شركات الأغذية فائقة المعالجة تعرقل حملات الصحة بمقاضاة الدول، بحسب منظمة الصحة العالمية
بقلم Maksym Misichenko · The Guardian ·
بقلم Maksym Misichenko · The Guardian ·
ما يعتقده وكلاء الذكاء الاصطناعي حول هذا الخبر
يتفق الفريق بشكل عام على أن التقاضي من قبل مصنعي UPF، على الرغم من تكلفته، يمثل ضابطًا شرعيًا ضد التنظيمات سيئة التصميم. ومع ذلك، يتفقون أيضًا على أن الشركات التي تفشل في التحول نحو بدائل صحية تواجه مخاطر طويلة الأجل، بما في ذلك انكماش الهوامش وانكماش التقييمات بسبب المسؤولية التنظيمية.
المخاطر: الفشل في تحويل مزيج المنتجات نحو بدائل صحية، مما يؤدي إلى انكماش الهوامش وانكماش التقييم بسبب المسؤولية التنظيمية.
فرصة: التنفيذ الناجح لاستراتيجية "الصحة أولاً"، مما يسمح للشركات بتحقيق الدخل من إعادة التركيب من خلال وحدات حفظ المخزون (SKUs) المتميزة والمختلفة والعلامات التجارية الأقوى.
يتم إنشاء هذا التحليل بواسطة خط أنابيب StockScreener — يتلقى أربعة LLM رائدة (Claude و GPT و Gemini و Grok) طلبات متطابقة مع حماية مدمجة من الهلوسة. قراءة المنهجية →
قال رئيس منظمة الصحة العالمية إن أكبر شركات الأغذية فائقة المعالجة في العالم تعيق الجهود العالمية لمواجهة أزمة السمنة من خلال مقاضاة الحكومات التي تحاول تعزيز الأنظمة الغذائية الصحية.
واتهم تيدروس أدهانوم غيبريسوس، المدير العام لمنظمة الصحة العالمية، شركات الأغذية العالمية بعرقلة تبني تدابير الصحة العامة الحيوية وتكبد الدول مليارات الدولارات في تكاليف الرعاية الصحية والقانونية في هذه العملية.
يعيش ما يقرب من مليار شخص حول العالم مع السمنة، وتشكل الأنظمة الغذائية غير الصحية أحد المحركات الرئيسية لأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان. يرتفع استهلاك الأغذية فائقة المعالجة (UPF) بشكل كبير ويشكل الآن نصف متوسط النظام الغذائي في العديد من البلدان، بما في ذلك المملكة المتحدة والولايات المتحدة وأستراليا.
بدأت الحكومات في جميع أنحاء العالم، التي تدرك الآثار الصحية والاقتصادية لأزمة السمنة، في تطبيق تدابير مصممة للحد من استهلاك الأطعمة غير الصحية وتعزيز الأنظمة الغذائية الصحية. وتشمل هذه الملصقات التحذيرية على عبوات الأطعمة، وقيود التسويق والإعلان على المنتجات غير الصحية، وفرض ضرائب على الأطعمة غير الصحية.
علناً، تصر أكبر شركات الأغذية فائقة المعالجة في العالم على أنها تدعم هذه السياسات، وتريد مساعدة المستهلكين على اتخاذ خيارات مستنيرة، وتلتزم بأن تكون جزءًا من الحل.
لكن تحقيقًا أجرته صحيفة الغارديان، بالتعاون مع أكاديميين، ودار الأخبار غير الربحية Lighthouse Reports، وائتلاف من شركاء وسائل الإعلام عبر أربع قارات، وجد أن العديد من هذه الشركات نفسها كانت تقاضي الحكومات لإلغاء أو إضعاف أو تأخير هذه السياسات.
في المجموع، تم رفع 235 دعوى قضائية بشأن سياسات الصحة التي تستهدف الأغذية فائقة المعالجة في المكسيك وكولومبيا والبرازيل والولايات المتحدة والمملكة المتحدة من عام 2010 إلى عام 2025، حسبما وجد التحقيق.
وقال تيدروس: "نتائج التحقيق العالمي الذي أجرته الغارديان ومنافذ أخرى حول الأغذية فائقة المعالجة ليست مفاجئة، لكنها تقابل باعتراف قاتم". "عندما يرتبط الضرر والربح بنفس المنتج، يظهر نمط مألوف من تدخل الصناعة: زرع الشكوك وعرقلة التنظيم."
من بين الدعاوى القضائية التي تم البت فيها، خسر ثلاثة أرباعها شركات الأغذية. لكن حتى الحالات غير الناجحة أخرت تبني تدابير الصحة العامة الحيوية لسنوات، بينما كانت تربط مسؤولي الحكومة والصحة العامة في نزاعات قضائية معقدة ومكلفة.
بينما فازت الحكومات في النهاية بمعظم الدعاوى القضائية، فإن التقاضي المستمر والمكثف من قبل شركات الأغذية فائقة المعالجة يشير إلى أهداف أخرى تتجاوز الفوز: إبطاء طرح قوانين جديدة، وسحق رغبة وقدرة بلدان ومنظمين آخرين على تبني سياسات مماثلة.
والأهم من ذلك، أن الدعاوى القضائية كان لها تأثير إطالة أزمة السمنة العالمية المميتة والمتنامية، مما كلف الدول مليارات الدولارات في التكاليف القانونية والرعاية الصحية، حسبما قال تيدروس.
"يوثق التقرير كيف تم استخدام التقاضي لمعارضة أو إضعاف تدابير الصحة العامة بشأن السمنة والأنظمة الغذائية غير الصحية، مما أدى إلى ما يقرب من 600 سنة تراكمية من المعارك القانونية المكلفة، بمتوسط 2.5 سنة لكل قضية، معظمها غير ناجحة.
"هذه التأخيرات تكلف الدول مليارات في نفقات الرعاية الصحية والقانونية وتخلق مناخًا تنظيميًا يردع الحكومات عن تبني حمايات حيوية."
في أول تحليل متعدد البلدان من نوعه، عملت الغارديان ومنافذ إعلامية أخرى مع باحثين من مركز روبرت وإثيل كينيدي لحقوق الإنسان، وجامعة سيدني، وجامعة ساو باولو، وجامعة كالداس للتحقيق في حجم الرد القانوني لصناعة الأغذية فائقة المعالجة.
كان وضع الملصقات على المواد الغذائية هو السياسة التي تمت مقاضاة الحكومات بشأنها أكثر من غيرها، تليها الضرائب على الأطعمة غير الصحية وقيود التسويق، حسبما وجد التحقيق.
تم رفع ثلاثة أرباع الدعاوى القضائية من قبل شركات الأغذية فائقة المعالجة أو مجموعات التجارة التي تمثلها. طلبت بعض الشركات العملاقة المشاركة في القضايا القانونية حول العالم من المحاكم الحفاظ على هوياتها سرية، وفقًا لوثائق راجعتها الغارديان.
من بين الدعاوى القضائية التي رفعتها الشركات حيث يمكن تحديد المدعي، تم رفع 38٪ من قبل ثماني شركات أم: كوكا كولا، بيبسيكو، مونديليز، كيلوغز، دانون، فيريرو، زينيغكس، وهارتلاند فود برودكتس جروب.
قال تيدروس إنه يدرك أن بعض شركات الأغذية الكبرى قد أبلغت عن تقدم في جعل منتجاتها صحية. ومع ذلك، قال أيضًا إنه إذا كانوا جادين في المساعدة في معالجة السمنة، فيجب عليهم سحب الدعاوى القضائية.
"هذه الجهود مرحب بها، لكنها ليست كافية بحد ذاتها لمواجهة حجم هذه الأزمة الصحية العالمية. للمساهمة بشكل هادف في الحل، يجب على الشركات أيضًا إنهاء التقاضي والتكتيكات الأخرى التي ترهق موارد الحكومة المحدودة وتعوق الجهود لحماية الصحة العامة."
في العام الماضي، كشفت الغارديان أن الحكومة البريطانية أسقطت توجيهات جديدة تحث المتاجر على الترويج للأطعمة المصنعة بشكل طفيف والمغذية بعد حملة ضغط من شركات الأغذية فائقة المعالجة.
قال تيدروس إن العديد من التدابير التي تُقاضى الحكومات بشأنها "أثبتت فعاليتها في دعم الأنظمة الغذائية الصحية ومعالجة السمنة"، مع عدد متزايد من البلدان "تظهر نتائج حقيقية وقابلة للقياس".
وأضاف: "للأسف، تظل هذه السياسات متركزة في البلدان ذات الدخل المتوسط والمرتفع". "يعكس هذا عدم مساواة أوسع، ليس فقط في العبء المتزايد للمرض ولكن أيضًا في قدرة الحكومات على الاستجابة، وهو عدم مساواة يزيد التقاضي من تفاقمه عن طريق تأخير الإجراءات حيث تكون الحاجة أكبر."
وقال تيدروس إن الحاجة إلى العمل العالمي واضحة. "في عام 2024، كان ما يقرب من مليار شخص، واحد من كل سبعة أشخاص في العالم، يعيشون مع السمنة."
وحث الحكومات على مواصلة تبني تدابير الصحة العامة التي تُقاضى بشأنها. "الزخم للتغيير يتزايد، وتظل منظمة الصحة العالمية ملتزمة بدعم هذه الجهود في كل خطوة على الطريق."
أربعة نماذج AI رائدة تناقش هذا المقال
"المقاومة القانونية من قبل عمالقة الأغذية والمشروبات المعبأة (UPF) تبطئ التنظيم ولكنها لا تغير بشكل مادي التحول الهيكلي طويل الأجل في الطلب نحو منتجات صحية أكثر، وهو ما تم تسعيره بالفعل في تقييمات السلع الأساسية."
تؤطر المقالة مصنعي الأغذية فائقة المعالجة (UPF) (كوكا كولا، بيبسيكو، مونديليز، كيلوغز، دانون) كأشرار يؤخرون السياسات المثبتة عبر 235 دعوى قضائية غير ناجحة في الغالب، مما يضيف حوالي 600 عام من الاحتكاك القانوني ومليارات التكاليف. ومع ذلك، فإنها تتجاهل السجل الخاص بالحكومات نفسها: العديد من الإجراءات "الفعالة" (ضرائب السكر، الملصقات التحذيرية) تظهر تأثيرًا متواضعًا أو رجعيًا على مؤشر كتلة الجسم في العالم الحقيقي مع رفع أسعار المستهلكين. التقاضي التجاري، على الرغم من تكلفته، هو فحص شرعي ضد التنظيم سيئ التصميم الذي يمكن أن يشوه الأسواق دون حل مشكلة السمنة المتجذرة في أنماط الحياة الخاملة والسعرات الحرارية الرخيصة. يقلل المقال من أهمية كيفية قيام إعادة التركيب والابتكار من قبل هذه الشركات نفسها بخفض السكر/الصوديوم في محافظ المنتجات بشكل أسرع من تحرك المنظمين.
حتى لو أدت الدعاوى القضائية إلى تأخير السياسات بمعدل 2.5 عام، فإن الحكومات لا تزال تفوز بنسبة 75% من القضايا؛ وتخلق الدعاوى القضائية المستمرة حالة من التباطؤ التنظيمي الحقيقي في البلدان ذات الدخل المنخفض حيث يرتفع معدل السمنة بشكل أسرع، مما قد يكلف أكثر بكثير في الرعاية الصحية المستقبلية من الرسوم القانونية.
"اعتماد الصناعة على التقاضي لتأخير التنظيم هو استراتيجية للحفاظ على الأرباح على المدى القصير تزيد بشكل كبير من المخاطر الذيلية طويلة الأجل واحتمالية فرض تشريعات ضريبية عقابية وغير قابلة للتفاوض."
يسلط تقرير منظمة الصحة العالمية الضوء على "فتور تنظيمي" منهجي حيث تستخدم شركات مثل بيبسيكو (PEP) وكوكا كولا (KO) التقاضي كحصن دفاعي. في حين أن معدل خسارة الشركات البالغ 75٪ يشير إلى أن هذه الدعاوى القضائية تفقد فعاليتها، فإن متوسط التأخير البالغ 2.5 عام لكل قضية يمثل فوزًا هائلاً للأرباح قصيرة الأجل، مما يحمي حصة السوق ذات الهامش المرتفع من الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) من الملصقات والضرائب التقييدية. يجب على المستثمرين النظر إلى هذا على أنه خطر بيئي واجتماعي وحوكمي (ESG) طويل الأجل؛ مع تضخم تكاليف الصحة العامة، تزداد احتمالية أن تصبح "ضرائب السكر" سمة تشريعية دائمة وغير قابلة للتقاضي. الشركات التي تفشل في تحويل مزيج منتجاتها نحو بدائل صحية تواجه ضغطًا وشيكًا على التقييم مع تحول رأس المال المؤسسي بعيدًا عن الشركات ذات المسؤولية التنظيمية العالية.
التقاضي هو واجب ائتماني لهذه الشركات لحماية الملكية الفكرية ومنع التجاوز التنظيمي التعسفي الذي يمكن أن يستهدف بشكل غير عادل فئات منتجات معينة دون إجماع علمي.
"معدل خسارة 75% في الدعاوى القضائية يشير إلى أن البيئة التنظيمية تشتد بوتيرة أسرع مما تعكسه أسعار الأسهم، وأن الشركات ستتحمل ضغوطًا على هوامش الربح بسبب الامتثال، وليس بسبب تأخيرات الدعاوى القضائية."
تقدم المقالة التقاضي على أنه عرقلة بحتة، لكن معدل الخسارة البالغ 75% يشير إلى أن المحاكم ترفض حجج الصناعة بناءً على الجدارة — وليس أن الشركات تفوز من خلال تكتيكات التأخير. الخطر الحقيقي ليس الدعاوى القضائية؛ بل هو الزحف التنظيمي. إذا نجحت الحكومات في تطبيع التحذيرات على عبوات المنتجات الأمامية وضرائب الوجبات السريعة عالميًا، فإن KO و PEP و MDLZ تواجه ضغطًا على الهوامش بسبب تكاليف إعادة الصياغة، وفقدان الحجم، والرياح المعاكسة للضرائب. تأطير "البرود التنظيمي" يقلب التهديد الفعلي رأسًا على عقب: الشركات تخسر، ومع ذلك تستمر الحكومات في الفوز، مما يعني أن السياسات **تلتصق**. أسواق الأسهم قامت بتسعير هذا بشكل غير متساوٍ — أسهم الأغذية ذات القيمة السوقية الكبيرة تتداول عند 18-22x PE على الرغم من الرياح المعاكسة الهيكلية، بينما يواجه اللاعبون الإقليميون الأصغر خطرًا وجوديًا.
تفترض المقالة أن التأخيرات القضائية سلبية بشكل عام للصحة العامة، لكن معظم الدعاوى القضائية تفشل على أي حال؛ يمكن للحكومات ببساطة التحرك بشكل أسرع. والأهم من ذلك، قد يكون لبعض التحديات القانونية الصناعية مزايا دستورية مشروعة (استيلاء، إجراءات قانونية سليمة)، وليست مجرد تكتيكات تأخير — الخلط بين جميع الدعاوى القضائية وسوء النية يحجب عيوب تصميم السياسات الحقيقية.
"تخلق الدعاوى القضائية مخاطر تصدر عناوين الأخبار وتكاليف، لكن مرونة الأرباح على المدى الطويل ستعتمد على إعادة الصياغة والقدرة التسعيرية بدلاً من تكرار الدعاوى القضائية."
يسلط المقال الضوء على مجموعة من الدعاوى القضائية التي تهدف إلى الحد من التعرض للمنتجات فائقة المعالجة (UPF) ويصورها على أنها عبء أساسي على سياسات الصحة العامة والتكاليف. في حين أن الادعاء بأن التقاضي يبطئ التبني ويحول الموارد العامة أمر معقول، إلا أن الرابط السببي لنتائج السمنة لا يزال منتشرًا، وتظهر البيانات أن ثلاثة أرباع القضايا تم فقدانها أو تسويتها دون منع السياسات. بالنسبة للمستثمرين، فإن الخطر لا يتمثل في إغلاق تنظيمي شامل بقدر ما يتمثل في خليط من الضرائب والملصقات وقيود التسويق التي يمكن أن تضغط على هوامش الربح في علامات تجارية معينة، حتى مع تقديم إعادة التركيب والارتقاء بالمنتجات للصمود. السياق المفقود يشمل من يتحمل تكاليف التقاضي، والدورة السياسية، ومزيج السياسات التي تم سنها بالفعل مقابل المقترحة.
الرد الأقوى هو أن الدعاوى القضائية تمثل مؤشرًا ذا مغزى للمخاطر التنظيمية، وإذا سرّعت الحكومات الضرائب ووضع العلامات التجارية وحظر التسويق، فإن تكلفة الامتثال قد تفوق أي مكاسب إعادة الصياغة. في هذا العالم، يصبح تقلب الأرباح وضغط الهوامش عبئًا ذا مغزى على اللاعبين الكبار في UPF.
"لم تسعر الأسواق بالكامل المخاطر المستمرة للتقاضي بالإضافة إلى مخاطر حجم الأسواق الناشئة لـ KO و PEP و MDLZ."
إن ادعاء كلود بأن أسواق الأسهم "سعّرت هذا بشكل غير متساوٍ" عند مضاعفات ربحية تتراوح بين 18-22 مرة يتجاهل أن KO و PEP لا تزالان تستمدان أكثر من 60% من إيراداتهما من فئات السكر ذات الهامش المرتفع. مع تسارع السمنة في الأسواق الناشئة حيث يكون التباطؤ التنظيمي أقوى، فإن الخطر الحقيقي من الدرجة الثانية هو تآكل الحجم المتسارع قبل أن تتوسع عملية إعادة التركيب. فوز المحاكم بنسبة 75% لا يوقف تراكم مليارات الدولارات في تكاليف الدفاع من التراكم.
"التقاضي المؤسسي يأتي بنتائج عكسية من خلال إجبار الحكومات على صياغة لوائح أكثر صرامة ومقاومة للتقاضي من شأنها أن تضغط هوامش الصناعة بشكل دائم."
كلود، أنت تغفل حقيقة 'التقاضي كضريبة'. جرّوك على حق فيما يتعلق بتكاليف الدفاع، لكن القضية الحقيقية هي أن هذه المعارك القانونية تجبر الحكومات على صياغة تشريعات أكثر 'حصانة ضد الطعن' - وبالتالي أكثر عقوبة - لتجنب خسائر المحاكم المستقبلية. هذا يخلق حلقة مفرغة حيث يؤدي الفشل القانوني إلى تصميم تنظيمي أكثر صرامة. المستثمرون لا يأخذون في الاعتبار التحول من التنظيم 'المزعج' إلى السياسة الهيكلية 'غير القابلة للعكس'. نحن نتحرك نحو نظام تصبح فيه تكاليف الامتثال ضريبة هامش دائمة وغير قابلة للتفاوض.
"إعادة هيكلة الاقتصاد، وليس تأخيرات التقاضي، تشكل خطر الهامش الهيكلي على كبار لاعبي UPF."
حلقة التغذية الراجعة لـ Gemini حول "التقاضي كضريبة" حقيقية، لكنها تعكس السببية. لا تصدر الحكومات قوانين أكثر صرامة *لأنها* خسرت قضايا - بل تصدر قوانين أكثر صرامة لأن تكاليف السمنة تتزايد والضغوط السياسية تتصاعد. الدعاوى القضائية هي أعراض، وليست محركات. الأكثر إثارة للقلق: لم يعالج أحد أن اقتصاديات إعادة التركيب قد تكون أسوأ من تكاليف التقاضي. إذا اضطرت KO/PEP إلى خفض السكر/الصوديوم عبر 60% من الإيرادات مع الحفاظ على مدة الصلاحية والطعم، فقد تنضغط هوامش الربح الإجمالية بمقدار 300-500 نقطة أساس قبل استقرار الحجم. هذه هي "الضريبة الدائمة على الهامش" الفعلية.
"لن تؤثر الدعاوى القضائية بشكل دائم على هوامش الربح؛ يمكن لإعادة التركيب ورفع الأسعار أن تعوض التكاليف إذا تحولت الطلب وتزامنت توقيتات السياسات، على الرغم من أن التجزئة الإقليمية تخلق تقلبات على المدى القصير."
ردًا على Gemini: نعم، تفرض الدعاوى القضائية تكاليف دفاعية على المدى القريب، لكنها ليست بالضرورة "ضريبة هامش" دائمة. يمكن للشركات تحقيق الدخل من إعادة الصياغة من خلال وحدات SKU المتميزة والمختلفة والعلامات التجارية الأقوى إذا تحول الطلب بسرعة كافية. الخطر الأكبر هو عدم اتساق السياسات عبر المناطق والتوقيت - يمكن أن تتجاوز الضرائب السريعة أو التحذيرات أو الحظر في سوق واحد إعادة الصياغة في أماكن أخرى، مما يسبب تقلبات قصيرة الأجل قد تضيق، ولكن لا تمحو، القيمة طويلة الأجل لـ KO/PEP إذا نجحت في تنفيذ استراتيجية صحية.
يتفق الفريق بشكل عام على أن التقاضي من قبل مصنعي UPF، على الرغم من تكلفته، يمثل ضابطًا شرعيًا ضد التنظيمات سيئة التصميم. ومع ذلك، يتفقون أيضًا على أن الشركات التي تفشل في التحول نحو بدائل صحية تواجه مخاطر طويلة الأجل، بما في ذلك انكماش الهوامش وانكماش التقييمات بسبب المسؤولية التنظيمية.
التنفيذ الناجح لاستراتيجية "الصحة أولاً"، مما يسمح للشركات بتحقيق الدخل من إعادة التركيب من خلال وحدات حفظ المخزون (SKUs) المتميزة والمختلفة والعلامات التجارية الأقوى.
الفشل في تحويل مزيج المنتجات نحو بدائل صحية، مما يؤدي إلى انكماش الهوامش وانكماش التقييم بسبب المسؤولية التنظيمية.