Споживачам закликають «повністю уникати» тріски, виловленої у Великій Британії, оскільки популяція стрімко скорочується

Споживачам слід «повністю уникати» купівлі тріски, виловленої у Великій Британії, заявила Рада зі збереження морських ресурсів (MCS), попередивши, що популяції досягли небезпечного рівня скорочення, незважаючи на рекомендації щодо нульового вилову.

MCS, екологічна благодійна організація, публікує Посібник з хорошої риби, щоб допомогти споживачам та підприємствам робити вибір на користь стійких морепродуктів.

У четвер вона знизила рейтинг усієї тріски, виловленої у Великій Британії, до найгіршого можливого, рекомендуючи споживачам обирати європейську хека як альтернативу білій рибі з пластівцями.

Керрі Лайн, менеджер Посібника з хорошої риби, назвала зниження рейтингу «сигналом тривоги» і заявила, що уряд Великої Британії повинен «вирішити ці проблеми, щоб дозволити запасам відновитися».

З тієї ж причини було знижено рейтинг креветок, виловлених тралами – тепер посібник рекомендує лише креветки, виловлені в ящиках або пастках.

Популяції тріски скорочуються з 2015 року. Основною причиною є надмірний вилов, хоча зміна температури моря та інші тиски на екосистему вплинули на розмноження та виживання молоді.

Минулого року Міжнародна рада з дослідження моря (ICES) рекомендувала політику нульового вилову на 2026 рік у Північному морі та прилеглих водах.

Вона заявила, що на цьому етапі скорочення комерційний вилов ризикує виштовхнути популяції тріски в Північному морі нижче рівня, необхідного для безпечного розмноження.

Цієї поради не дотрималися, але в грудні міністр продовольчої безпеки та сільських справ Анжела Ігл оголосила про скорочення вилову тріски на 44% на 2026 рік. Рішення було прийнято на щорічних переговорах з ЄС та Норвегією щодо їх спільних запасів.

На той час галузеве видання повідомило, що рибалки «неохоче змирилися зі скороченням», оскільки вони бачили менше тріски, ніж зазвичай.

Занепокоєння щодо вилову тріски відлунює ті, що висловлювалися щодо скумбрії рік тому. Коли наполегливий надмірний вилов, спричинений суперечками щодо квот між Великою Британією та її прибережними сусідами, виснажив запаси риби, скумбрія була вилучена зі списку рекомендованих Посібника з хорошої риби.

Зовсім недавно Waitrose оголосив, що припинить продаж скумбрії до 29 квітня, заявивши, що вилов риби повинен залишатися в межах «стійких норм».

Минулого року дозволений рівень вилову скумбрії урядом був встановлений на 32% вище, ніж рекомендовано ICES.

Кріс Грем, керівник відділу стійких морепродуктів у MCS, заявив: «Дуже тривожно бачити, як багато наших знакових рибних господарств – від тріски до скумбрії – перебувають під зростаючим тиском».

Він підтримав заклики Лайн до уряду вжити рішучих заходів для переходу до низьковпливових методів рибальства, щоб «допомогти відновити запаси та зменшити залежність від імпорту». Близько 80% морепродуктів, що споживаються у Великій Британії, імпортуються.

MCS запропонувала споживачам розглянути більш стійкі альтернативи британській трісці, такі як ісландська тріска, яка є в достатку і не піддається надмірному вилову. Більш локально, європейська хека рекомендується як стійкий вибір, як і пікша, особливо якщо вона виловлена ​​в Північному морі або на захід від Шотландії.

Інші варіанти для покупців, які бажають зробити стійкий вибір, включають морського окуня або камбалу з Північного моря, а також морепродукти, вирощені у Великій Британії, такі як сині мідії та прісноводна форель.

MCS оновлює свої рекомендації Посібника з хорошої риби двічі на рік, залежно від останніх наукових порад. Зокрема, вона розглядає рівень запасів та плани управління.