Amsterdam divieto pubblicità a carne e combustibili fossili

Amsterdam è diventata la prima capitale del mondo a vietare pubblicamente la pubblicità sia per la carne che per i prodotti derivati dai combustibili fossili. Dal 1° maggio, le pubblicità di hamburger, auto a benzina e compagnie aeree sono state rimosse da cartelloni pubblicitari, pensiline degli tram e stazioni della metropolitana.

In una delle stazioni degli tram più trafficate della città, adiacente a un rotonda erbosa piena di vibranti narcisi gialli e tulipani arancioni, il panorama della pubblicità è cambiato.

Ora promuovono il Rijksmuseum, il museo nazionale dei Paesi Bassi, e un concerto di pianoforte. Fino alla settimana scorsa c'erano nugget di pollo, SUV e vacanze economiche.

I politici della città affermano che la mossa mira a mettere il paesaggio urbano di Amsterdam in linea con i propri obiettivi ambientali locali.

Questi mirano a rendere la capitale olandese neutrale dal punto di vista delle emissioni di carbonio entro il 2050 e a dimezzare il consumo di carne della popolazione locale nello stesso periodo.

"La crisi climatica è molto urgente", afferma Anneke Veenhoff del Partito di Verdi. "Voglio dire, se vuoi essere leader nelle politiche climatiche e affitti le tue pareti esattamente all'opposto, cosa stai facendo?

"La maggior parte delle persone non capisce perché il comune dovrebbe guadagnare denaro affittando il nostro spazio pubblico con qualcosa contro cui stiamo attivamente adottando politiche."

Questa visione è condivisa da Anke Bakker, che è leader del gruppo di Amsterdam per un partito politico olandese che si concentra sui diritti degli animali – Partito per gli Animali.

Ha istituito le nuove restrizioni e respinge le accuse di essere uno stato paternalista.

"Tutti possono semplicemente prendere le proprie decisioni, ma in realtà stiamo cercando di impedire alle grandi aziende di dirci costantemente cosa dobbiamo mangiare e comprare", afferma Bakker.

"In un certo senso, stiamo dando alle persone più libertà perché possono fare le proprie scelte, giusto?"

Rimuovere quel costante incoraggiamento visivo, dice, riduce sia gli acquisti d'impulso che segnala che carne economica e viaggi ad alta intensità di combustibili fossili non sono più scelte di stile di vita aspirazionali.

La carne rappresentava una piccola fetta del mercato della pubblicità esterna di Amsterdam: si stima che rappresentasse lo 0,1% della spesa pubblicitaria, rispetto al circa 4% per i prodotti correlati ai combustibili fossili.

La pubblicità era invece dominata da marchi di abbigliamento, poster di film e telefoni cellulari.

Ma politicamente il divieto invia un messaggio. Raggruppare carne con voli, crociere e auto a benzina e diesel la riformula da una scelta dietetica puramente privata a una questione climatica.

Non sorprende che l'Associazione olandese della carne, che rappresenta il settore, non sia felice della mossa, che definisce "un modo indesiderabile per influenzare il comportamento dei consumatori". Aggiunge che la carne "fornisce nutrienti essenziali e dovrebbe rimanere visibile e accessibile ai consumatori".

Nel frattempo, l'Associazione olandese degli agenti di viaggio e dei tour operator afferma che il divieto di pubblicizzare le vacanze che includono i viaggi aerei è una restrizione sproporzionata sulla libertà commerciale delle aziende.

Per gli attivisti come l'avvocato Hannah Prins e la sua organizzazione ambientalista Advocates for the Future, che ha lavorato a stretto contatto con il gruppo di campagna Fossil-Free Advertising, il divieto di pubblicità della carne è un tentativo deliberato di creare un "momento del tabacco" per il cibo ad alto contenuto di carbonio.

"Perché se guardo indietro alle vecchie foto, ad esempio, c'è Johan Cruyff", dice Prins. "Il famoso calciatore olandese.

"Sarebbe nelle pubblicità di tabacco. Era normale. È morto di cancro ai polmoni.

"Si poteva fumare sul treno, nei ristoranti. Per me, è come, wow, perché le persone lo facevano? Sai, mi sembra così strano.

"Quindi è davvero come quello che vediamo nel nostro spazio pubblico è quello che troviamo normale nella nostra società. E non credo che sia normale vedere animali uccisi sui cartelloni pubblicitari. Quindi penso che sia molto positivo che questo stia per cambiare."

La capitale olandese non sta partendo da zero.

Haarlem, a 18 km (11 miglia) a ovest, nel 2022 è stata la prima città del mondo ad annunciare un ampio divieto sulla maggior parte della pubblicità di carne in spazi pubblici. È entrato in vigore nel 2024, insieme a un divieto di pubblicità di combustibili fossili.

Utrecht e Nijmegen hanno da allora seguito con le proprie misure che limitano esplicitamente la pubblicità della carne (e, nel caso di Nijmegen, anche dei latticini) sui cartelloni pubblicitari comunali, oltre ai divieti esistenti di pubblicità di combustibili fossili, auto a benzina e voli.

A livello globale, decine di città hanno, o si stanno muovendo verso, il divieto di pubblicità di combustibili fossili. Come Edimburgo, Sheffield, Stoccolma e Firenze. La Francia ha persino un divieto nazionale.

I manifestanti sperano che l'approccio olandese – che collega carne e combustibili fossili – funga da modello legale e politico che gli altri possano copiare.

Fermati a una pensilina degli tram ad Amsterdam e potresti non vedere più un hamburger succulento o un volo a Berlino a 19 euro (18,70 dollari; 14,90 sterline) sul rifugio.

Tuttavia, le stesse offerte accattivanti possono ancora apparire nel tuo algoritmo dei social media. E, ammettiamolo, molti di noi starebbero fissando i nostri schermi finché il tram non si avvicina.

Se i divieti municipali lasciano intatte le piattaforme digitali, quale impatto reale possono avere sulle nostre abitudini o sono puramente un segnale di virtù simbolico?

Finora, non ci sono prove dirette che rimuovere la pubblicità della carne dagli spazi pubblici porti a un passaggio verso società più a base vegetale.

Tuttavia, alcuni ricercatori sono cautamente ottimisti, come il Prof. Joreintje Mackenbach, che è epidemiologo, un professionista medico che indaga sui modelli di salute all'interno delle popolazioni.

Descrive la mossa di Amsterdam come "un fantastico esperimento naturale per vedere".

"Se vediamo pubblicità di fast food ovunque, normalizza il consumo di comportamento di consumo veloce", afferma Mackenbach, che proviene dal Dipartimento di Epidemiologia e Data Science dell'Amsterdam University Medical Center.

"Quindi se togliamo quei tipi di segnali nei nostri ambienti di vita pubblica, questo avrà anche un impatto sulle norme sociali."

Indica uno studio che afferma che il divieto del 2019 della London Underground sulla pubblicità di cibi spazzatura ha portato a una minore spesa di tali prodotti nella capitale del Regno Unito.

Sorridendo sulle rive di un canale nel centro di Amsterdam, Prins è convinta che i piccoli commercianti specializzati di Amsterdam beneficeranno del nuovo divieto di pubblicità.

"Perché tutto ciò che amiamo, festival, un bel formaggio, un fiorista all'angolo. Tutte le cose che amiamo, non ne sentiamo parlare attraverso le pubblicità", dice.

"È solitamente attraverso persone che conosciamo o che passiamo davanti all'edificio. Quindi penso che le imprese locali saranno in grado di prosperare grazie a questo.

"Penso e spero che le grandi aziende inquinanti saranno spaventate e forse ripensino al tipo di prodotti che vendono. Penso che tu possa davvero vedere che il cambiamento è possibile."