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Cal-Maine Foods, Inc., ensemble avec ses filiales, s'engage dans la production, le classement, l'emballage, la commercialisation et la distribution d'œufs en coquille, de produits d'œufs et d'aliments préparés. La société propose des œufs en coquille de spécialité, notamment des œufs sans cage, biologiques, bruns, de poules élevées en liberté et élevés en pâturage, ainsi que des œufs enrichis sur le plan nutritionnel, ainsi que des œufs conventionnels sous les noms de marque Egg-Land's Best, Land O' Lakes, Farmhouse Eggs, Sunups, Sunny Meadow et 4-Grain. Elle fournit également des produits prêts à consommer, tels que des œufs durs, des wraps aux œufs, des pancakes protéinés, des crêpes et des wrap-ups ; et vend des aliments pour animaux, divers sous-produits et des produits de revente. La société vend ses produits à divers clients, notamment des chaînes d'épiceries nationales et régionales, des magasins de club, des supermarchés indépendants, des distributeurs de services de restauration et des consommateurs de produits d'œufs principalement dans les régions du sud-ouest, du sud-est, du Midwest, du nord-est et du centre de l'Atlantique des États-Unis, ainsi qu'à Porto Rico. Cal-Maine Foods, Inc. a été fondée en 1957 et son siège social est à Ridgeland, Mississippi.