Amsterdam verbietet öffentliche Werbung für Fleisch und fossile Brennstoffe

Amsterdam ist die erste Hauptstadt der Welt, die öffentliche Werbung sowohl für Fleisch als auch für Produkte aus fossilen Brennstoffen verboten hat. Seit dem 1. Mai wurden Anzeigen für Burger, Benzinautos und Fluggesellschaften von Plakaten, Tramhaltestellen und U-Bahn-Stationen entfernt.

An einer der verkehrsreichsten Tramhaltestellen der Stadt, neben einer grünen Rundkugel, die mit leuchtend gelben Narzissen und orangefarbenen Tulpen geschmückt ist, hat sich die Landschaft der Werbeplakate verändert.

Sie bewerben jetzt das Rijksmuseum, das Nationalmuseum der Niederlande, und ein Klavierkonzert. Bis letzte Woche waren es Chicken Nuggets, SUVs und preiswerte Urlaubsangebote.

Politiker in der Stadt sagen, dass diese Maßnahme darauf abzielt, das Stadtbild in Einklang mit den eigenen Umweltzielen der lokalen Regierung zu bringen.

Diese zielen darauf ab, dass die niederländische Hauptstadt bis 2050 klimaneutral wird und dass die Einwohner ihren Fleischkonsum im gleichen Zeitraum halbieren.

"Die Klimakrise ist sehr dringend", sagt Anneke Veenhoff von der Grünen Linken. "Ich meine, wenn man führend in der Klimapolitik sein will und seine Wände an genau das Gegenteil vermietet, was tut man dann?

"Die meisten Menschen verstehen nicht, warum die Gemeinde Geld damit verdient, unseren öffentlichen Raum mit etwas zu vermieten, gegen das wir aktiv Richtlinien haben."

Diese Ansicht wird von Anke Bakker widergespiegelt, die Gruppenchefin von Amsterdam für eine niederländische politische Partei ist, die sich auf Tierrechte konzentriert – die Partei für die Tiere.

Sie hat die neuen Beschränkungen eingeführt und weist Vorwürfe zurück, sie seien eine Bevormundung des Bürgers.

"Jeder kann seine eigenen Entscheidungen treffen, aber wir versuchen eigentlich, die großen Unternehmen davon abzuhalten, uns ständig zu sagen, was wir essen und kaufen sollen", sagt Bakker.

"Man könnte sagen, wir geben den Menschen mehr Freiheit, weil sie ihre eigene Wahl treffen können, oder?"

Das Entfernen dieser ständigen visuellen Ermahnung reduziert nicht nur Impulskäufe, sondern signalisiert auch, dass billiges Fleisch und reiseintensive Urlaube keine erstrebenswerten Lebensstilentscheidungen mehr sind.

Fleisch machte einen relativ geringen Teil des niederländischen Außenwerbemarktes aus – schätzungsweise 0,1 % der Werbeausgaben, verglichen mit etwa 4 % für Produkte im Zusammenhang mit fossilen Brennstoffen.

Die Werbung wurde stattdessen von Marken für Kleidung, Kinoplakaten und Mobiltelefone dominiert.

Aber politisch sendet das Verbot eine Botschaft. Die Gruppierung von Fleisch mit Flügen, Kreuzfahrten und Benzin- und Dieselautos verändert es von einer rein privaten Ernährungsentscheidung zu einem Klimathema.

Unüberraschend ist der niederländische Fleischverband, der die Branche vertritt, mit der Maßnahme unzufrieden, die er als "unerwünschte Art und Weise bezeichnet, das Verhalten der Verbraucher zu beeinflussen". Er fügt hinzu, dass Fleisch "wesentliche Nährstoffe liefert und für die Verbraucher sichtbar und zugänglich bleiben sollte".

Unterdessen sagt der niederländische Verband der Reisebüros und Reiseveranstalter, dass das Verbot von Werbung für Urlaube, die Flugreisen beinhalten, eine unverhältnismäßige Einschränkung der kommerziellen Freiheit der Unternehmen darstellt.

Für Aktivisten wie die Anwältin Hannah Prins und ihre Umweltorganisation Advocates for the Future, die eng mit der Kampagnengruppe Fossil-Free Advertising zusammengearbeitet hat, ist das Verbot der Fleischwerbung ein gezielter Versuch, einen "Tabakmoment" für kohlenstoffreiche Lebensmittel zu schaffen.

"Denn wenn ich jetzt zurückblicke, habe ich Johan Cruyff", sagt Prins. "Der berühmte niederländische Fußballspieler.

"Er war in Anzeigen für Tabak. Das war normal. Er starb an Lungenkrebs.

"Dass man auf dem Zug, in Restaurants rauchen durfte. Für mich ist das wie, meine Güte, warum haben die Leute das getan? Weißt du, das wirkt so seltsam.

"Es ist also wirklich wie das, was wir in unserem öffentlichen Raum sehen, ist das, was wir in unserer Gesellschaft für normal halten. Und ich finde es nicht normal, ermordete Tiere auf Plakaten zu sehen. Ich finde es daher sehr gut, dass sich das ändern wird."

Die niederländische Hauptstadt startet nicht von Null.

Haarlem, 18 km westlich davon, kündigte 2022 als erstes der Welt ein umfassendes Verbot der meisten Fleischwerbung in öffentlichen Räumen an. Es trat 2024 zusammen mit einem Verbot von Werbung für fossile Brennstoffe in Kraft.

Utrecht und Nijmegen haben seitdem ihre eigenen Maßnahmen erlassen, die Fleischwerbung (und in Nijmegens Fall auch Milchprodukte) auf städtischen Plakaten ausdrücklich einschränken, zusätzlich zu bestehenden Verboten für Werbung für fossile Brennstoffe, Benzinautos und Flugreisen.

Dutzende Städte auf der ganzen Welt haben oder bewegen sich hin zu einem Verbot von Werbung für fossile Brennstoffe. Wie Edinburgh, Sheffield, Stockholm und Florenz. Frankreich hat sogar ein landesweites Verbot.

Kampagnenhelfer hoffen, dass der niederländische Ansatz – Fleisch und fossile Brennstoffe zu verknüpfen – eine rechtliche und politische Blaupause sein wird, die andere kopieren können.

Wenn Sie an einer Tramhaltestelle in Amsterdam stehen, werden Sie möglicherweise keinen saftigen Burger oder einen Flug für 19 Euro ($18,70; £14,90) nach Berlin in der Haltestelle sehen.

Die gleichen auffälligen Angebote können jedoch immer noch in Ihrem Social-Media-Algorithmus auftauchen. Und, seien wir ehrlich, viele von uns würden auf unsere Bildschirme schauen, bis die Straßenbahn vorbeifährt.

Wenn kommunale Verbote digitale Plattformen unberührt lassen, welchen realen Einfluss können sie auf unsere Gewohnheiten haben oder sind sie reine symbolische Tugendzeichen?

Bisher gibt es keine direkten Beweise dafür, dass das Entfernen von Fleischwerbung aus öffentlichen Räumen zu einer Abkehr hin zu pflanzlichen Gesellschaften führt.

Einige Forscher sind jedoch vorsichtig optimistisch, wie z. B. Prof. Joreintje Mackenbach, die Epidemiologin – eine medizinische Fachkraft, die Gesundheitstrends innerhalb von Populationen untersucht.

Sie beschreibt Amsterdams Schritt als "ein fantastisches natürliches Experiment, um zu sehen".

"Wenn wir überall Werbung für Fast Food sehen, normalisiert das den Konsum von Fast-Food-Verhalten", sagt Mackenbach, die vom Department für Epidemiologie und Data Science am Universitätsklinikum Amsterdam stammt.

"Wenn wir also diese Arten von Hinweisen aus unseren öffentlichen Lebensräumen entfernen, wird sich das auch auf diese sozialen Normen auswirken."

Sie verweist auf eine Studie, die besagt, dass das Verbot von Junk-Food-Werbung in der London Underground im Jahr 2019 zu weniger Käufen solcher Produkte in der britischen Hauptstadt führte.

Mit einem Lächeln an den Ufern eines Kanals im Zentrum von Amsterdam ist Prins überzeugt, dass kleinere Spezialhandwerker in Amsterdam von dem neuen Werbeverbot profitieren werden.

"Denn alles, was wir lieben, Festivals, schöner Käse, ein Blumenladen um die Ecke. All die Dinge, die wir lieben, hören wir nicht durch Werbung", sagt sie.

"Es ist normalerweise durch Menschen, die wir kennen, oder wir gehen an dem Gebäude vorbei. Ich denke, lokale Unternehmen werden in der Lage sein, davon zu profitieren.

"Ich denke und hoffe, dass große, umweltschädliche Unternehmen ihre Produkte überdenken werden. Ich denke, man kann wirklich sehen, dass sich Veränderungen ergeben."