatasi penghematan kas tepat saat momentum internasional penting untuk margin. Jika pertumbuhan internasional goyah, tesis 'Back to Starbucks' bergantung pada penghematan yang mungkin tidak pernah terwujud, terlepas dari komparatif AS yang sehat.
Sementara panel setuju bahwa restrukturisasi Starbucks agresif dan diperlukan, ada kekhawatiran bahwa PHK yang terus-menerus dapat menyebabkan inti korporat yang 'kosong', memengaruhi inovasi dan manajemen rantai pasokan. Risiko utamanya adalah potensi eksodus talenta ke pesaing dan dampaknya pada jalur inovasi. Peluang utama terletak pada potensi peningkatan profitabilitas dan margin sebagai hasil dari restrukturisasi.
Peningkatan profitabilitas dan margin
Eksodus talenta ke pesaing dan dampak pada jalur inovasi