リースのチョコレート相続人、ハーシーがレシピを変更したと非難：「本物のピーナッツバターではなかった」

HBリースの孫で、リースのピーナッツバターカップの発明者である彼は、チョコレート大手ハーシーが、キットカットを含む人気商品のレシピをオリジナルのミルクチョコレートとダークチョコレートに戻すという投資家への約束を偽っていたと非難した。

キャンディーに焦点を当てたこの論争は、リース（70歳）が2月に会社が彼の祖父の発明の原材料（または「アーキテクチャー」）を安価な「コンパウンドコーティング」と「ピーナッツバタースタイルクリーム」に「静かに置き換えている」と非難したことから始まった。

最近のハーシー投資家会議で、同社は一部の製品の約3％をオリジナルレシピに変更すると述べたが、有名なリースのピーナッツバターカップは一度も変更していないと主張した。

同社の最高成長責任者であるステイシー・タフェットは、ハーシーが「スイーツポートフォリオを天然由来の色に移行し、すべてのハーシーとリースの商品がブランドのクラシックなミルクチョコレートとダークチョコレートのレシピに一致するようにしている」と述べた。変更は来年までに実施される予定だ。

しかしリースは、同社が「フラッグシップブランド全体で原材料が変化している」と非難し、この動きを「取締役会レベルの説明責任の問題」と表現し、株主が株を売却する原因になったと述べた。「消費者は反乱を起こしている」と付け加えた。

リースはさらにニューヨーク・タイムズ紙に、満足しておらず、変更が十分に迅速に行われていないと語った。「これは単なるPRスタントで、勝利はない」と彼は同紙とのインタビューで述べた。「真剣ならすぐにやるはずだ。」

同社は、変更はすでに進行中だがリースの批判への対応ではないと述べ、人材、技術、栄養科学への資金提供のために研究開発が25％増加した後、クラシックなレシピに戻すことを以前に決定したと述べた。

この問題は、リースにとってある種の十字軍となっている。彼は、1960年代にハーシーがリースブランドを買収した後、同社が変更を行ったと主張している。

彼の会社への最初の苦情は、バレンタインデーにLinkedInソーシャルメディアプラットフォームで発行され、リースはレシピが「物語作家によってではなく、ミルクチョコレートをコンパウンドコーティングに、ピーナッツバターをピーナッツバタースタイルクリームに置き換える配合決定によって書き換えられている」と主張した。

リースは、リースのアンラップドチョコレートピーナッツバタークリームミニハーツを試したときに味の違いに気づいたと述べた。

「開けてみたら、2つほど食べたら吐き出さざるを得なかった」と彼は語った。「中身を全部キッチンのゴミ箱に捨て、袋は取っておいた。確認したらミルクチョコレートでも本物のピーナッツバターでもなかった。」

「私の人生でリース製品を吐き出したことは一度もない。」

しかしリースの家族は彼の苦情を支持していない。彼らはハーシーがUSAトゥデイ紙に提供した声明で、「彼の発言と意見は完全に彼個人のものであり、家族の見解や立場を反映していない」と述べた。

「私たちはハーシー社、その指導者、そして地域社会における長年の役割を尊重し続けています」と彼らは付け加えた。「HBリースは今日彼の名前で生産されている製品と、ブランドが管理され続けている誠実さに大きな誇りを持つだろうと信じています。」

ブラッド・リースはそれを受け入れず、会社が「伝言者を撃とうとしている」と非難した。

「ハーシーは声明をいくらでも出せる」と彼はLinkedInで憤慨した。「彼らはリース製品を変更した。バレた。そして今、問題を修正する代わりに認識を管理しようとしている。証拠の連鎖は消えない。」