뉴욕시 정치인이 $40짜리 반 마리 치킨을 비판하자 레스토랑 주인이 영수증으로 반박

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수년간의 통제 불능 인플레이션 이후, 무엇이든 현실적인 가격이 얼마인지 알기 어려워졌습니다. 특히 식품 범주에서는 더욱 그렇습니다. 등심 스테이크가 60달러면 터무니없는 가격일까요? 달걀 한 판에 36달러는요? 4인분 패스트푸드 식사가 25달러면 여전히 합리적인가요?

무엇이 싸고, 무엇이 괜찮으며, 무엇이 노골적으로 불쾌한 가격인가요?

주요 추천

- 제프 베이조스 덕분에 이제 100달러만으로도 건물주가 될 수 있습니다. 물론 세입자를 상대하거나 냉장고를 고칠 필요는 없습니다. 방법은 다음과 같습니다.

- 데이브 램지는 거의 50%의 미국인들이 소셜 시큐리티에 대해 1가지 큰 실수를 하고 있다고 경고합니다. 지금 바로 수정하는 방법은 다음과 같습니다.

- IRS는 일반적으로 금을 수집품으로 과세하지만, 이 잘 알려지지 않은 전략을 통해 실물 금괴를 세금 없이 보유할 수 있습니다. Priority Gold에서 무료 가이드를 받으세요.

외식을 할 때 "공정하다"와 "바가지다"의 기준은 더욱 모호해질 수 있으며, 이는 예산 계획을 더 어렵게 만듭니다. 많은 미국인들이 이제 비싼 요리 대신 저렴한 애피타이저를 선택하고, 디저트는 완전히 건너뛰고 있습니다. (1)

이러한 가치 평가 변동과 혼란의 시기에 긴장감이 고조되고 있습니다. 대부분의 미국인들은 얼마 동안 압박감을 느껴왔고, 식료품 및 레스토랑 청구서가 계속 상승하고 있다는 사실에 심각한 스트레스를 받고 있습니다 (2). 그렇기 때문에 인식된 "탐욕 인플레이션" (3) 또는 "축소 인플레이션" (4)의 특정 사례에 대한 소셜 미디어의 분노는 흔할 뿐만 아니라 생활비에 대한 논쟁으로 눈덩이처럼 불어나는 경향이 있습니다.

예를 들어, 최근 뉴욕시 의원 중 한 명이 지역 레스토랑 식사에 대해 특히 터무니없다고 느낀 것에 대한 인스타그램 게시물을 살펴보겠습니다.

닭고기 반 마리에 40달러 — 새로운 기준인가요, 아니면 너무 비싼가요?

뉴욕시 36지구를 대표하는 치 오세는 브루클린의 한 식당에서 제공받은 닭고기 반 마리 저녁 식사 비용에 대해 인스타그램에 글을 올렸습니다.

"와인 바에서 닭고기 반 마리에 40달러? 정말요?" 그는 4월 9일 간결하게 작성된 게시물에서 이렇게 썼습니다. 이 게시물은 작성 시점에 9,300개 이상의 좋아요와 500개 이상의 댓글을 받았습니다 (5).

사용자들은 치솟는 비용에 대한 불만을 쏟아내며, 선출직 공무원에게 가격이 제품과 일치하지 않는다는 데 동의했습니다. 일부는 젠트리피케이션을 지적했고, 다른 일부는 사업장의 주류 면허 취소와 같은 조치를 요구했습니다. 한 사용자는 "그 가격이면 차라리 닭을 직접 키우겠다"고 농담했습니다.

하지만 더 많은 댓글 작성자들이 레스토랑 편에 서서, 40달러라는 가격이 불안할 정도로 높지만 임대료, 재료, 인건비, 공과금 등 레스토랑 측의 비용도 상승하고 있다는 점을 감안할 때 정당화될 가능성이 높다고 인정하고 있습니다.

더 읽어보기: 로버트 기요사키는 '대공황'을 경고했습니다. 수백만 명의 미국인이 빈곤해질 것이라고 했습니다. 그가 맞았을까요?

"뭐가 문제야?" 대 "좀 봐줘!"

상당수의 사용자들이 28세의 오세의 메뉴 항목 가격에 대한 의견뿐만 아니라 공개적으로 게시한 것에 대해서도 반대했습니다.

한 사람은 직설적으로 말했습니다. "당신(또는 어떤 정치인이든)이 이런 독립 레스토랑을 비난하는 데 시간을 보내는 것이 이상합니다. 해당 업소는 정규직 직원을 고용하고, 생활 임금을 지급하며, 맛있는 음식을 제공합니다. 그리고 가격에는 서비스 요금이 포함되어 있습니다."

일부 사람들은 오세가 다른 소비자들보다 가격이 왜 그렇게 높은지 이해할 수 있는 위치에 있으며, 그것에 대해 무언가를 할 수 있는 위치에 있다는 점을 빠르게 지적했습니다.

"닭고기 가격이 40달러인 이유는 임대료가 통제 불능이고 다른 모든 비용도 마찬가지이기 때문입니다."라고 한 댓글은 말합니다. "당신은 권력을 가지고 있습니다. 희생자를 탓하기보다는 소상공인의 비용을 낮추기 위해 무언가를 해야 하지 않을까요?"

높은 비용에 대한 레스토랑의 변호

뉴욕 타임스는 이후 논란의 중심에 있는 식당인 지지스(Gigi's)의 경영진에게 해당 요금을 설명할 기회를 제공했습니다 (6).

그의 직원들이 유급 휴가, 건강 보험 혜택, 공정한 보상(결정적으로 표시된 금액에 포함된 서비스 요금 포함)을 받는다는 점을 감안할 때, 소유주 휴고 히베르나트(Hugo Hivernat)는 해당 매체에 40달러가 해당 식사에 "적절한 가격"이라고 말했습니다. 그는 지지스에서처럼 사이드 메뉴와 함께 제공되는 전체 요리의 경우 뉴욕의 다른 곳에서도 거의 같은 금액으로 판매된다고 덧붙였습니다.

웨스트 빌리지와 어퍼 웨스트 사이드에 지점을 둔 푸울레 상 테테(Poulet Sans Tete) (7)는 뼈 있는 닭고기 반 마리에 17달러(뼈 제거 시 2달러 추가), 사이드 메뉴당 5달러에서 16달러(지지스에서와 비슷한 작은 감자 사이드 메뉴의 경우 8달러), 소스당 2달러(지지스는 3가지 포함)를 부과하여 비슷한 요리의 가격을 31달러에서 33달러로 만듭니다.

이는 더 리본(The Ribbon) (8)의 으깬 감자가 포함된 반 마리 아미쉬 치킨 가격인 32달러와 비슷한 수준입니다. 더 플라이(The Fly) (9)의 반 마리 치킨은 곁들임 메뉴 포함 38달러입니다. 말카(Malka) (10)에서는 69달러입니다.

뉴욕에만 국한된 것이 아닙니다.

시카고에서는 같은 양의 닭고기가 알라 비타(Alla Vita) (11)에서 41달러입니다. 로스앤젤레스에서는 마누엘라(Manuela) (12)가 36달러에 제공합니다. 국경 북쪽 몇 시간 거리에 있는 토론토에서는 타베른 베른하르트(Taverne Bernhardt's) (13)의 버전이 39 캐나다 달러(해당 세금 포함 시 32.25 미국 달러, 팁 별도)입니다.

네, 이 모든 도시에서 더 저렴한 반 마리 치킨도 존재합니다 (14). 하지만 지지스의 가격은 업계에서 전혀 예외적인 것이 아닙니다. 그리고 당연히 업계에서 인정받는 셰프들 (15)이 운영하는 고급 업소의 입장료는 패스트 캐주얼 체인이나 잘 알려지지 않은 저렴한 보석집보다 높을 것입니다.

더욱이 지지스 팀은 가격 책정에 있어 특히 타당하고 독특한 요인이 하나 있습니다. 바로 검사 및 운영 허가를 기다리는 동안 발생한 비용으로, 해당 공간이 비어 있는 동안 몇 달간의 임대료가 포함됩니다.

여기에 닭고기 (16), 전기 (17) 등의 가격 상승을 더하고 — 업계의 다른 닭고기 메인 요리와 비교해 보면 — 아마도 40달러는 그렇게 터무니없는 요구가 아닐 것입니다.

인플레이션이 다시 찾아오면서 재정을 준비하세요

닭고기, 달걀, 빵의 가격은 종종 인플레이션 증가의 신호로 지적됩니다. 명확히 말하자면, 닭고기 가격은 인플레이션의 지속으로 인해 상승하고 있지만, 그 정도는 파운드당 가격만큼이나 지역마다 다릅니다.

3월에는 가격이 가속화되어 PCE 지수가 전년 대비 3.5% 상승했습니다. 이는 2월의 2.8%보다 눈에 띄게 증가한 수치입니다. 식품과 에너지를 제외한 핵심 인플레이션조차도 3.2%를 기록했습니다 (18). 그리고 중동의 새로운 분쟁이 지속된다면 이러한 가격은 계속 상승할 수 있습니다.

그러나 포트폴리오를 보호하기 위한 선제적인 조치를 취함으로써 이러한 영향으로부터 어느 정도 보호를 보장할 수 있습니다.

특정 자산은 일반적으로 인플레이션 기간 동안 좋은 성과를 내어 투자자들이 구매력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

금으로 다각화하세요

아마 황금 거위에 대해 들어보셨을 것입니다. 하지만 부를 보존하려는 대부분의 투자자에게는 깃털 달린 것보다 더 매력적인 것이 있을 수 있습니다.

예를 들어 금 — 금괴 또는 금화 — 은 오랫동안 인플레이션에 대한 헤지 수단으로 여겨져 왔습니다. 특정 통화나 경제의 성과에 묶여 있지 않기 때문에, 금은 구매력이 감소할 때 가치 저장 수단으로 자주 간주됩니다.

세금 혜택을 크게 받을 수 있는 금 투자 방법 중 하나는 Goldco에서 금 IRA를 개설하는 것입니다. 이를 통해 실물 금과 은에 투자할 수 있습니다.

최소 10,000달러 구매 시 Goldco는 무료 배송과 은퇴 리소스 라이브러리에 대한 액세스를 제공합니다. 또한, 회사는 적격 구매액의 최대 10%를 무료 은으로 매칭해 드립니다.

오늘 무료 금 및 은 정보 가이드를 다운로드하여 자세히 알아보세요. 금은 잘 분산된 포트폴리오의 일부로만 사용하는 것이 가장 좋다는 점을 명심하십시오.

부동산에 투자하세요

금은 가격과 생활비가 상승함에 따라 부를 유지하려는 투자자들에게 유일한 선택지는 아닙니다.

부동산 또한 이러한 상황에서 빛을 발하는 경향이 있습니다. 주택 건설 및 구매 비용 상승은 일반적으로 부동산 가치를 높이고 임대료도 그 뒤를 따릅니다. 부동산에 대한 현명한 투자는 인플레이션에 맞춰 수입원을 제공할 수 있습니다.

그리고 가장 좋은 점은 무엇일까요? 이제 부동산 시장의 일부를 차지하기 위해 막대한 모기지를 지거나 세입자를 관리할 필요가 없습니다.

Arrived와 같은 플랫폼을 통해 100달러만으로도 전국에 걸쳐 휴가 및 임대 부동산의 주식에 투자할 수 있습니다.

시작하려면 가치 상승 및 수입 창출 잠재력으로 선택된 검증된 부동산 목록을 찾아보세요.

Arrived는 부동산에서 발생하는 임대 수입을 매월 투자자에게 분배하므로, 건물주가 되는 데 따르는 추가 작업 없이도 잠재적으로 수동적인 수입을 얻을 수 있습니다. 적절한 상황에서는 가격이 상승함에 따라 재정을 늘릴 수 있습니다.

그리고 한정된 기간 동안 계좌를 개설하고 1,000달러 이상을 입금하면 Arrived에서 계좌에 1% 매칭 크레딧을 제공합니다.

하지만 부동산은 하나의 수직선 이상입니다. — 자본이 있는 투자자는 단독 주택 또는 휴가용 부동산보다 훨씬 더 많은 것에 투자할 수 있습니다.

적격 투자자는 이제 Lightstone DIRECT와 같은 플랫폼을 통해 이 기회를 활용할 수 있습니다. 이 플랫폼은 적격 투자자에게 단일 자산 다가구 및 산업 거래에 대한 액세스를 제공합니다.

Lightstone DIRECT의 직접 투자자 모델은 개인 투자자와 수직 통합된 기관 소유자-운영자 간의 높은 수준의 일치를 보장합니다. 이는 개인 시장 부동산으로 다각화하려는 개인 투자자를 위한 정교하고 간소화된 옵션입니다.

Lightstone DIRECT를 통해 적격 개인은 Lightstone이 자체 자본으로 추구하는 것과 동일한 다가구 및 산업 자산에 접근할 수 있으며, 최소 투자액은 100,000달러부터 시작합니다.

포트폴리오에 추가할 수 있는 더 나은 대안

인플레이션만이 유일한 걱정거리는 아닙니다. — 시장 가치도 사상 최고치에 근접하고 있습니다. 1999년 S&P 500은 최고치를 기록했고, 완전히 회복하는 데 14년이 걸렸습니다.

오늘날? 골드만삭스는 2024년부터 2034년까지 연평균 3%의 수익률을 예측합니다. 이는 암울하게 들리지만 놀랍지는 않습니다. — S&P는 닷컴 버블 이후 가장 높은 주가수익비율로 거래되고 있습니다. 뱅가드는 크게 다르지 않으며, 약 5%를 예측합니다.

많은 자산이 현재 비싸게 보인다는 점을 고려할 때, 그러한 예측은 놀라운 일이 아닐 수 있습니다.

이것이 바로 억만장자들이 오랫동안 포트폴리오의 일부를 시장과의 상관관계가 낮고 강력한 반등 잠재력을 가진 자산군에 할당해 온 이유입니다. — 전후 및 현대 미술.

놀랍게 들릴 수 있지만, 2019년 이후 70,000명 이상의 투자자들이 마스터웍스를 통해 같은 길을 따랐습니다. 이제 뱅크시, 바스키아, 피카소 등의 작품에 대한 분할 소유권을 가질 수 있습니다.

마스터웍스는 지금까지 27점의 작품을 판매했으며, 14.6%, 17.6%, 17.8%와 같은 순 연평균 수익률을 기록했습니다.

Moneywise 독자들은 예술로 다각화하기 위한 우선 접근 권한을 얻을 수 있습니다. — 대기자 명단 건너뛰기.

과거 성과가 미래 수익을 보장하지 않는다는 점에 유의하십시오. 투자는 위험을 수반합니다. Masterworks.com/cd에서 중요한 규정 A 공개 사항을 참조하십시오.

— 베키 로버트슨 기고

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기사 출처

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YouGov(1); Yahoo Finance(2); Financial Times(3); Investopedia(4); Instagram(5); The New York Times(6); Poulet Sans Tete(7); The Ribbon(8); The Fly(9); Malka(10); Alla Vita(11); Manuela(12); Taverne Bernhardt(13); The Bellevue(14); Edible Brooklyn(15); U.S. Bureau of Labor Statistics(16); Empire Center(17); Reuters (18)

본 기사는 정보 제공만을 목적으로 하며 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 어떠한 보증도 없이 제공됩니다.