Ấn Độ sẽ phải đối mặt với một cuộc khủng hoảng lương thực': Nông dân hoảng loạn vì thiếu phân bón giữa cuộc chiến ở Iran

Gurvinder Singh chưa bao giờ nghĩ rằng cuộc chiến ở Iran sẽ ảnh hưởng đến góc yên tĩnh của ông ở Punjab.
Tuy nhiên, khi nhìn ra cánh đồng nhỏ của mình, nơi ông luân phiên trồng lúa mì và lúa gạo trong bang được biết đến là vựa lúa của Ấn Độ, người nông dân 52 tuổi này hầu như không thể nghĩ đến chuyện gì khác. Nỗi lo lắng của ông về một cuộc xung đột diễn ra hàng ngàn dặm xa thật sự tàn phá khi ông lo lắng về số phận của vụ lúa gạo mùa này.
“Chúng tôi đang vật lộn với lợi nhuận,” Singh nói. “Nếu chúng tôi không có phân bón, năng suất sẽ giảm. Điều đó sẽ ảnh hưởng đến cả gia đình tôi và toàn khu vực, bởi chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào nông nghiệp.
“Chúng tôi cầu nguyện cuộc chiến này kết thúc vì nó cũng sẽ không tha chúng tôi,” ông nói thêm.
Quyết định của Iran phong tỏa một trong những tuyến đường vận tải quan trọng nhất thế giới, eo biển Hormuz, để trả đũa cho quyết định của Mỹ và Israel phát động các cuộc không kích vào Iran hơn một tháng trước, đã khiến thế giới rơi vào cơn chóng mặt trước tác động đến nguồn cung dầu mỏ và khí đốt từ các quốc gia Vịnh Ba Tư, vốn hiện đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt toàn cầu.
Tuy nhiên, các chuyên gia và tổ chức toàn cầu cảnh báo rằng tác động này sẽ sớm lan rộng xa hơn mức giá cắt cổ cho một thùng dầu và có thể gây tác động tàn phá đến an ninh lương thực toàn cầu. Có sự lo ngại ngày càng tăng về tình trạng thiếu thực phẩm và dự trữ thu hẹp, đặc biệt ở các nước đang phát triển, khi nông nghiệp bị tê liệt. Chương trình Thực phẩm Thế giới ước tính rằng thêm 45 triệu người có thể bị đẩy vào tình trạng thiếu lương thực cấp tính nếu xung đột không kết thúc vào tháng Sáu.
Các chuyên gia nói rằng các nước Nam Á như Ấn Độ và Sri Lanka đặc biệt dễ bị tổn thương, do phụ thuộc nặng nề vào phân bón nhập khẩu và khí đốt, nhiên liệu nhập khẩu cho nông nghiệp. Ấn Độ là người tiêu thụ phân bón lớn thứ hai thế giới sau Trung Quốc, sử dụng hơn 60m tấn mỗi năm, và phần lớn xuất khẩu của nó – bao gồm cả sản phẩm hoàn thiện và nguyên liệu thô – thường đến từ các quốc gia Vịnh, vận chuyển qua eo biển Hormuz.
Ở các nước như Ấn Độ, hiệu ứng lan tỏa của sự thiếu hụt khí đốt và phân bón có thể được cảm nhận trong nhiều tháng tới, ảnh hưởng đến việc nông dân có thể trồng những loại cây trồng nào và năng suất của chúng ra sao, điều này cuối cùng có thể dẫn đến dự trữ của các sản phẩm thiết yếu như lúa gạo không đủ.
Khả năng của nông dân trong việc tưới nước, thu hoạch, chế biến, lưu trữ và vận chuyển cây trồng cũng sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi sự thiếu hụt dầu mỏ và diesel cùng với mức giá điện tăng vọt, kích hoạt thêm lo ngại về tình trạng thiếu hụt.
Ấn Độ đã chi hơn 1.8tn rupees ($22bn) cho trợ cấp phân bón trong năm 2023-24, nhấn mạnh tầm quan trọng của nó đối với nông dân Ấn Độ và mức độ nhạy cảm của ngành nông nghiệp trước các cú sốc giá toàn cầu. Devinder Sharma, một chuyên gia kinh tế nông nghiệp, nói rằng các tín hiệu sớm cho thấy nguồn cung siết chặt và chi phí tăng do chiến tranh, vốn đã được chuyển cho nông dân. “Nông nghiệp Ấn Độ vẫn phụ thuộc nặng nề vào phân bón hóa học. Bất kỳ sự gián đoạn nào nhanh chóng tạo ra lo lắng,” ông nói.
Xung đột đã bắt đầu gây áp lực lên chuỗi cung ứng. Nông dân nói rằng họ đặc biệt lo ngại về urea, phân bón dựa trên nitơ là trung tâm của nông nghiệp Ấn Độ. Nó được sử dụng rộng rãi như một chất dinh dưỡng chính và mức tiêu thụ hàng năm là khoảng 35m đến 40m tấn. Trong khi phần lớn được sản xuất trong nước, sản xuất phụ thuộc vào khí tự nhiên nhập khẩu, vốn đã khan hiếm trong nước. Nguồn cung khí cho các nhà máy này đã bị cắt giảm 30%.
Ở các bang sản xuất ngũ cốc chính như Punjab và Haryana, nông dân nói rằng tác động trực tiếp chưa hiện rõ nhưng có sự hoảng loạn. Việc mua sắm cho mùa kharif thường bắt đầu vào tháng Năm, trước khi gieo trồng các loại cây như lúa gạo và bông vào tháng Sáu và tháng Bảy, để lại một cửa sổ hẹp trước khi sự thiếu hụt phân bón có thể bắt đầu ảnh hưởng đến năng suất thu hoạch.
Mùa kharif ở Ấn Độ thường sản xuất khoảng 100m tấn lúa gạo. Nông dân thường mua phân bón trong 15 đến 20 ngày tới, nhưng nhiều người đang tích trữ trước. “Trong 35 năm kinh doanh của tôi, tôi chưa từng thấy sự hoảng loạn như vậy,” Prakash Limbuyya Swami, một người bán phân bón ở Hubballi, Karnataka, nói.
Các quan chức khẳng định rằng các nhà máy phân bón đang hoạt động bình thường và dự trữ dự phòng cao hơn năm trước, bất chấp các báo cáo trước đó cho thấy một số nhà máy đang đối mặt với sự thiếu hụt khí.
“Hiện tại, chúng tôi có lượng dự trữ cao hơn so với năm trước, cho thấy tình trạng cung ứng lành mạnh,” Aparna S Sharma, một quan chức cấp cao tại bộ phân bón, nói, thêm rằng việc tìm nguồn đang được đa dạng hóa vượt ra ngoài các nhà cung cấp truyền thống ở Vịnh.
Nhưng bất chấp những cam kết này, sự lo lắng vẫn tồn tại trong giới nông dân. Nhiều nông dân quy mô nhỏ ở Ấn Độ đang hoạt động với thua lỗ nặng nề và bị chà đá bởi nợ nần, bất chấp trợ cấp lớn từ nhà nước cho cây trồng, trong một hệ thống mà các chuyên gia nông nghiệp đã mô tả là hỏng hóc và bóc lột.
“Do sự hoảng loạn, nông dân xung quanh tôi đã bắt đầu tích trữ phân bón, bất chấp thời hạn sử dụng hạn chế của chúng,” Tejveer Singh, người có trang trại ở Ambala, Punjab, nói. “Bất kỳ sự thiếu hụt nào sẽ ảnh hưởng đến năng suất của chúng tôi. Nông dân đã căng thẳng do chi phí tăng. Điều này sẽ là một đòn chí mạng.”
Ở Sri Lanka, nỗi sợ thiếu các chất dinh dưỡng cây trồng thiết yếu đã được chứng minh là đặc biệt ám ảnh. Ít hơn năm năm trước, nông dân nước này đã đối mặt với một tình huống tương tự, giữa một cuộc khủng hoảng kinh tế khiến Sri Lanka không thể mua phân bón nhập khẩu, dẫn đến thua lỗ lợi nhuận tàn phá và thiếu hụt các loại cây trồng thiết yếu.
Theo một báo cáo của Liên Hợp Quốc, Sri Lanka được nêu tên là một trong những quốc gia dễ bị tổn thương nhất sau Sudan nếu xung đột ở Vịnh kéo dài và tiếp tục chặn nguồn cung phân bón.
P Amila, một nông dân từ Bibila, huyện Monaragala, nói rằng ông đã được cảnh báo về mức giá tăng vọt. Vì vậy, ông đã quyết định không gieo trồng vụ lúa gạo mùa sau vì sợ rơi vào nợ nần lớn hơn.
“Đây là tình hình biến động nhất tôi từng đối mặt trong 30 năm nông nghiệp,” ông nói. “Tương lai sẽ không dễ dàng. Tôi lo lắng, người ta sẽ làm gì khi không có lúa gạo để mua?”
Chính phủ Sri Lanka nói rằng họ đã thực hiện các bước để kiểm soát giá, phân phối và phân phối công bằng phân bón đến các khu vực cần thiết nhất, đặc biệt là các huyện trên bờ biển phía đông nơi mùa yala thu hoạch tiếp theo đã bắt đầu cho lúa gạo.
Nhưng Anuradha Tennakoon, chủ tịch của National Agrarian Unity, cảnh báo rằng cuộc khủng hoảng phân bón sắp tới của Sri Lanka còn lớn hơn cuộc khủng hoảng nhiên liệu. “Chính phủ và các quan chức liên tục nói rằng có đủ phân bón. Đó là một lời nói dối lớn. Không có dự trữ nào,” ông nói. “Nếu mùa yala này bị ảnh hưởng, sẽ có một vấn đề nghiêm trọng về an ninh lương thực. Sự gián đoạn an ninh lương thực đe dọa an ninh quốc gia.”
Ở Polonnaruwa, nông dân Ranjit Hulugalle nói rằng lượng dự trữ phân bón trong khu vực của ông đã sắp cạn và giá gần như tăng gấp đôi. Ông mô tả tình hình là một “bãi mìn” cho cả nông dân và người tiêu dùng. “Chúng tôi, với tư cách là nông dân, sẽ đối mặt với một cuộc khủng hoảng lớn trong một tháng tới,” ông nói trong tuyệt vọng. “Sau đó đất nước sẽ đối mặt với một cuộc khủng hoảng lương thực.”