เคียร์ สตาร์มาเลด ใครจะเอา? แยมส้มจะถูกรีแบรนด์ในสหราชอาณาจักรจริงหรือ?

เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ทำให้ตกใจในแวดวงสื่อ การใช้คำว่า "marmalade" กำลังจะถูกยกเลิก
แต่จริงหรือ?
มีรายงานอะไรบ้าง?
“การปรับเปลี่ยนอาหารเช้าของสตาร์เมอร์ หรือเหตุผลที่คุณจะเรียกมันว่าแค่แยมส้มไม่ได้อีกต่อไป” หนังสือพิมพ์ Daily Mail พาดหัวเมื่อเช้าวันเสาร์ ชื่อออนไลน์ไปไกลกว่านั้น ถามว่า “แพดดิงตันจะคิดอย่างไร!” เรื่องนี้ทำให้หนังสือพิมพ์มีข้ออ้างในการจัดทำโพลล์ผู้อ่านถามว่า “สตาร์เมอร์ตั้งใจจะนำอังกฤษกลับไปสู่สหภาพยุโรปมาตลอดหรือไม่?”
The Times เรียกมันว่า “จุดจบอันขมขื่นสำหรับแยมส้ม” ในขณะที่ BBC ซึ่งเป็นผู้รายงานข่าวนี้ มีท่าทีที่สุขุมกว่าเล็กน้อย รายงานว่า “แยมส้มอาจต้องติดฉลากใหม่ภายใต้ข้อตกลงอาหารหลัง Brexit”
Priti Patel อดีตรัฐมนตรีมหาดไทยจากพรรคอนุรักษ์นิยม กล่าวหาพรรคแรงงานว่า “โจมตีแยมส้มอังกฤษอันยิ่งใหญ่” โดยกล่าวว่านายกรัฐมนตรี “สิ้นหวังที่จะเข้ากับเพื่อนสหภาพยุโรปของเขาและยกเลิก Brexit เขาจึงกำลังมองหาการเปลี่ยนชื่อแยมส้มอังกฤษให้สอดคล้องกับสหภาพยุโรป”
แล้วเกิดอะไรขึ้นจริงๆ?
ตามรายงานของ BBC ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงอาหารที่วางแผนไว้กับสหภาพยุโรป สหราชอาจักรกำลังพิจารณาที่จะปรับให้เข้ากับกฎการตั้งชื่อของสหภาพยุโรปที่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์กวนทุกชนิดวางตลาดในชื่อ "marmalades" – ตราบใดที่ระบุชนิดของผลไม้ได้ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์กวนที่ทำจากผลไม้รสเปรี้ยวจะติดป้ายว่า “citrus marmalade”
อีกตัวอย่างของกฎระเบียบที่ยุ่งยากของสหภาพยุโรปหรือไม่?
นั่นขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการย้อนกลับไปไกลแค่ไหน
สหราชอาณาจักรกำลังถูกขอให้ปรับให้เข้ากับกฎระเบียบที่มีผลบังคับใช้ภายในสหภาพยุโรป นั่นเป็นความจริงอย่างแน่นอน มันเป็นส่วนหนึ่งของการปฏิบัติที่เป็นมาตรฐานอย่างสมบูรณ์ในการสร้างความมั่นใจในค่านิยมและบรรทัดฐานร่วมกันระหว่างสองหน่วยงานเมื่อพวกเขาตกลงในข้อตกลงการค้า
แต่ความแตกต่างใดๆ ก็ตามที่มีอยู่ตั้งแต่แรกอาจเป็นเพราะความแปลกประหลาดของอังกฤษ ในช่วงทศวรรษ 1970 หลังจากการล็อบบี้ของสหราชอาณาจักร สหภาพยุโรปตกลงที่จะอนุญาตให้เฉพาะผลิตภัณฑ์กวนที่ทำจากส้มเท่านั้นที่จะถูกเรียกว่า marmalade
สิ่งนี้นำไปสู่ปัญหาในบางประเทศในทวีป ซึ่งคำนั้น – หรือคำที่คล้ายกัน – หมายถึงผลิตภัณฑ์กวนหลากหลายชนิด ในภาษาเยอรมัน คำว่าแยมคือ “marmelade” ในภาษาอิตาลีคือ “marmellata”
ในปี 2004 สหภาพยุโรปได้ผ่อนคลายกฎเพื่ออนุญาตให้ผลิตภัณฑ์กวนผลไม้ที่ขายในตลาดเกษตรกรในเยอรมนีและออสเตรียถูกเรียกว่า marmalades
หลัง Brexit – ด้วยความจำเป็นที่จะต้องรักษาความหวานของอังกฤษ – กฎได้รับการผ่อนคลายเพิ่มเติมเพื่ออนุญาตให้ผลิตภัณฑ์กวนทั้งหมดวางตลาดในชื่อ marmalade ตามที่ควรจะเป็นในหลายภาษาของยุโรป
อย่างไรก็ตาม เราถูกห้ามไม่ให้เรียกแยมส้มว่า “แยมส้ม” หรือ?
ไม่. มีการร่างข้อยกเว้นที่จะอนุญาตให้ระบุผลไม้รสเปรี้ยวที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์กวนในชื่อได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง “orange marmalade” จะใช้ได้ แหล่งข่าวรัฐบาลชี้ให้เห็นว่าแยมส้มในชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักรส่วนใหญ่มักติดป้ายว่า “orange marmalade” หรือ “Seville orange marmalade” ซึ่งพวกเขาแนะนำว่าสอดคล้องกับกฎของสหภาพยุโรป
ไม่ว่าจะกรณีใดก็ตาม ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของแผนการของพรรคแรงงานที่จะ “ยกเลิก Brexit” หรือไม่?
ดังที่ Patel อาจคาดหวังได้อย่างสมเหตุสมผล กฎเกี่ยวกับการตั้งชื่อผลิตภัณฑ์กวนมีกำหนดจะมีผลบังคับใช้ในสหราชอาณาจักรแล้วในฐานะส่วนหนึ่งของ “ข้อตกลงวินด์เซอร์” ที่รัฐบาลอนุรักษ์นิยมได้ทำขึ้น – และได้รับการสนับสนุนจากพรรคแรงงานในรัฐสภา – ในปี 2023 ข้อเสนอนี้เพียงแค่จะขยายจากไอร์แลนด์เหนือไปยังส่วนที่เหลือของประเทศ
รัฐบาลกล่าวว่าอย่างไร?
โฆษกรัฐบาลกล่าวว่า: “แยมส้มของอังกฤษไม่มีการเปลี่ยนแปลง ไม่จำเป็นสำหรับผู้ค้าปลีกหรือผู้ผลิตที่จะต้องติดฉลากแยมส้มใหม่เป็น ‘citrus marmalade’ และขวดบนชั้นวางของสหราชอาณาจักรจะยังคงเหมือนเดิมทุกประการในวันนี้
“ผู้ผลิตชาวอังกฤษหลายรายปฏิบัติตามมาตรฐานการติดฉลากระหว่างประเทศโดยสมัครใจอยู่แล้ว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของตนสามารถขายในต่างประเทศได้ – ข้อตกลงนี้เพียงสนับสนุนการค้านั้นโดยการลดกฎระเบียบที่ไม่จำเป็นกับตลาดที่ใหญ่ที่สุดของเรา
“ที่สำคัญ ข้อตกลงนี้สนับสนุนผู้ส่งออกในขณะที่รักษาความสามารถของสหราชอาณาจักรในการกำหนดกฎอาหารเพื่อผลประโยชน์ของชาติอย่างเต็มที่”