تقلص حجم بيض عيد الفصح يؤثر على المستهلكين مع دفع المزيد مقابل كمية أقل

يدفع المتسوقون مرة أخرى هذا العام مقابل بيض أصغر حجمًا في عيد الفصح مع استمرار ظاهرة "تقلص الحجم" في التأثير على الحلوى الموسمية المفضلة. وفقًا لبحث أجرته منظمة "ويتش؟" المعنية بحقوق المستهلك، ارتفعت أسعار بيض الشوكولاتة من العلامات التجارية الشهيرة بنسبة تزيد عن 40% في بعض الحالات، كما تقلص حجم بعضها. في Asda، يبلغ سعر بيضة عيد الفصح الكبيرة جدًا من Galaxy بالحليب هذا العام 5.97 جنيه إسترليني وتزن 210 جرام، مقارنة بـ 4.98 جنيه إسترليني لبيضة وزنها 252 جرام في عام 2025 - بزيادة قدرها 44% في السعر لكل 100 جرام. تبيع Tesco نفس البيضة بالسعر الأعلى البالغ 7 جنيهات إسترلينية، أي بزيادة جنيه واحد عن العام الماضي. في مثال آخر من Asda، وجدت "ويتش؟" أن بيضة عيد الفصح M&M's Crispy تقلصت من 192 جرام إلى 156 جرام هذا العام بينما ارتفع السعر بمقدار 49 بنسًا إلى 3.97 جنيه إسترليني، بزيادة قدرها 40% لكل جرام. في Tesco، وجدت "ويتش؟" أن بيضة عيد الفصح Maltesers بالحليب والشوكولاتة انكمشت من 231 جرام إلى 194 جرام لكن ارتفع سعرها من 6 جنيهات إسترلينية إلى 7 جنيهات إسترلينية - مما يعني أن السعر الوحدوي لكل 100 جرام ارتفع بنسبة 39%. في Morrisons، وجدت "ويتش؟" أن بيضة عيد الفصح Cadbury Mini Eggs بالحليب والشوكولاتة ارتفعت من 4 جنيهات إسترلينية لوزن 193.5 جرام العام الماضي إلى 5 جنيهات إسترلينية لوزن 181 جرام هذا العام، مما يجعلها أغلى بنسبة 34% لكل 100 جرام. أيضًا في Morrisons، تم أخذ قضمة من بيضة عيد الفصح Toblerone The Edgy Egg بالحليب والشوكولاتة مع الكمأ. كان سعرها 14 جنيهًا إسترلينيًا لوزن 298 جرام العام الماضي؛ الآن أصبحت 15 جنيهًا إسترلينيًا لوزن 256 جرام، مما يجعلها أغلى بنسبة 25% لكل 100 جرام. أصبحت الشوكولاتة أكثر تكلفة على مدى عدة سنوات بسبب سوء المحاصيل في غرب إفريقيا، وخاصة غانا وكوت ديفوار، حيث يتم حصاد أكثر من نصف حبوب الكاكاو في العالم. في حين انخفضت أسعار الكاكاو من ذروة بلغت أكثر من 9000 جنيه إسترليني للطن في نهاية عام 2024 إلى حوالي 2000 جنيه إسترليني للطن الآن، بين يناير 2024 ويناير 2026، كان سعر الكاكاو على الأقل ضعف المستوى الحالي. تقول شركات الحلويات إنها امتصبت بعض تأثير ارتفاع أسعار الكاكاو، لكن حجم الزيادة أدى إلى ارتفاع الأسعار على أرفف السوبر ماركت. تتبع "ويتش؟" 25000 منتج تباع في السوبر ماركت الكبرى. تظهر هذه البيانات أنه بينما تباطأ التضخم الإجمالي للأغذية والمشروبات إلى 3.9% في فبراير، ارتفعت تكلفة الشوكولاتة بنسبة 9.7%، مدفوعة بمشكلات الإمدادات العالمية المستمرة. قال متحدث باسم Mars Wrigley، التي تمتلك علامات Galaxy وM&Ms وMaltesers التجارية: "نسعى دائمًا لامتصاص التكاليف المتزايدة أينما أمكن. ومع ذلك، فإن الضغوط المستمرة، بما في ذلك الارتفاعات الموثقة جيدًا في تكلفة الكاكاو، تعني أننا اضطررنا إلى إجراء تغييرات مدروسة بعناية. كما هو الحال مع جميع منتجاتنا، يظل التسعير النهائي على عاتق تجار التجزئة الأفراد." مع حصول المتسوقين على قيمة أقل مقابل أموالهم، قالت رينا سيواراز، المحررة المالية والتجزئة البارزة في "ويتش؟": "من المحبط أن نرى أن حلوى عيد الفصح ليست في مأمن من ظاهرة تقلص الحجم. تقوم الشركات المصنعة بهدوء بمنح المتسوقين كمية أقل مقابل المزيد، لذلك ليس من المستغرب أن يشعر الناس بالخداع." وأضافت: "لضمان حصولك على صفقة عادلة، تحقق دائمًا من "السعر لكل 100 جرام" على الملصق الموجود على الرف بدلاً من مجرد السعر الإجمالي. هذه هي الطريقة الوحيدة لمقارنة العلامات التجارية والأحجام المختلفة بدقة."