Verbraucher aufgefordert, UK-gefangenen Kabeljau „vollständig zu vermeiden“, da die Population sinkt

Verbraucher sollten „UK-gefangenen Kabeljau“ vollständig vermeiden, so die Marine Conservation Society (MCS), da sie darauf hinwies, dass die Populationen trotz Nullfang-Empfehlungen einen gefährlichen Punkt des Rückgangs erreicht haben.

Die MCS, eine Umweltorganisation, veröffentlicht einen Good Fish Guide, um Verbrauchern und Unternehmen bei der Auswahl nachhaltiger Meeresfrüchte zu helfen.

Am Donnerstag stufte sie alle UK-gefangenen Kabeljau auf die schlechteste mögliche Bewertung herab und empfahl den Verbrauchern, europäischen Hering als Alternative für weißen, schuppigen Fisch zu wählen.

Kerry Lyne, Good Fish Guide Manager, bezeichnete die Herabstufung als „Warnsignal“ und sagte, die Regierung des Vereinigten Königreichs müsse „diese Bedenken ansprechen, um die Erholung der Bestände zu ermöglichen“.

Die Bewertungen für gezapften Scampi wurden aus dem gleichen Grund herabgestuft – jetzt empfiehlt der Guide nur Scampi, die mit einem Korb oder einer Schaufel gefangen wurden.

Die Kabeljaupopulationen sind seit 2015 im Rückgang. Die Hauptursache ist die Überfischung, obwohl sich verändernde Meerestemperaturen und andere Ökosystembelastungen auf die Fortpflanzung und das Überleben von Jungfischen ausgewirkt haben.

Im vergangenen Jahr empfahl der Internationale Rat für die Erforschung des Meeres (ICES) eine Nullfangpolitik für 2026 in der Nordsee und angrenzenden Gewässern.

Er sagte, dass die kommerzielle Fischerei in diesem Stadium des Rückgangs das Risiko berge, die Kabeljaupopulationen in der Nordsee unter die für die sichere Fortpflanzung erforderlichen Zahlen zu senken.

Dieser Rat wurde nicht befolgt, aber im Dezember kündigte die Ministerin für Ernährungssicherheit und ländliche Angelegenheiten, Angela Eagle, eine Kürzung der Kabeljau-Fischerei um 44 % für 2026 an. Die Entscheidung wurde im Rahmen jährlicher Verhandlungen mit der EU und Norwegen über ihre gemeinsamen Bestände getroffen.

Zu dieser Zeit berichtete eine Branchenpublikation, dass die Fischer „widerwillig damit einverstanden“ seien, die Kürzung vorzunehmen, da sie weniger Kabeljau als gewöhnlich sehen.

Bedenken hinsichtlich der Kabeljau-Fischerei spiegeln die Bedenken wider, die im vergangenen Jahr hinsichtlich des Hornhechts geäußert wurden. Als anhaltende Überfischung aufgrund von Quotenstreitigkeiten zwischen dem Vereinigten Königreich und seinen Küstenstaaten die Fischbestände erschöpfte, wurde Hornhecht von der Liste der vom Good Fish Guide empfohlenen Fische gestrichen.

Kürzlich gab Waitrose bekannt, dass es Hornhecht bis zum 29. April nicht mehr verkaufen wird, da die Fischerei innerhalb „nachhaltiger Grenzen“ gehalten werden muss.

Im vergangenen Jahr wurde der erlaubte Fang für Hornhecht vom Vereinigten Königreich 32 % über dem ICES-Rat festgelegt.

Chris Graham, Leiter für nachhaltige Meeresfrüchte bei der MCS, sagte: „Es ist zutiefst besorgniserregend zu sehen, wie viele unserer ikonischen Fischereien – vom Kabeljau bis zum Hornhecht – zunehmend unter Druck stehen.“

Er wiederholte Lynes Aufruf an die Regierung, starke Maßnahmen zu ergreifen, um auf fangschonende Fischereipraktiken umzusteigen, um „die Bestände wiederaufzubauen und die Abhängigkeit von Importen zu verringern“. Etwa 80 % der in Großbritannien verzehrten Meeresfrüchte werden importiert.

Die MCS bittet die Verbraucher, nachhaltigere Alternativen zum UK-Kabeljau in Betracht zu ziehen, wie z. B. isländischen Kabeljau, der reichlich vorhanden ist und nicht der Überfischung unterliegt. Lokaler sind europäischer Hering als nachhaltige Wahl sowie Dorsch, insbesondere wenn er in der Nordsee oder westlich von Schottland gefangen wird.

Andere Optionen für Käufer, die nachhaltige Entscheidungen treffen möchten, sind Seezacken oder Scholle aus der Nordsee sowie UK-gezüchtete Meeresfrüchte wie blaue Muscheln und Süßwasserforelle. **

Die MCS aktualisiert ihren Good Fish Guide zweimal jährlich, je nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Insbesondere werden die Bestandsstände und die Pläne für das Management geprüft.