El desplome del petróleo crudo presiona los precios del azúcar

<p>El azúcar #11 (SBK26) de Nueva York de mayo cerró el lunes a la baja -0.18 (-1.25%), y el azúcar blanca #5 (SWK26) de ICE de Londres de mayo cerró a la baja -1.30 (-0.31%).</p>
<p>Los precios del azúcar estuvieron bajo presión el lunes por la debilidad de los precios del petróleo crudo. El petróleo WTI (CLJ26) cayó más de un -4% el lunes, socavando los precios del etanol y potencialmente impulsando a los ingenios azucareros del mundo a desviar más trituración de caña hacia la producción de azúcar en lugar de etanol, impulsando así la oferta de azúcar.</p>
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<p>A principios de este mes, los precios del azúcar se desplomaron a mínimos de futuros más cercanos de 5.25 años ante la preocupación de que persista un excedente mundial de azúcar. El 11 de febrero, analistas de la comercializadora de azúcar Czarnikow dijeron que esperan un excedente mundial de azúcar de 3.4 MMT en el año de cosecha 2026/27, después de un excedente de 8.3 MMT en 2025/26. Además, Green Pool Commodity Specialists dijo el 29 de enero que esperan un excedente mundial de azúcar de 2.74 MMT para 2025/26 y un excedente de 156,000 MT para 2026/27. Mientras tanto, StoneX dijo el 13 de febrero que espera un excedente mundial de azúcar de 2.9 MMT en 2025/26.</p>
<p>La Organización Internacional del Azúcar (ISO) pronosticó el 27 de febrero un excedente de azúcar de +1.22 MMT (millones de toneladas métricas) en 2025-26, después de un déficit de -3.46 MMT en 2024-25. La ISO dijo que el excedente está siendo impulsado por un aumento en la producción de azúcar en India, Tailandia y Pakistán. La ISO pronostica un aumento interanual del +3.0% en la producción mundial de azúcar a 181.3 millones de MMT en 2025-26.</p>
<p>Los signos de una menor producción de azúcar en Brasil apoyan los precios del azúcar, después de que Unica informara el 18 de febrero que la producción de azúcar en el Centro-Sur de Brasil en la segunda quincena de enero cayó un -36% interanual a solo 5,000 MT. Sin embargo, la producción acumulada de azúcar del Centro-Sur en 2025-26 hasta enero aumentó un +0.9% interanual a 40.24 MMT.</p>
<p>La Asociación India de Fabricantes de Azúcar y Bioenergía (ISMA) informó el 6 de marzo que la producción de azúcar de la India en 2025-26 del 1 de octubre al 28 de febrero aumentó un +12% interanual a 24.75 MMT. El miércoles pasado, la ISMA proyectó la producción de azúcar de la India en 2025/26 en 29.3 MMT, un aumento del 12% interanual, por debajo de una proyección anterior de 30.95 MMT. La ISMA también redujo su estimación de azúcar utilizada para la producción de etanol en la India a 3.4 MMT desde un pronóstico de julio de 5 MMT, lo que puede permitir a la India aumentar sus exportaciones de azúcar. India es el segundo mayor productor de azúcar del mundo.</p>