Một chính trị gia New York chỉ trích gà nửa con giá 40 đô la — sau đó chủ nhà hàng phản pháo bằng hóa đơn

Moneywise và Yahoo Finance LLC có thể kiếm được hoa hồng hoặc doanh thu thông qua các liên kết trong nội dung bên dưới.

Sau nhiều năm lạm phát phi mã, thật khó để biết giá cả hợp lý cho bất cứ thứ gì nữa, đặc biệt là trong danh mục thực phẩm. 60 đô la cho một miếng sườn bò có phải là quá đáng không? Còn 36 đô la cho một hộp trứng thì sao? Một bữa ăn nhanh cho bốn người với giá 25 đô la có còn hợp lý không?

Cái gì là hời, cái gì là chấp nhận được và cái gì là hoàn toàn xúc phạm?

Lựa chọn hàng đầu

- Nhờ Jeff Bezos, giờ đây bạn có thể trở thành chủ nhà đất chỉ với 100 đô la — và không, bạn không phải đối phó với người thuê nhà hay sửa tủ đông. Đây là cách thực hiện

- Dave Ramsey cảnh báo gần 50% người Mỹ đang mắc 1 sai lầm lớn về An sinh xã hội — đây là cách khắc phục ngay lập tức

- Sở Thuế vụ thường đánh thuế vàng như một món đồ sưu tầm — nhưng chiến lược ít người biết này cho phép bạn giữ vàng vật chất miễn thuế. Nhận hướng dẫn miễn phí của bạn từ Priority Gold

Khi ăn uống bên ngoài, các mốc "hợp lý" và "đắt đỏ" càng trở nên mờ nhạt hơn, khiến việc lập kế hoạch ngân sách của bạn trở nên khó khăn hơn. Nhiều người Mỹ hiện đang chọn các món khai vị giá rẻ thay vì các món ăn đắt tiền hơn, và hoàn toàn bỏ qua món tráng miệng, nếu họ còn ghé thăm các nhà hàng yêu thích của mình nữa (1).

Trong giai đoạn biến động và nhầm lẫn về định giá này, căng thẳng đang gia tăng. Hầu hết người Mỹ đã cảm thấy áp lực trong một thời gian và đang bị căng thẳng nghiêm trọng về việc hóa đơn tạp hóa và nhà hàng tiếp tục tăng (2) — đó là lý do tại sao sự phẫn nộ trên mạng xã hội về các trường hợp cụ thể bị coi là "lạm phát tham lam" (3) hoặc "giảm lạm phát" (4) không chỉ phổ biến, mà còn có xu hướng lan rộng thành một loạt các cuộc tranh luận về chi phí sinh hoạt.

Lấy ví dụ, một thành viên hội đồng thành phố New York đã đăng bài trên Instagram gần đây về một bữa ăn tại nhà hàng địa phương mà ông cảm thấy đặc biệt quá đáng.

40 đô la cho nửa con gà — mức bình thường mới hay quá đắt?

Chi Ossé, đại diện cho Quận 36 của NYC, đã lên Instagram để than thở về chi phí của bữa tối nửa con gà mà ông được phục vụ tại một quán ăn ở Brooklyn.

"Nửa con gà giá 40 đô la tại một quán rượu? Thật sao?" ông viết trong một bài đăng ngắn gọn vào ngày 9 tháng 4, tại thời điểm viết bài, đã thu hút hơn 9.300 lượt thích và hơn 500 bình luận (5).

Người dùng đã tham gia để bày tỏ sự thất vọng của họ về chi phí tăng vọt, đồng ý với quan chức được bầu rằng mức giá đó không tương xứng với sản phẩm. Một số người chỉ ra vấn đề đô thị hóa, trong khi những người khác kêu gọi hành động như thu hồi giấy phép rượu của doanh nghiệp. Một người đùa rằng họ thà "tự nuôi gà [của mình] với giá đó."

Nhưng, có vẻ như nhiều người bình luận khác lại đứng về phía nhà hàng, thừa nhận rằng, mặc dù con số 40 đô la cao một cách đáng lo ngại, nhưng có lẽ nó là hợp lý khi xem xét các hóa đơn — tiền thuê nhà, nguyên liệu, lao động, tiện ích và hơn thế nữa — cũng đang tăng lên ở phía nhà hàng.

Đọc thêm: Robert Kiyosaki cảnh báo về một 'Cuộc Đại Suy thoái' — với hàng triệu người Mỹ trở nên nghèo khó. Ông ấy có đúng không?

"Có gì sai?" vs. "Hãy cho họ chút thời gian!"

Khá nhiều người dùng không chỉ phản đối ý kiến của Ossé, 28 tuổi, về mức phí của món trong thực đơn, mà còn cả việc ông công khai đăng tải về nó.

Một người nói thẳng thừng: "Thật kỳ lạ đối với tôi khi bạn (hoặc bất kỳ chính trị gia nào) lại dành thời gian chỉ trích một nhà hàng độc lập như thế này. Nơi này đang sử dụng nhân viên toàn thời gian, trả cho họ mức lương đủ sống và phục vụ đồ ăn ngon. Và giá cả đã bao gồm phí dịch vụ."

Một số người cũng nhanh chóng chỉ ra rằng Ossé, hơn những người tiêu dùng khác, có vị trí để hiểu tại sao mức giá lại cao như vậy và cũng có thể làm gì đó về nó.

"Con gà có giá 40 đô la vì tiền thuê nhà của họ đang vượt ngoài tầm kiểm soát cũng như tất cả các chi phí khác của họ," một bình luận viết. "Bạn đang nắm quyền; có lẽ hãy làm gì đó để giảm chi phí cho các doanh nghiệp nhỏ thay vì đổ lỗi cho nạn nhân."

Bảo vệ nhà hàng về chi phí cao của mình

The New York Times kể từ đó đã cung cấp cho ban quản lý của cơ sở trung tâm của vụ ồn ào — Gigi's ở Greenpoint — một nền tảng để giải thích khoản phí (6).

Xem xét việc nhân viên của ông được hưởng lương nghỉ phép, phúc lợi y tế và thù lao công bằng (bao gồm, quan trọng là, một khoản phí dịch vụ được gộp vào số tiền hiển thị), chủ sở hữu Hugo Hivernat nói với tờ báo rằng 40 đô la là "mức giá đúng" cho bữa ăn nói trên. Ông nói thêm rằng nó có giá gần như tương đương tại các địa điểm khác ở Big Apple khi được phục vụ như một đĩa đầy đủ kèm theo các món ăn kèm, như ở Gigi's.

Poulet Sans Tete (7), có các địa điểm ở West Village và Upper West Side, tính phí 17 đô la cho nửa con gà còn xương (thêm 2 đô la để bỏ xương), thêm 5 đến 16 đô la cho mỗi món ăn kèm ($8 cho món khoai tây nhỏ tương đương với món ở Gigi's), cộng thêm 2 đô la cho mỗi loại nước sốt (Gigi's đi kèm với ba loại), đưa một món ăn tương đương lên 31 đến 33 đô la.

Mức giá này gần bằng với The Ribbon's (8) gà nửa con Amish quay bằng xiên, kèm khoai tây nghiền ($32). Nửa con gà của The Fly (9) có giá 38 đô la kèm theo các món ăn kèm. Tại Malka (10), giá là 69 đô la.

Và không chỉ ở New York.

Ở Chicago, cùng một khẩu phần gà có giá 41 đô la tại Alla Vita (11). Ở Los Angeles, Manuela (12) phục vụ với giá 36 đô la. Vài giờ về phía bắc biên giới ở Toronto, Taverne Bernhardt's (13) có phiên bản của họ với giá 39 đô la CAD (tương đương 32,25 đô la Mỹ cộng thuế, cộng tiền tip).

Vâng, có những nửa con gà rẻ hơn ở tất cả các thành phố này (14), nhưng mức giá mà Gigi's đưa ra không hoàn toàn là ngoại lệ trong ngành. Và, tất nhiên, mức phí để vào một cơ sở cao cấp hơn với các đầu bếp nổi tiếng trong ngành (15) đứng sau nó sẽ cao hơn một chuỗi thức ăn nhanh hoặc một viên ngọc ít người biết đến.

Hơn nữa, đội ngũ của Gigi có một yếu tố đặc biệt hợp lý và độc đáo trong việc định giá của họ: các khoản phí phát sinh trong khi họ chờ đợi các cuộc kiểm tra và giấy phép hoạt động cần thiết để mở cửa, bao gồm cả tiền thuê nhà nhiều tháng trong khi không gian bị bỏ trống.

Cộng thêm chi phí gà (16), điện (17) và hơn thế nữa — sau đó so sánh nó với các món chính gia cầm khác trong ngành — và có lẽ 40 đô la không phải là một mức giá quá điên rồ.

Chuẩn bị tài chính của bạn khi lạm phát quay trở lại

Giá gia cầm, cùng với trứng và bánh mì, thường được coi là dấu hiệu của lạm phát gia tăng. Nói rõ hơn, chi phí thịt gà đã tăng lên nhờ sự dai dẳng của lạm phát, nhưng mức độ tăng thì khác nhau tùy theo địa điểm cũng như giá mỗi pound.

Giá cả tăng tốc trong tháng 3, với chỉ số PCE tăng 3,5% so với cùng kỳ năm trước. Đó là một bước nhảy đáng chú ý so với mức 2,8% của tháng 2. Ngay cả lạm phát cốt lõi, loại trừ thực phẩm và năng lượng, cũng ở mức 3,2% (18). Và nếu cuộc xung đột mới ở Trung Đông kéo dài, những mức giá này có thể tiếp tục tăng.

Tuy nhiên, bằng cách thực hiện các bước chủ động để bảo vệ danh mục đầu tư của bạn, bạn có thể đảm bảo một mức độ bảo vệ khỏi những tác động này.

Một số tài sản nhất định thường hoạt động tốt trong thời kỳ lạm phát, giúp các nhà đầu tư bảo toàn sức mua của họ.

Đa dạng hóa với vàng

Bạn có thể đã nghe nói về con ngỗng đẻ trứng vàng, nhưng đối với hầu hết các nhà đầu tư quan tâm đến việc bảo toàn tài sản của mình, một thứ gì đó ít lông vũ hơn có thể hấp dẫn hơn.

Vàng — dù là thỏi hay xu — chẳng hạn, từ lâu đã được coi là một công cụ phòng ngừa rủi ro lạm phát. Bởi vì nó không gắn liền với hiệu suất của bất kỳ đồng tiền hoặc nền kinh tế đơn lẻ nào, vàng thường được coi là một kho lưu trữ giá trị khi sức mua bị giảm sút.

Một cách để đầu tư vào vàng mà còn có thể mang lại lợi thế thuế đáng kể là mở tài khoản IRA vàng với Goldco, cho phép bạn đầu tư vào vàng và bạc vật chất.

Với mức mua tối thiểu 10.000 đô la, Goldco cung cấp miễn phí vận chuyển và quyền truy cập vào thư viện tài nguyên hưu trí. Ngoài ra, công ty sẽ hoàn lại tới 10% các giao dịch đủ điều kiện bằng bạc miễn phí.

Tải xuống hướng dẫn thông tin vàng và bạc miễn phí của bạn ngay hôm nay để tìm hiểu thêm. Chỉ cần lưu ý rằng vàng thường được sử dụng tốt nhất như một phần của danh mục đầu tư đa dạng hóa.

Đầu tư vào bất động sản

Vàng không phải là lựa chọn duy nhất cho các nhà đầu tư muốn giữ tài sản của mình khi giá cả và chi phí sinh hoạt tăng lên.

Bất động sản cũng có xu hướng tỏa sáng trong những điều kiện này. Chi phí xây dựng và mua nhà tăng lên thường đẩy giá trị tài sản lên cao và giá thuê cũng thường tăng theo. Đầu tư thông minh vào bất động sản có thể mang lại cho nhà đầu tư một dòng thu nhập theo kịp lạm phát.

Và phần tốt nhất? Bạn không còn cần phải thế chấp nặng nề hoặc quản lý người thuê nhà để có một phần thị trường bất động sản.

Các nền tảng như Arrived cho phép bạn đầu tư vào cổ phần của các bất động sản cho thuê và nghỉ dưỡng trên toàn quốc chỉ với 100 đô la.

Để bắt đầu, chỉ cần duyệt qua các lựa chọn bất động sản đã được thẩm định của họ, mỗi bất động sản được chọn vì tiềm năng tăng giá và tạo thu nhập.

Arrived phân phối bất kỳ thu nhập cho thuê nào được tạo ra từ các bất động sản cho các nhà đầu tư hàng tháng, có nghĩa là bạn có thể kiếm được thu nhập thụ động mà không cần tất cả những công việc bổ sung đi kèm với việc làm chủ nhà. Trong những trường hợp thích hợp, điều này có thể thúc đẩy tài chính của bạn khi giá cả tăng lên.

Và trong thời gian giới hạn, khi bạn mở tài khoản và thêm từ 1.000 đô la trở lên, Arrived sẽ ghi có vào tài khoản của bạn với mức hoàn tiền 1%.

Nhưng bất động sản không chỉ có một lĩnh vực — các nhà đầu tư có vốn nhàn rỗi có thể đầu tư vào nhiều thứ hơn là chỉ các bất động sản dân cư đơn lẻ hoặc bất động sản nghỉ dưỡng.

Các nhà đầu tư được công nhận hiện có thể tận dụng cơ hội này thông qua các nền tảng như Lightstone DIRECT, cung cấp cho các nhà đầu tư được công nhận quyền truy cập vào các giao dịch bất động sản đa gia đình và công nghiệp đơn lẻ.

Mô hình trực tiếp đến nhà đầu tư của Lightstone DIRECT đảm bảo mức độ liên kết cao giữa các nhà đầu tư cá nhân và một chủ sở hữu-nhà điều hành tích hợp theo chiều dọc, thể chế — một lựa chọn tinh vi và hợp lý hóa cho các nhà đầu tư cá nhân muốn đa dạng hóa vào bất động sản thị trường tư nhân.

Với Lightstone DIRECT, các cá nhân được công nhận có thể truy cập vào các tài sản đa gia đình và công nghiệp tương tự mà Lightstone theo đuổi bằng vốn của mình, với mức đầu tư tối thiểu bắt đầu từ 100.000 đô la.

Một lựa chọn tốt hơn bạn có thể thêm vào danh mục đầu tư của mình

Lạm phát không phải là mối quan tâm duy nhất — định giá thị trường cũng đang tiến gần mức cao nhất mọi thời đại. Vào năm 1999, S&P 500 đạt đỉnh, và phải mất 14 năm dài mới phục hồi hoàn toàn.

Ngày nay? Goldman Sachs dự báo lợi nhuận hàng năm chỉ 3% từ năm 2024 đến năm 2034. Nghe có vẻ ảm đạm nhưng không có gì ngạc nhiên: S&P đang giao dịch ở tỷ lệ giá trên thu nhập cao nhất kể từ thời kỳ bong bóng dot-com. Vanguard cũng không kém, dự báo khoảng 5%.

Xem xét mức độ đắt đỏ của nhiều tài sản hiện nay, những dự báo đó có thể không quá ngạc nhiên.

Đó là lý do tại sao các tỷ phú từ lâu đã dành một phần danh mục đầu tư của họ cho một loại tài sản có tương quan thấp với thị trường và tiềm năng phục hồi mạnh mẽ: nghệ thuật thời hậu chiến và đương đại.

Nghe có vẻ đáng ngạc nhiên, nhưng hơn 70.000 nhà đầu tư đã làm theo kể từ năm 2019 — thông qua Masterworks. Giờ đây, bạn có thể sở hữu cổ phần phân đoạn các tác phẩm của Banksy, Basquiat, Picasso, và nhiều hơn nữa.

Masterworks đã bán được 27 tác phẩm nghệ thuật cho đến nay, mang lại lợi nhuận ròng hàng năm như 14,6%, 17,6% và 17,8%.

Độc giả của Moneywise có thể nhận quyền truy cập ưu tiên để đa dạng hóa với nghệ thuật: Bỏ qua danh sách chờ tại đây.

Lưu ý rằng hiệu suất trong quá khứ không phải là chỉ số cho lợi nhuận trong tương lai. Đầu tư có rủi ro. Xem các tiết lộ Quy định A quan trọng tại Masterworks.com/cd.

— Với các bài viết từ Becky Robertson

Bạn Cũng Có Thể Thích

Tham gia cùng hơn 250.000 độc giả và nhận những câu chuyện hay nhất và các cuộc phỏng vấn độc quyền của Moneywise trước tiên — những hiểu biết sâu sắc được tuyển chọn và gửi hàng tuần. Đăng ký ngay.

Nguồn bài viết

Chúng tôi chỉ dựa vào các nguồn đã được thẩm định và báo cáo của bên thứ ba đáng tin cậy. Để biết chi tiết, hãy xem nguyên tắc đạo đức và hướng dẫn của chúng tôi.*

YouGov(1); Yahoo Finance(2); Financial Times(3); Investopedia(4); Instagram(5); The New York Times(6); Poulet Sans Tete(7); The Ribbon(8); The Fly(9); Malka(10); Alla Vita(11); Manuela(12); Taverne Bernhardt(13); The Bellevue(14); Edible Brooklyn(15); U.S. Bureau of Labor Statistics(16); Empire Center(17); Reuters (18)

Bài viết này chỉ cung cấp thông tin và không nên được hiểu là lời khuyên. Nó được cung cấp mà không có bất kỳ bảo đảm nào.