Навіть якщо війна в Ірані закінчиться зараз, витрати фермерів доведеться перекласти на споживачів

Навіть якщо війна в Ірані закінчиться зараз, витрати фермерів доведеться перекласти на споживачів
Коли садівниця Алі Каппер почула новину про початок війни в Ірані, вона сказала, що "відчула себе досить хворою", передбачаючи наслідки для британської сільськогосподарської галузі.
Фермери та садівники в розпал сезону посадки стикаються зі зростанням витрат, оскільки конфлікт підвищує ціни на паливо та добрива.
Новини про двотижневе перемир'я, спрямоване на врегулювання конфлікту, надходять занадто пізно для цього сезону посадки, каже Алі, яка представляє британських виробників яблук та груш. "На жаль, навіть якщо все закінчиться завтра, витрати вже закладені".
Нові дані свідчать про те, що інфляція – темпи зростання цін – на витрати, пов'язані з веденням сільського господарства, у березні цього року на 7% вища порівняно з березнем минулого року.
Дані незалежних консультантів The Andersons Centre є першою оцінкою загального впливу на сільськогосподарський сектор з моменту початку конфлікту.
The Andersons Centre, яка надає аналітику та дослідження для організацій у всьому сільськогосподарському секторі, а також провела дослідження для Міністерства навколишнього середовища, продовольства та сільських справ, попереджає про чергове "стиснення витрат на сільське господарство".
Фермери повідомили Національний союз фермерів, що вони не можуть покрити додаткові витрати, і ціни на продовольство, ймовірно, зростуть в результаті.
"Жорстоко"
На своїй фермі в Сакелі, Вустершир, Алі каже, що її витрати на добрива зросли на 40%, червоний дизель, який вона використовує для своїх тракторів, подорожчав на 100%, а транспортні витрати зросли приблизно на 20%.
Третина світових добрив зазвичай проходить через Ормузьку протоку, яка фактично була заблокована під час конфлікту, і, як наслідок, ціни різко зросли за останні тижні.
Червоний дизель, паливо, яке використовують фермери в позашляховиках, машинах та для опалення, подорожчав через зростання вартості нафти марки Brent – світового бенчмарку цін на нафту.
Все це впливає на вартість виробництва продовольства. Навіть якщо конфлікт закінчиться протягом наступних двох тижнів, Федерація харчової промисловості та напоїв очікує, що інфляція на продовольство у Великій Британії досягне щонайменше 9% до кінця року.
Алі також очікує зростання вартості засобів захисту рослин та пакувальних матеріалів.
"Нам доведеться перекласти це", – каже вона, додаючи, що саме від супермаркетів, яким вона продає, залежить, наскільки вони підвищать ціни для покупців.
Вона каже, що сектор яблук та груш вже постраждав від 30% зростання собівартості виробництва протягом 2022 та 2023 років, після повномасштабного вторгнення Росії в Україну.
"Це було справді жорстоко, і, мушу сказати, коли я прокинулася від новин, що це знову почалося, в Ірані, я відчула себе досить хворою", – каже вона.
Вона згадує, як багато фермерів збанкрутували або стали збитковими під час українсько-російського конфлікту.
"Ми не можемо повернутися до цього знову. У системі немає гнучкості".
"Одне за іншим"
Картопляний фермер Бен Севідж каже, що якщо ціна на червоний дизель залишиться високою, посадка коштуватиме приблизно на 5 фунтів більше за тонну, ніж до конфлікту в Ірані.
"Червоний дизель коштував 65-70 пенсів за літр у грудні", – каже він.
Але його останні два завантаження коштували йому від 96 пенсів до 1,05 фунта за літр.
Наразі йому доводиться покривати додаткові витрати на посадку картоплі на своїй фермі в Росс-он-Вай, Херефордшир, яка піде на чіпси, оскільки він погодив контракт зі своїми клієнтами на початку цього року.
Але він сподівається, що добрі стосунки з ними дозволять йому домовитися про кращі ціни, оскільки його прибутковість була настільки знижена.
"Минулого року у нас було надзвичайно сухе літо, яке різко вплинуло на врожайність, тому зараз, коли ціни на енергоносії так постраждали, це просто відчувається як одне за іншим".
Але він каже, що продовжуватиме садити і "просто сподіватися, що все складеться на нашу користь".
"Напружено, складно і випробувально"
Патрік Кріхан закуповує паливо від імені консорціуму з 3500 членів, які переважно є сільськогосподарськими фермерами. До конфлікту він платив близько 70 пенсів за літр. Безпосередньо перед перемир'ям він платив близько 130 пенсів за літр, хоча з середини цей показник трохи знизився.
Він каже, що чув від фермерів, які більше не думають, що зароблять гроші на своєму врожаї.
"У нас були випадки, коли вони воліли б не садити врожай і заощадити гроші, тому що вони знають, що буде дуже дорого його вирощувати та доглядати протягом цього року", – каже він.
Патрік зазначає, що хоча більшість фермерів все ще садять свої культури, "думаючи, ну, ми просто повинні це пережити, як завжди", він прогнозує, що "дуже малоймовірно, що вони побачать прибуток", оскільки вартість добрив, енергії та палива значно зросла.
Його фірма, AF Group, закуповує близько 120 мільйонів літрів палива на рік у різних дистриб'юторів палива по всій Великій Британії, що є однією з найбільших операцій такого роду у Великій Британії.
Хоча він каже, що нестачі палива немає, Патрік "не має жодних добрих слів на даний момент", щоб описати поточну ситуацію для сільськогосподарської галузі.
"Я б описав це як напружено, складно і випробувально... рівень зростання, який ми спостерігаємо, ми ніколи раніше не бачили", – сказав він BBC.