Cava 25% Salto Pode Anunciar uma Ressurreição de Slop - Bowl

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<p>Cava pode estar revertendo a recessão de "slop".</p>
<p>As ações do "Sad Desk Lunch King" subiram mais de 25% e continuam a subir na quarta-feira, pois a empresa apresentou um claro resultado de lucro do quarto trimestre e ultrapassou 1 bilhão de dólares em receita anual pela primeira vez.</p>
<p>É uma virada notável para a Cava, que caiu quase 50% no ano passado, pois a inflação e as tarifas forçaram os consumidores a escolher almoços de escritório mais baratos. Isso, e o fato de que o trabalho remoto significa que mais pessoas estão simplesmente comendo em casa do que frequentando estabelecimentos de "slop-bowl" como Cava, Sweetgreen e Chipotle.</p>
<p>Mas a diretora financeira Tricia Tolivar disse que a empresa conseguiu "transpor" a economia em forma de "k" baixando os preços, e isso impulsionou as vendas mesmas lojas, a métrica sempre importante no setor de alimentos.</p>
<p>“[Q]ueremos ser acessíveis para todos, e estamos fazendo o nosso melhor para garantir que nossa culinária incrível e hospitalidade incrível estejam lá para todos os clientes em todo o país”, disse ela à CNBC.</p>
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<p>Os analistas do The Street previram um declínio de 1,1% nas vendas mesmas lojas, mas a empresa superou isso, relatando um aumento de 0,5%. A maior parte desse crescimento veio de preços mais baixos no cardápio, que compensaram um declínio no tráfego de clientes.</p>
<p>Para o 4º trimestre, a Cava registrou 275 milhões de dólares em receita, acima das estimativas de consenso de 268 milhões de dólares, e 4 centavos de lucro por ação, acima dos 3 centavos que os analistas esperavam. A empresa abriu capital em junho de 2023 a 22 dólares por ação, atingindo um pico de cerca de 150 dólares por ação em dezembro de 2024. Agora está sendo negociada em torno de 85 dólares.</p>
<p>Outras ações de "slop-bowl" também estão em alta na quarta-feira. A Sweetgreen subiu cerca de 7%, pois divulga seus resultados na quinta-feira após o fechamento do mercado. Ainda está em queda de 17% este ano. A Chipotle também ganhou cerca de 1,5% até o momento desta redação.</p>
<p>Espere que a alta da Cava tenha fôlego se as vendas mesmas lojas continuarem a aumentar e superar as expectativas. Mas os fornecedores de "slop-bowl" têm um poder limitado para superar os ventos contrários macroeconômicos, pois só podem reduzir os preços até certo ponto. Se a inflação permanecer persistente e os choques relacionados à IA no trabalho de colarinho branco que alguns prognósticos esperam se concretizarem, então pode haver uma guerra de preços em direção ao fundo entre as maiores cadeias de fast-casual negociadas publicamente.</p>
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