Vincitori inglesi e gallesi riportano un forte aumento della produzione nel 2025

I produttori di vino inglesi e gallesi hanno segnalato un forte aumento della produzione, dopo che l'estate calda e secca del 2025 e un aumento della piantumazione di vigneti hanno portato al terzo raccolto più grande del Regno Unito.
L'equivalente di 16,5 milioni di bottiglie sono state prodotte in tutto il Regno Unito l'anno scorso – o 124.377 ettolitri – secondo i dati dell'autorità di regolamentazione del vino, la Food Standards Agency (FSA).
Ciò rappresenta un aumento del 55% rispetto ai volumi prodotti l'anno precedente, risultato di condizioni di crescita favorevoli durante tutta la stagione che hanno portato a una buona qualità della frutta e a rese non viste da molti anni.
Ciò è seguito a un forte calo nel 2024, quando la produzione si è dimezzata a 10,7 milioni di bottiglie dopo che le abbondanti piogge hanno causato più malattie nel raccolto di uva.
I volumi nel 2025 sono stati ancora inferiori ai 21,6 milioni prodotti nel 2023, che è stato ampiamente considerato un anno eccezionale.
Il raccolto dell'anno scorso ha visto un aumento particolarmente grande nella produzione di vino bianco, che è aumentata di oltre il 131% rispetto al 2024.
Nicola Bates, amministratore delegato dell'organismo di settore WineGB, ha dichiarato: "Traiamo grande ottimismo dalla qualità e dalla scala dell'annata 2025 e riconosciamo la notevole abilità e il duro lavoro dei viticoltori e dei produttori di vino nel portare a termine il terzo raccolto più grande del Regno Unito".
Le rese di uva tendono a variare a seconda della regione. I produttori nel nord-ovest dell'Inghilterra e in Galles avevano previsto un buon raccolto, mentre i coltivatori nel sud-est dell'Inghilterra, la più grande regione vinicola del Regno Unito, si aspettavano che fosse al di sotto della media.
Alcuni dei maggiori produttori del Regno Unito, tra cui Nyetimber nel West Sussex, hanno previsto che la produzione non avrebbe raggiunto livelli record nel 2025 perché le loro viti avevano bisogno di più tempo per riprendersi dalle condizioni fresche e umide dell'anno precedente.
Gusborne nel Kent ha dichiarato che il suo raccolto è stato inferiore alla media a causa della mancanza di pioggia.
C'è stato un aumento del 4% dei vigneti registrati presso la FSA a 1.158, la stragrande maggioranza dei quali operatori commerciali piuttosto che hobbisti.
La FSA è responsabile dell'ispezione dei vigneti e dell'applicazione delle normative sul vino in Inghilterra e Galles, il che significa che garantisce che il vino che finisce nei bicchieri dei consumatori sia etichettato accuratamente e soddisfi gli standard richiesti.
La crescita del settore significa che ora più di 10.000 persone sono impiegate in tutto il settore, portando il suo valore a 14 miliardi di sterline.
C'è stato un aumento di quasi il 3% delle piantumazioni di viti nel 2025, portando l'area coperta a 4.357 ettari (10.700 acri).
Il Regno Unito è ben lontano nella lista dei paesi produttori di vino, sotto l'Uzbekistan e la Tunisia, ma la produzione è generalmente in aumento negli ultimi anni. Le temperature più elevate hanno attratto investitori nei vigneti del Regno Unito, allo stesso tempo in cui la produzione di uva nei paesi produttori di vino più tradizionali è sotto pressione.