„Nie możemy uzasadnić lunchu za 52 funty”: Rodziny o średnich dochodach ograniczają wyjścia

„Nie możemy uzasadnić lunchu za 52 funty”: Rodziny o średnich dochodach ograniczają wyjścia
Bianca i Paul Osborne ciężko pracują i z niecierpliwością czekają na możliwość zabrania swoich córek Amelii, czterech lat, i Sienny, dziesięciu lat, na pełne wrażeń rodzinne wyjścia.
Jednak koszt posiłków i atrakcji sprawia, że ​​należą do rosnącej grupy rodzin o średnich dochodach, które ograniczają luksusy życia.
„Trudno nam znaleźć odpowiednie powody, aby wyjść, ponieważ nie możemy uzasadnić kosztów” – powiedział Paul w programie BBC Panorama.
Dla wielu brytyjskich gospodarstw domowych borykających się z kosztami życia, posiłki i wycieczki nie wchodzą w grę. Ale ci, którzy wcześniej mogli sobie na nie pozwolić, mówią, że rosnące ceny oznaczają, że już tego regularnie nie robią.
„Wszystko poszło w górę” – mówi Bianca.
Jest administrator HR w niepełnym wymiarze godzin, a Paul jest menedżerem w Network Rail. Razem zarabiają blisko średniego krajowego dochodu gospodarstwa domowego w Wielkiej Brytanii w wysokości 55 000 funtów.
Ale mówią, że po opłaceniu rachunków niewiele im zostaje, więc rodzinne wyjścia stają się coraz rzadsze.
Panorama zaoferowała zapłacenie za rodzinne wyjście i zgodzili się podsumować koszty. Dla rodziny Osborne z Bredbury w Stockport zaczyna się to od lunchu w Costa, który kosztuje 51,89 funta dla czteroosobowej rodziny.
„Dostajesz cztery kawałki sera, a kosztują 3,95 funta – więc to prawie funt za kawałek” – mówi Paul. „Pod względem wartości w stosunku do ceny wygląda to na ogromną inflację”.
Costa twierdzi, że jej ceny są podobne do innych punktów sprzedaży, ale nie zarabia ogromnych pieniędzy – jej najnowsze dane finansowe pokazały stratę w wysokości 13,5 miliona funtów w 2024 roku.
Następnie jest wycieczka do akwarium dla Bianci i Amelii – kosztuje 32 funty i trwa około 90 minut, plus 15 funtów za dwa zdjęcia. Podczas gdy Paul i Sienna udają się na laser quest, który kosztuje 21,50 funta za pół godziny. Całe popołudnie na mieście kosztuje 120,39 funta.
„Świetnie się bawiliśmy i stworzyliśmy wspaniałe wspomnienia, ale z pewnością musielibyśmy się dwa razy zastanowić, zanim zrobilibyśmy to częściej niż na specjalne okazje, co jest niefortunne” – mówi Paul.
Laser Quest powiedział BBC Panorama, że oferuje „świetny stosunek jakości do ceny” i znajduje się w „lokalizacjach o wysokich kosztach… ze znacznym czynszem, opłatami za usługi i podatkami od nieruchomości”.
Merlin, właściciele Sea Life, powiedzieli nam, że pomimo znacznego wzrostu kosztów, takich jak ubezpieczenie społeczne, „ciężko pracują, aby utrzymać atrakcje w jak najkorzystniejszych cenach” i „regularnie przeglądają ceny”.
Costa Coffee nie chciała komentować.
W rejonie Bramhall w Stockport rodzina George udaje się do Pizza Express. Podobnie jak Osborne, Panorama pokryła koszty ich wieczornego wyjścia.
Robbie jest wykładowcą w college'u, a Rachel jest menedżerką ds. merchandisingu – zarabiają więcej niż przeciętne krajowe dochody gospodarstwa domowego.
Trzydaniowy posiłek z ich ośmioletnim synem Teddym i sześcioletnią córką Elsie kosztuje 174 funty po 10% napiwku.
Gra w kręgle w Tenpin kosztuje 38,50 funta, co daje łączny koszt wieczornego wyjścia 212,50 funta.
„To jak jeden lub dwa tygodniowe zakupy na jeden wieczór, więc trudno to uzasadnić, prawda?
„Myślę, że ostatnim razem, kiedy wyszliśmy na jedzenie, Rob i ja po prostu patrzyliśmy, jak dzieci jedzą, żebyśmy nie wydali tyle pieniędzy” – mówi Rachel.
Sieć kręgielni Tenpin powiedziała BBC Panorama, że „oferuje świetną wartość” i ma „różnorodne oferty, sesje promocyjne i pakiety”.
Pizza Express powiedziała nam, że uznaje, że „budżety gospodarstw domowych są pod presją” i koncentruje się „na zapewnieniu doskonałej wartości” oraz oferuje różnorodne darmowe nagrody w ramach swojego programu lojalnościowego.
Presja na finanse rodzinne ma wpływ na branżę gastronomiczną.
Najnowsze oficjalne dane sugerują, że gospodarka Wielkiej Brytanii nie rosła w styczniu, a szczególnie ucierpiała branża restauracyjna. Odnotowano spadek o 2,7% w działalności gastronomicznej i napojów.
James Ridgway i jego szwagierka Eleanor Brown, którzy założyli kawiarnię Brew 32 w Stockport w zeszłym roku, mówią, że zauważyli zmianę.
„To zmieniło sposób, w jaki ludzie się zachowują, nie mają pieniędzy, aby robić to, co zwykle” – mówi James.
Koszty życia pozostają wysokie, inflacja wynosi 3% w porównaniu do celu Banku Anglii wynoszącego 2%.
Tymczasem średni roczny wzrost wynagrodzeń jest na najniższym poziomie od pięciu lat. Po uwzględnieniu inflacji, wynagrodzenia wzrosły o 0,5% między listopadem a styczniem 2026 r., według Office for National Statistics.
Dla Jamesa i Eleanor oznaczało to, że sześć miesięcy po otwarciu musieli zwolnić połowę swojego personelu.
Firmy zajmujące się aktywnością dla dzieci również mają trudności. Emily Walsh jest właścicielką i menedżerką centrum zabaw Tumble Jacks w Stockport, gdzie rodzice spotykają się na kawę, podczas gdy maluchy się bawią i organizują przyjęcia urodzinowe.
„Widzimy ogromne spadki liczby przyjęć” – mówi Emily. „Zamiast zapraszać całą klasę, zapraszają 15 dzieci.
„A to po prostu dlatego, że ludzie niekoniecznie wydają się mieć dochód do dyspozycji”.
Podczas gdy liczba odwiedzających spada, koszty personelu i działalności Emily rosną.
Płaca minimalna dla pracowników w wieku 21 lat i starszych wzrośnie z 12,21 GBP za godzinę do 12,71 GBP w kwietniu. Rząd twierdzi, że podniesienie płacy minimalnej jest ważną częścią radzenia sobie z kryzysem kosztów życia, ale niektórzy pracodawcy obawiają się, że będzie to wymagało od nich zmniejszenia liczby personelu.
Wraz ze wzrostem składek na ubezpieczenie społeczne i spadkiem progu podatku dochodowego, koszt zatrudnienia pracownika na pełny etat za płacę minimalną wzrósł o około 3400 GBP między 2024 a 2026 rokiem, według Centre for Policy Studies.
„Moje wynagrodzenia, kiedy otwierałam, wynosiły około 8 000 funtów miesięcznie, teraz w ciągu czterech lat zbliżają się do 18 000 funtów” – mówi Emily.
Zmniejszyła liczbę personelu z 18 do 13 i mówi, że pracuje 60-70 godzin tygodniowo, płacąc sobie mniej niż płacę minimalną.
Zniżka w podatkach od nieruchomości, która nadal obowiązuje od czasów Covid, również zakończy się w kwietniu.
„Jakoś muszę znaleźć dodatkowe 7 500 funtów rocznie znikąd” – mówi Emily.
Sytuacja finansów osobistych wygląda gorzej od wybuchu wojny w Iranie.
Bank Anglii spodziewa się szybszego wzrostu cen z powodu „nowego szoku dla gospodarki”, a inflacja ma osiągnąć blisko 3,5% w marcu.
Ministerstwo Skarbu oświadczyło, że podjęło „działania mające na celu ograniczenie inflacji i kosztów życia”.
Na razie Osborne zamierzają cieszyć się prostymi rzeczami w życiu.
„Zazwyczaj priorytetem są dla nas parki, muzea, jarmarki, tego typu rzeczy, które możemy robić za darmo” – mówi Paul.