Queijo de maior distribuidora de leite cru dos EUA ligado a surto de E. coli

Queijo cheddar da Raw Farm, com sede na Califórnia, identificado como “provável fonte” de infecções em vários estados. Queijo cheddar cru da Raw Farm, a maior distribuidora de leite cru do país, foi ligado a um surto multiespecializado de E. coli. Queijo cheddar cru da empresa Raw Farm, com sede na Califórnia, foi identificado como a “provável fonte” de várias infecções por E. coli O157:H7 na Califórnia, Flórida e Texas, de acordo com a Food and Drug Administration (FDA), informou o PBS News, embora nenhum produto da Raw Farm tenha testado positivo para E. coli. Continue lendo...