Restauracja w Leamington zamknie się z powodu wzrostu kosztów

Restauracja w Leamington zamknie się z powodu rosnących kosztów
Wraz z zamknięciem Magic Wingdom w Leamington Spa po raz ostatni w ten weekend Wielkanocy, współwłaściciel mówi, że rosnące koszty, polityka rządowa i koszt utrzymania są powodem podjęcia decyzji o zamknięciu drzwi.
Restauracja serwująca skrzydełka z kurczaka powstała w 2018 roku z pomysłu i dzięki charakterystycznemu brandingowi szybko stała się hitem w mieście.
Ale to podczas pandemii covid, naprawdę nabrała rozpędu jako usługa na wynos, zyskując dużą liczbę obserwujących.
Teraz, osiem lat później, ma się zamknąć po raz ostatni w Wielką Sobotę.
Leamington historycznie miał wyższą niż przeciętna liczbę niezależnych firm, ale współwłaściciel Magic Wingdom, Sam Cornwall-Jones, mówi, że brak wsparcia to zmienił.
"Powiem, że na ulicy handlowej jest połowa tego, co kiedyś było. Tak, kiedyś było to mekka dla niezależnych firm i wciąż jest ich całkiem sporo. Ale są też duże sieci, które radzą sobie bardzo dobrze, ponieważ mogą sobie pozwolić na wysokie czynsze."
Od kwietnia 2026 roku płaca minimalna dla osób powyżej 21 roku życia wzrośnie o 50p do 12,71 funta, a pracownicy w wieku od 18 do 20 lat zobaczą wzrost o 85p do 10,85 funta.
Składki ubezpieczenia społecznego (NI) od pracodawców również wzrosły. Od kwietnia zeszłego roku pracodawcy muszą płacić NI w wysokości 15% od wynagrodzeń powyżej 5000 funtów, w porównaniu z 13,8% od wynagrodzeń powyżej 9100 funtów.
Cornwall-Jones mówi, że to również miało duży wpływ na ich działalność.
"Wzrost ubezpieczenia społecznego i płacy minimalnej przez rząd był paraliżujący dla branży gastronomicznej, a w szczególności dla nas."
Podatki od nieruchomości również wzrosną gwałtownie w ciągu najbliższych trzech lat, ponieważ wsparcie z czasów Covid jest wycofywane, a wartości nieruchomości są korygowane, aby odzwierciedlić powrót do normalnej działalności po pandemii.
"Nadchodzące podatki w kwietniu zrobią ogromną różnicę, chociaż nas to nie dotyczy, ponieważ tamu nie będzie."
'straszna sytuacja algebraiczna'
Koszty utrzymania również są częściowo obarczane winą za zamknięcie, a liczba odwiedzających restaurację również spadła.
"Niestety, w portfelach ludzi jest mniej pieniędzy, to powoduje żal dla każdego. Ludzie nie mogą wychodzić tak często, jak chcieliby," kontynuował Cornwall-Jones.
"Ceny żywności się bardzo zmieniły, wojna na Ukrainie, kosze chleba Europy to była ogromna sprawa dla kosztów ropy. Istnieje ryzyko ptasiej grypy, całe nasze kurczaki są brytyjskie, to coś, co w pewien sposób celebrowaliśmy, zatwierdzone przez Red Tractor, wszystko powoli rośnie."
"To straszna sytuacja algebraiczna, w której wszystkie te rzeczy oznaczają 'do widzenia'."
Stopa VAT - podatek płacony przy zakupie towarów i usług - wynosi 20%, co jest jedną z najwyższych stawek dla branży gastronomicznej w Europie.
51-letni mężczyzna uważa, że podatek ten musi się zmienić, aby zmniejszyć presję na kawiarnie i restauracje.
"VAT, płacimy więcej niż gdziekolwiek w Europie. Małe, niezależne firmy nie mogą sobie na to pozwolić. Smutno nam, że jesteśmy kolejną statystyką, ale tacy właśnie jesteśmy. I dopóki ktokolwiek nie zacznie zwracać na to uwagę, nic się nie zmieni."
'Największe podziękowania'
Przygotowując się do ostatnich dwóch dni, zespół wierzy, że istnieje szansa, że mogą powrócić w przyszłości w jakiejś formie.
Cornwall-Jones chciał podziękować klientom za ich wsparcie na przestrzeni lat.
"Bez wzruszania się, największe podziękowania na świecie dla wszystkich, którzy się nami zaopiekowali i nas wspierali i przychodzili na WingFesty i festiwale jedzenia, i za całe wsparcie, jakie otrzymaliśmy z Leamington i dalej."
"To niesamowite, że jest tyle miłości, szkoda tylko, że nie możemy w ten sam sposób ją dalej roznosić z tych drzwi. Ale istnieje niewielka szansa, że możecie nas zobaczyć gdzieś indziej w naszym magicznym małym busie."