Англійські та валлійські винороби повідомляють про різке зростання виробництва у 2025 році

Англійські та валлійські винороби повідомили про різке зростання виробництва після спекотного, сухого літа 2025 року та збільшення кількості виноградників, що призвело до третього за величиною врожаю у Великій Британії.
За даними регулятора виноробства, Агентства з безпеки харчових продуктів (FSA), минулого року у Великій Британії було вироблено еквівалент 16,5 мільйонів пляшок, або 124 377 гектолітрів.
Це становить 55% зростання порівняно з обсягами, виробленими роком раніше, що є результатом сприятливих умов вирощування протягом сезону, які забезпечили високу якість плодів та врожайність, небачену протягом багатьох років.
Це сталося після різкого падіння у 2024 році, коли виробництво скоротилося вдвічі до 10,7 мільйонів пляшок через сильні дощі, що спричинили більше хвороб винограду.
Обсяги у 2025 році все ще були нижчими за 21,6 мільйона, вироблених у 2023 році, який широко вважався роком рекордного врожаю.
Минулорічний урожай показав особливо значне зростання виробництва білого вина, яке зросло більш ніж на 131% порівняно з 2024 роком.
Нікола Бейтс, головний виконавчий директор галузевої організації WineGB, сказала: "Ми з великим оптимізмом ставимося до якості та масштабу врожаю 2025 року і визнаємо значну майстерність та наполегливу працю виноградарів і виноробів у зборі третього за величиною врожаю у Великій Британії".
Врожайність винограду зазвичай варіюється залежно від регіону. Виробники на північному заході Англії та в Уельсі прогнозували хороший урожай, тоді як виробники на південному сході Англії, найбільшому виноробному регіоні Великої Британії, очікували, що він буде нижчим за середній.
Деякі з найбільших виробників Великої Британії, включаючи Nyetimber у Західному Сассексі, прогнозували, що виробництво не досягне рекордних рівнів у 2025 році, оскільки їхнім лозам потрібно більше часу для відновлення після прохолодних, вологих умов попереднього року.
Gusborne у Кенті повідомив, що їхній урожай був нижчим за середній через брак дощу.
Кількість зареєстрованих у FSA виноградників зросла на 4% до 1158, причому переважна більшість з них є комерційними операторами, а не аматорами.
FSA відповідає за інспектування виноградників та забезпечення дотримання правил виноробства в Англії та Уельсі, що означає, що воно гарантує, що вино, яке потрапляє до келихів споживачів, точно марковане та відповідає необхідним стандартам.
Зростання галузі означає, що зараз у секторі працює понад 10 000 людей, а його вартість становить 14 мільярдів фунтів стерлінгів.
У 2025 році відбулося майже 3% зростання кількості виноградників, що збільшило площу до 4357 гектарів (10 700 акрів).
Великобританія знаходиться далеко внизу списку країн-виробників вина, нижче Узбекистану та Тунісу, але обсяги виробництва останніми роками загалом зростають. Вищі температури привабили інвесторів до виноградників Великої Британії, в той час як виробництво винограду в більш традиційних виноробних країнах зазнає тиску.