Bir NYC politikacısı 40 dolarlık yarım tavuğu eleştirdi — ardından restoranın sahibi belgelerle karşılık verdi

Moneywise ve Yahoo Finance LLC, aşağıda yer alan içerikteki bağlantılar aracılığıyla komisyon veya gelir elde edebilir.

Yıllardır süren aşırı enflasyonun ardından, artık herhangi bir şey için gerçekçi bir fiyatı anlamak zor olabilir, özellikle de yiyecek kategorisinde. 60 dolar kemikli biftek için saçma mı? Yumurta kartonu için 36 dolar mı? Dört kişi için hızlı yemek yemeğin 25 dolar hala makul mü?

Peki, bir pazarlık ne, kabul edilebilir ne ve açıkça saldırgan ne?

En İyi Seçimler

- Jeff Bezos sayesinde, 100 dolardan daha az bir parayla ev sahibi olabilirsiniz — ve evde kiracıyla uğraşmak veya buzdolaplarını tamir etmek zorunda bile kalmazsınız. İşte nasıl:

- Dave Ramsey, neredeyse %50'si Amerikalıların 1 büyük Sosyal Güvenlik hatası yaptığını uyarıyor — bunu ASAP düzeltmenin yolu burada

- IRS genellikle altını bir koleksiyoncu olarak vergilendirir — ancak bu az bilinen strateji, fiziksel bullion'u vergisiz olarak tutmanıza olanak tanır. Priority Gold'dan ücretsiz kılavuzunuzu alın

Dışarıda yemek yerken, "adil" ve "pahalı" temelleri daha da belirsizleşebilir ve bu da bütçenizi planlamanızı zorlaştırır. Birçok Amerikalı artık favori restoranlarını ziyaret ediyorlarsa, daha ucuz mezeler yerine daha pahalı yemekleri tercih ediyor ve tatlıdan tamamen kaçınıyor (1).

Değerlendirme ve kafa karışıklığı döneminin ortasında, gerginlikler yüksek. Çoğu Amerikalı bir süredir sıkışmış durumda ve market ve restoran faturalarının yükselmeye devam etmesiyle ilgili olarak ciddi stres yaşıyor (2) — bu nedenle sosyal medyada özel "açgözlülük enflasyonu" (3) veya "küçültme" (4) vakalarına karşı öfke sadece yaygın değil, aynı zamanda yaşam maliyeti hakkında bir tartışma girdabına dönüşme eğilimindedir.

Örneğin, New York Şehri Konsey üyesinin yerel bir restoranda özellikle aşırı olduğunu düşündüğü bir yemek hakkında yaptığı son Instagram paylaşımını ele alın.

40 dolarlık yarım tavuk — yeni normal mi, yoksa çok mu pahalı?

NYC'nin 36. Bölgesini temsil eden Chi Ossé, Brooklyn'deki bir lokantada yediği yarım tavuklu akşam yemeğin maliyetini Instagram'da şikayet etti.

"$40 yarım tavuklu bir şarap barı mı? Gerçekten mi?" diye 9 Nisan'da yayınlanan ve şu ana kadar 9.300'den fazla beğeni ve 500'den fazla yorum alan kısa bir gönderide yazdı (5).

Kullanıcılar, seçilmiş yetkiliyle aynı fikirde olarak fiyata ürünle eşleşmediğini belirterek kendi artan maliyetlerle ilgili hayal kırıklıklarını dile getirmek için atıldı. Bazıları kentleşmeye işaret ederken, diğerleri işletmenin ruhsatını kaldırmak gibi eylem çağrısında bulundu. Birisi bunun yerine "o kadar çok için kendim tavuğu yetiştirirdim" diye şaka yaptı.

Ancak, görünüşe göre daha fazla yorumcu restoranın yanında yer alıyor ve 40 dolarlık rakam rahatsız edici derecede yüksek olsa da, faturaların — kira, malzemeler, işgücü, hizmetler ve daha fazlası — restoranların tarafında da yükseldiğini kabul ediyor.

Okuma: Robert Kiyosaki, milyonlarca Amerikalının yoksullaşmasıyla sonuçlanacak bir 'Büyük Bunalım' uyardı — haklı mıydı?

"Ne var?" vs. "Onlara bir şans verin!"

Pek çok kullanıcı Ossé'nin 28 yaşındaki menü öğesinin ücretine ilişkin görüşüne ek olarak, bunu kamuoyuna yayınlamasına da itiraz etti.

Bir kişi bunu doğrudan şöyle ifade etti: "Sizin (veya herhangi bir politikacının) bu tür bir bağımsız restorana bu şekilde saldırmanız tuhaf. Bu yer tam zamanlı personel istihdam ediyor, onlara geçimini sağlayan bir maaş ödeyiyor ve lezzetli yemekler servis ediyor. Ve fiyatlar hizmet ücretini içeriyor."

Ossé'nin fiyat noktasının neden bu kadar yüksek olduğunu anlaması ve bununla ilgili bir şeyler yapması için diğer tüketicilere göre daha iyi bir konumda olduğunu da bazıları hızlıca belirtti.

"Tavuk 40 dolara mal oluyor çünkü kiraları kontrolden çıkmış ve tüm maliyetleri yüksek" diyor bir yorum. "Siz iktidardasınız; küçük işletmeler için maliyetleri düşürmek yerine kurban suçlaması yapmayın."

Restoranın yüksek maliyetlerinin savunulması

New York Times, tartışmanın merkezinde yer alan lokanta olan Gigi's'deki yönetimden ücreti açıklama için bir platform sağladı (6).

Çalışanlarının ücretli izin, sağlık sigortası ve adil tazminat (önemli ölçüde, görüntülenen miktara dahil edilen bir hizmet ücreti dahil) aldığını gören sahibi Hugo Hivernat, 40 doların söz konusu yemek için "doğru fiyat" olduğunu söyledi. Aynı şekilde, New York'taki diğer yerlerde yan yemeklerle servis edildiğinde bile neredeyse aynı miktarda satıldığını ekliyor.

Poulet Sans Tete (7), West Village ve Upper West Side'da şubeleri bulunan bir restoranda kemikli yarım tavuk için 17 dolar, kemiği ayırmak için ek 2 dolar, ek olarak 5 ila 16 dolar arasında bir yan yemek (Gigi's'deki küçük bir patates yandaşı için 8 dolar) ve sos için 2 dolar (Gigi's üç taneyle geliyor), karşılaştırılabilir bir yemeği 31 ila 33 dolara çıkarıyor.

Bu, The Ribbon'ın (8) ezilmiş patateslerle birlikte 32 dolara listelenen Amish tavuğunun listelenen fiyatına yakın. The Fly'ın (9) eşlikleriyle yarım tavuğu 38 dolara çıkar. Malka'da (10) 69 dolardır.

Ve sadece New York değil.

Chicago'da Alla Vita'da (11) aynı kuş porsiyonu 41 dolardır. Los Angeles'ta Manuela (12) onu 36 dolara servis ediyor. Sınırın kuzeyinde Toronto'da Taverne Bernhardt'ın (13) versiyonu 39 CAD doları ($32,25 ABD doları uygulanabilir vergi ve bahşiş dahil) olarak bulunuyor.

Evet, bu şehirlerde daha ucuz yarım tavuklar var (14), ancak Gigi's'in fiyatı endüstride kesinlikle bir aykırı değil. Ve doğal olarak, sektör tanınmış şeflerin (15) arkasında olduğu daha premium bir kuruluşla giriş ücreti, hızlı servis zinciri veya az bilinen, gösterişsiz bir mücevherden daha yüksek olacaktır.

Ayrıca, Gigi's ekibinin fiyatlandırmasında özellikle geçerli ve benzersiz bir faktör var: açılış için gerekli incelemeleri ve işletme izinlerini beklerken katlandıkları maliyetler, boş kalan alan için ödenen aylık kira dahil.

Buna tavuğun yükselen fiyatını (16), elektriği (17) ve daha fazlasını ekleyin — ardından sektörün diğer kümes hayvanı ana yemekleriyle karşılaştırın — ve belki de 40 dolar o kadar da vahim bir talep değildir.

Enflasyon geri döndükçe mali durumunuzu hazırlayın

Tavuk fiyatları, yumurta ve ekmekle birlikte büyüyen enflasyonun bir işareti olarak sıklıkla gösterilir. Açık olmak gerekirse, tavuk maliyeti, enflasyonun devam etmesi nedeniyle artışta, ancak yer kadar çok değişiklik gösterir.

Mart ayında PCE endeksi yıllık bazda %3,5 artışla hızlandı ve bu, %2,8'lik Şubat ayının belirgin bir artışı oldu. Gıda ve enerjiyi dışarıda bırakan çekirdek enflasyon bile %3,2 olarak gerçekleşti (18). Ve Orta Doğu'daki yeni çatışma devam ederse, bu fiyatlar artmaya devam edebilir.

Ancak portföyünüzü proaktif adımlarla koruyarak, bu etkilerden korunma derecesini sağlayabilirsiniz.

Enflasyon dönemlerinde iyi performans gösteren ve yatırımcıların satın alma güçlerini korumalarına yardımcı olan belirli varlıklar vardır.

Altın ile çeşitlendirin

Muhtemelen altın gaganın bir görüntüsünü duymuşsunuzdur, ancak çoğu yatırımcı için servetlerini korumak isteyenler için daha az tüylü bir şey daha çekici olabilir.

Altın — çubuklar veya madeni paralar şeklinde — uzun zamandır enflasyona karşı bir korunma olarak görülmektedir. Tek bir para birimine veya ekonomiye bağlı olmadığı için altın, satın alma gücü azaldığında bir değer deposu olarak kabul edilir.

Altın yatırımı yapmanın ve aynı zamanda önemli vergi avantajları sağlayabilen yollarından biri Goldco ile bir altın IRA açmaktır, bu da size fiziksel altın ve gümüşe yatırım yapmanıza olanak tanır.

10.000 dolarlık minimum satın alma ile Goldco ücretsiz kargo ve emeklilik kaynakları kütüphanesine erişim sunar. Ayrıca, şirket nitelikli satın alımların %10'una kadarını ücretsiz gümüşle eşleştirecektir.

Satın alma gücünüzü korumak için iyi çeşitlendirilmiş bir portföyün sadece bir parçası olarak altın kullanmak en iyisidir.

Gayrimenkule yatırım yapın

Altın, fiyatların ve yaşam maliyetinin yükseldiği koşullarda yatırımcılar için tek seçenek değildir.

Gayrimenkul de bu koşullarda parlamaya meyillidir. Ev inşa etme ve satın alma maliyetlerindeki artış genellikle emlak değerlerini artırır ve kiralar genellikle takip eder. Akıllı gayrimenkul yatırımları, yatırımcılar için enflasyonla ayak uyduran bir gelir akışı sağlayabilir.

Ve en iyi kısmı? Ev sahibi olmak veya kiracıyla uğraşmak için büyük bir ipotek almanız veya yönetmeniz gerekmez.

Arrived gibi platformlar, ülke çapındaki tatil ve kiralık mülklerin paylarına yalnızca 100 dolarla yatırım yapmanıza olanak tanır.

Başlamak için, sadece doğrulanmış mülklerin seçimine göz atın; her biri değer kazanma ve gelir elde etme potansiyeli için seçilmiştir.

Arrived, mülklerin ürettiği kira gelirini yatırımcılara aylık olarak dağıtır, bu da potansiyel olarak ev sahibi olma işinin tüm ek işi olmadan pasif gelir elde edebileceğiniz anlamına gelir. Doğru koşullar altında, bu fiyatlar arttıkça mali durumunuzu artırabilir.

Ve sınırlı bir süre için, bir hesap açıp 1.000 dolar veya daha fazla eklediğinizde, Arrived hesabınıza %1'lik bir eşleştirme kredisi verecektir.

Ancak gayrimenkul tek bir dikey değildir — elinde sermayesi olan yatırımcılar, tek aileli konut veya tatil mülklerinden daha fazlasına yatırım yapabilir.

Akredite yatırımcılar, bireysel yatırımcıların Lightstone DIRECT aracılığıyla Lightstone'un kendi sermayesiyle takip ettiği çok aileli ve endüstriyel varlıklara erişebileceği Lightstone DIRECT gibi platformlar aracılığıyla bu fırsata artık dokunabilir.

Lightstone DIRECT'in doğrudan yatırımcı modeli, bireysel yatırımcılar ile dikey olarak entegre, kurumsal bir işletmeci arasında yüksek düzeyde uyum sağlar — özel piyasa gayrimenkulüne çeşitlendirmek isteyen bireysel yatırımcılar için sofistike ve düzgün bir seçenek.

Portföyünüze ekleyebileceğiniz daha ince bir alternatif

Enflasyon tek endişe değil — piyasa değerlemeleri de tarihi yüksek noktalara ulaşıyor. 1999'da S&P 500 zirveye ulaştı ve tam olarak iyileşmesi 14 uzun yıl sürdü.

Bugün? Goldman Sachs, 2024'ten 2034'e kadar %3'lük yıllık getiriler öngörüyor. Kulağa kasvetli ama şaşırtıcı gelmiyor: S&P, dot-com patlaması sırasında olduğu gibi en yüksek fiyat/kazanç oranında işlem görüyor. Vanguard da çok uzak değil, yaklaşık %5 öngörüyor.

Birçok varlığın şu anda ne kadar pahalı göründüğünü göz önünde bulundurarak, bu tahminler o kadar şaşırtıcı olmayabilir.

İşte bu nedenle milyarderler uzun zamandır portföylerinin bir bölümünü, piyasayla düşük korelasyona ve güçlü bir toparlanma potansiyeline sahip bir varlık sınıfında ayırmışlardır: II. Dünya Savaşı sonrası ve çağdaş sanat.

Şaşırtıcı gelebilir, ancak 2019'dan beri 70.000'den fazla yatırımcı — Masterworks aracılığıyla — Banksy, Basquiat, Picasso ve daha fazlasının eserlerinin kesirli paylarını sahiplenmiştir.

Masterworks, Moneywise okuyucularına sanatla çeşitlendirme konusunda öncelikli erişim sağlayabilir: Bekleme listesini burada atlayın.

Lütfen geçmiş performansın gelecekteki getirileri göstermediğini unutmayın. Yatırım risk içerir. Masterworks.com/cd adresinde önemli Düzenleme A açıklamalarına bakın.

You May Also Like

250.000'den fazla okuyucuya katılın ve Moneywise'ın en iyi hikayelerini ve özel röportajlarını ilk olarak alın — haftalık olarak küratörlüğünde ve sunulan net bilgiler. Şimdi abone olun.

Makale Kaynakları

Sadece doğrulanmış kaynaklara ve güvenilir üçüncü taraf raporlarına güveniriz. Ayrıntılar için bkz. etik ve yönergeler.

YouGov(1); Yahoo Finance(2); Financial Times(3); Investopedia(4); Instagram(5); The New York Times(6); Poulet Sans Tete(7); The Ribbon(8); The Fly(9); Malka(10); Alla Vita(11); Manuela(12); Taverne Bernhardt(13); The Bellevue(14); Edible Brooklyn(15); U.S. Bureau of Labor Statistics(16); Empire Center(17); Reuters (18)

Bu makale yalnızca bilgi sağlamaktadır ve tavsiye olarak yorumlanmamalıdır. Herhangi bir garanti olmaksızın sağlanmıştır.