Bukan hanya minyak dan gas. Blokade Selat Hormuz mengguncang komoditas vital lainnya

Petani di belahan bumi utara sedang menuju bulan-bulan musim semi yang krusial, di mana pekerjaan lapangan utama harus dimulai. Sementara itu, rekan-rekan mereka di selatan sedang sibuk memanen tanaman sebelum musim dingin tiba.
Namun, pekerjaan mereka kini berlangsung seiring perang Iran menciptakan kendala pasokan yang serius untuk produk pupuk esensial — memicu lonjakan harga besar-besaran dan peringatan akan ketidakamanan pangan yang mengancam.
Sekitar sepertiga dari perdagangan pupuk global melalui laut melewati Selat Hormuz, menurut PBB.
Jalur air, rute pelayaran penting yang membentang di sepanjang perbatasan selatan Iran, telah sangat terganggu sejak dimulainya perang, dengan lalu lintas praktis terhenti dan beberapa kapal terkena proyektil di dalam atau di dekat jalur air tersebut.
Sejak AS dan Israel melancarkan serangan ke Iran pada 28 Februari, harga pupuk — yang sebagian besar diproduksi di Timur Tengah — telah meroket.
Kontrak berjangka pupuk kurang likuid dibandingkan komoditas lain, membuat harga lebih buram. Namun, analis yang bekerja di sektor ini mengatakan kepada CNBC bahwa mereka melihat biaya urea granular FOB di Mesir — barometer pupuk nitrogen — melonjak menjadi sekitar $700 per metrik ton, naik dari $400 hingga $490 sebelum perang dimulai.
Dalam catatan hari Senin, Oxford Economics' Alpine Macro mengatakan harga urea dan amonia telah melonjak masing-masing sekitar 50% dan 20% sejak perang dimulai. Pupuk lain, seperti potash dan sulfur, juga mengalami kenaikan harga.
Timur Tengah adalah pengekspor urea dan produk nitrogen yang sangat besar, menurut Chris Lawson, VP intelijen pasar dan harga di CRU.
"Dengan Selat Hormuz pada dasarnya terputus, ada sebagian besar perdagangan global yang tidak dapat bergerak saat ini," kata Lawson. "Kami memperkirakan sekitar 30% pemasok ekspor tidak benar-benar tersedia di pasar saat ini, yaitu Arab Saudi, Qatar, dan Bahrain, tetapi itu juga termasuk Iran."
Iran, kata Lawson, adalah produsen penting pupuk berbasis nitrogen dan salah satu pengekspor terbesar secara global.
"Ada banyak pasokan yang diperdagangkan berisiko — 30% perdagangan urea global berasal dari Iran dan negara-negara yang dibatasi oleh Hormuz," katanya kepada CNBC.
"Ini adalah rantai pasokan yang panjang — jika petani tidak dapat memperoleh urea yang mereka butuhkan, hasil panen pasti akan menurun. Nitrogen adalah nutrisi utama yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh, [dan] akan ada persediaan yang dapat dikurangi, jadi Anda tidak akan benar-benar melihat dampak pada hasil panen dan hilangnya produksi tanaman sampai akhir tahun."
'Anda tidak bisa melewatkan satu musim nitrogen'
Dawid Heyl, seorang co-portfolio manager untuk strategi Global Natural Resources di Ninety One, mengatakan kepada CNBC bahwa pupuk nitrogen seperti urea berada di garis depan krisis Timur Tengah karena — tidak seperti kelompok pupuk lain seperti potash dan fosfat — nitrogen adalah "satu-satunya unsur yang dibutuhkan tanaman setiap tahun."
"Anda bisa melewatkan satu musim potash, Anda bisa melewatkan satu musim fosfat, tetapi Anda tidak bisa melewatkan satu musim nitrogen," kata Heyl.
Dengan petani di belahan bumi utara akan mulai memupuk ladang mereka, kendala pasokan telah bertepatan dengan permintaan siklis. Urea, salah satu pupuk yang paling banyak digunakan di dunia, digunakan dalam pertumbuhan berbagai tanaman, termasuk jagung, gandum, lobak, dan beberapa buah-buahan dan sayuran.
"Ada korelasi langsung antara aplikasi nitrogen Anda dan hasil pertanian Anda pada akhirnya," kata Heyl. "Itulah mengapa saya jauh lebih khawatir tentang krisis saat ini daripada ketika Rusia-Ukraina terjadi empat tahun lalu."
Ketika Moskow melancarkan invasi skala penuh ke Ukraina pada awal 2022, kedua negara adalah pengekspor pupuk utama, dengan Rusia menyumbang sebagian besar produksi potash global. Sanksi terhadap ekspor Rusia menambah tekanan pada pasar yang sudah mengalami kekurangan, mendorong harga naik.
Saya jauh lebih khawatir tentang krisis saat ini daripada ketika Rusia-Ukraina terjadi empat tahun lalu. Dawid Heyl Co-portfolio manager, strategi Global Natural Resources di Ninety One
"Bagi saya, ini mulai terasa bisa lebih buruk, karena ini benar-benar dapat berdampak pada hasil pertanian di banyak geografi, dan di seluruh tanaman utama seperti jagung [dan] yang besar lainnya," tambah Heyl, mencatat bahwa sebagian besar berjangka pupuk telah mengalami pertumbuhan harga dua digit dalam beberapa minggu sejak perang dimulai.
Sarah Marlow, kepala global penetapan harga pupuk di Argus, setuju bahwa krisis yang terjadi di Timur Tengah akan memiliki dampak yang lebih besar pada perdagangan pupuk daripada perang Rusia-Ukraina.
"Hampir 50% dari semua sulfur yang diperdagangkan secara global berasal dari wilayah tersebut. Untuk urea, sekitar sepertiga dari semua urea yang diperdagangkan secara global berasal dari wilayah tersebut dan untuk amonia, hampir 25%," kata Marlow kepada CNBC dalam panggilan video.
"Jadi, ini besar. Ini sangat signifikan — dan lebih signifikan dalam beberapa hal daripada dampak Ukraina karena ini memengaruhi banyak produsen."
"Anda tidak hanya berbicara tentang satu atau dua," tambahnya, mencatat bahwa ekspor dari Arab Saudi, Kuwait, Qatar, Iran, dan UEA semuanya terpengaruh.
"Pasar sulfur sudah ketat secara struktural sebelum ini dimulai dan kami sudah melihat puncak harga pada bulan Januari," kata Marlow. "Kami sekarang melihat lebih banyak produksi terhenti dan ekspor tidak dapat keluar dan meninggalkan wilayah tersebut, jadi ada lebih banyak kekurangan dan kami dapat melihat lonjakan harga lebih lanjut sebagai hasilnya."
Produksi pupuk juga terpengaruh karena kurangnya pilihan penyimpanan untuk produk yang tidak dapat dikirim dan penutupan beberapa fasilitas energi di Timur Tengah.
Awal bulan ini, QatarEnergy mengumumkan akan menghentikan produksi hilir urea setelah keputusannya untuk menghentikan produksi gas alam cair.
Sementara itu, Tiongkok — pengekspor pupuk besar lainnya — telah memberlakukan pembatasan ekspor untuk melindungi pasar domestiknya dari kekurangan, kantor berita Reuters melaporkan minggu lalu.
Kekhawatiran ketahanan pangan
Heyl dari Ninety One mengatakan bahwa pasar memasuki tahun 2026 dengan stok komoditas pangan dasar yang cukup tinggi yang bergantung pada pengiriman pupuk, yang berarti ada "stok penyangga" yang mungkin membantu mengimbangi beberapa kekurangan jagung, gandum, kedelai, dan beras.
"Jika hasil pertanian [secara hipotetis] terpengaruh sebesar 5% tahun ini, saya rasa kita tidak akan melihat kelaparan, tetapi itu pasti akan menyebabkan inflasi pangan," katanya kepada CNBC, mencatat bahwa negara-negara berkembang lebih mungkin merasakan dampak terberatnya.
"Sayangnya, negara-negara miskin di dunia seringkali lebih terpapar pada krisis ini," kata Heyl. "Saya pikir beberapa negara Afrika yang mengimpor banyak biji-bijian, misalnya, akan terkena dampaknya."
India, yang mengimpor pupuk nitrogen serta gas alam untuk memproduksinya di dalam negeri, juga menghadapi eksposur tinggi terhadap kekurangan, tambah Heyl.
"Saya lebih khawatir untuk [negara] seperti India, untuk wilayah seperti Afrika Timur, yang akan lebih rentan," katanya. "Pasar berkembang di timur Suez dan belahan bumi selatan seringkali menjadi yang terakhir mampu membeli [harga yang melonjak]."
Namun ia mencatat bahwa AS tidak sepenuhnya terisolasi dari implikasi guncangan harga pupuk, mencatat bahwa meskipun Amerika memproduksi banyak pupuk nitrogennya sendiri, negara itu "tidak memiliki kemandirian."
Menurut U.S. Fertilizer Institute, sekitar sepertiga pupuk nitrogen, fosfat, dan potash yang digunakan di Amerika Serikat diimpor.
"Ini akan menjadi inflasi bagi petani," kata Heyl tentang kenaikan harga pupuk yang merembes ke Amerika Serikat. "Apakah akan ada wilayah tertentu yang tidak bisa mendapatkan pupuk atau harus menghemat?"
Sebanyak 54 kelompok pertanian baru-baru ini menulis surat kepada Presiden AS Donald Trump untuk meminta "bantuan pasar yang sangat dibutuhkan bagi petani Amerika" di tengah lonjakan harga bahan bakar dan pupuk.
"Ketika musim tanam dimulai dengan sungguh-sungguh di sebagian besar AS, penutupan Selat Hormuz menyebabkan harga bahan bakar dan pupuk meroket," kata mereka. "Gangguan pengiriman maritim dari konflik yang sedang berlangsung di Iran menimbulkan konsekuensi signifikan bagi ketahanan pangan di dalam negeri dan di seluruh dunia."