Сир від найбільшого в США дистриб'ютора сирого молока пов'язаний з спалахом E. coli

Чеддерський сир від Raw Farm, розташованої в Каліфорнії, визначено як «ймовіре джерело» інфекцій у кількох штатах. Сир від найбільшого в країні дистриб'ютора сирого молока пов'язаний з міжштатним спалахом E. coli. Чеддерський сир від Raw Farm, розташованої в Каліфорнії, визначено як «ймовіре джерело» кількох інфекцій E. coli O157:H7 у Каліфорнії, Флориді та Техасі, згідно з Управлінням із контролю за харчовими продуктами та ліками (FDA), повідомляє PBS News, хоча жоден з продуктів Raw Farm не протестували на E. coli. Читайте далі...