„Elend und unmöglich“: Lebensmittel knapp in Kiew, da Russland Lieferketten ins Visier nimmt

Beim Auffüllen von Wurstwaren aus den halb leeren Regalen ihres örtlichen Supermarkts macht sich Valentyna Sveshnikova Sorgen ums Geld. Die 68-jährige Großmutter lebt von ihrer kleinen Rente und hat bereits eine Preissteigerung bei mehreren Waren, darunter auch Wurst, bemerkt. Russland wolle „unser Leben miserabel und unmöglich machen. Und das gelingt ihnen tatsächlich“, sagt sie.

Russische Angriffe auf Lebensmittellager und Lieferketten in der Nähe mehrerer ukrainischer Städte haben Lücken in den Supermarktregalen hinterlassen und bergen das Risiko von Preissteigerungen.

Kiew war besonders heftigen Angriffen ausgesetzt. Ein Waffenstillstand, der zwischen Moskau und Kiew für die sichere Durchreise von US-Unterhändlern am Wochenende galt, endete am Montagabend abrupt, als düsengetriebene Drohnen und ballistische Raketen die ukrainische Hauptstadt beschossen und zwei Menschen töteten.

Viele Regale im Novus-Supermarkt, wo Sveshnikova Lebensmittel einkauft, sind leer. Doch die Kunden, abgehärtet durch vier Jahre Krieg, sind gefasst. „Es ist beängstigend, aber ich habe nicht vor, irgendwohin zu gehen“, sagt die 40-jährige Dariya Malyukova.

Der Agrarminister Taras Vysotskyi hat gewarnt, dass die Lebensmittelpreise aufgrund der Angriffe auf die Lagerinfrastruktur um 2,5 % steigen könnten.

Dmytro Krymskiy, Mitbegründer von Bureau of Wine, das mehrere High-End-Einzelhandelsmarken in der Ukraine betreibt, darunter die Supermarktkette Goodwine, sagt jedoch, die Auswirkungen könnten bis zu 15 % betragen.

Eines von Krymskiys Lagern in der Nähe von Kiew wurde am 1. September getroffen und vernichtete Vorräte im Wert von 4 Mio. € (3,4 Mio. £). Die Angriffe „haben unserem Geschäft ernsthaft geschadet“, sagt er.

Krymskiy sagt, dass die Preise nicht wegen eines Mangels an Vorräten steigen werden, sondern wegen der Kosten für die Reorganisation der Lieferketten, um sie widerstandsfähiger gegen Angriffe zu machen.

Er prüft mehrere Optionen, darunter die Verlagerung seiner Lager in ein Nachbarland wie Polen, die Nutzung von unterirdischen Lagern und die Aufteilung seines Bestands auf mehrere kleinere Standorte. „Wir verstehen, dass wir nicht nur ein großes Lager haben können“, sagte er. Krymskiy glaubt, dass seine Preise um etwa 5 % steigen könnten.

Der jüngste Angriff kam nicht völlig überraschend; es war das dritte Mal seit Beginn der Invasion, dass seine Lager getroffen wurden. Der erste im Jahr 2022 zerstörte Vorräte im Wert von 15 Mio. €, während ein weiterer Angriff im Juli dieses Jahres Waren im Wert von 1,5 Mio. € vernichtete.

„Es war wirklich eine Frage der Zeit“, sagt er. „Das Problem ist, wir hatten dort 3.000 Paletten, und das kann man einfach nicht bewegen“, sagt er. Der jüngste Ansturm von Luftangriffen bedeutete auch, dass die Lagerarbeiter nur drei bis vier Stunden pro Tag arbeiten konnten, was die Fähigkeit des Unternehmens, Vorräte zu verlagern, einschränkte.

Die Razzien kommen zu einer schwierigen Zeit für die Ukraine. Kiew wird seit Ende August von einer Flut täglicher Drohnen- und Raketenangriffe heimgesucht, bei denen Dutzende Menschen getötet und wichtige Infrastrukturen zerstört wurden. Neben den Lebensmittellagern hat Russland E-Commerce-Logistikzentren und Lagerbestände an medizinischen Vorräten ins Visier genommen.

Am Mittwochabend wurde eines der Hauptlager der Weltgesundheitsorganisation (WHO) mit humanitären Hilfsgütern am Rande von Kiew getroffen.

Im Lager von Biokon, einem Pharmaunternehmen, lag am Freitag ein starker Geruch von verbranntem Treibstoff in der Luft, während Feuerwehrleute das Wrack des Gebäudes durchsuchten. Das Unternehmen teilte in einer Erklärung mit, dass Medikamente für drei Monate zerstört worden seien und alle Operationen eingestellt worden seien.

Ladenbesitzer und Kunden sagen, dass die meisten Menschen keine Hamsterkäufe von Lebensmitteln betreiben, wie sie es 2022 taten.

„Was nützt es?“, sagt Iryna Mesyanzhynova, eine 54-jährige Frau, die in einem Billigsupermarkt namens ATB in Brovary, in der Nähe einiger ausgebrannter Lagerhäuser, Lebensmittel einkauft. „Ich habe ein paar zusätzliche Produkte, wie Haferflocken, aber für den Rest – Gemüse, Obst – warum sollte ich sie kaufen? Sie werden nur verrotten.

„Ich versuche, das heutige Problem zu bewältigen“, sagt sie. „Ich versuche, nicht an die Zukunft zu denken.“

In einer Erklärung gegenüber dem Guardian sagte Vysotskyi, der Minister für Agrarpolitik und Ernährung, dass die Logistikzentren aller führenden Supermarktketten der Ukraine, darunter Novus, ATB, Silpo und Fora, bei den jüngsten Angriffen zerstört oder erheblich beschädigt worden seien.

„Diese Angriffswelle ist die massivste seit Beginn der umfassenden Invasion“, sagte Vysotskyi.

„Wenn im Jahr 2022 der Feind hauptsächlich die exportorientierte Agrarinfrastruktur angriff und in den folgenden Jahren den Energiesektor zerstörte, dann sind die Angriffe im August-September 2026 ein systemischer Angriff auf das interne zivile Lebenserhaltungssystem. Der Feind versucht gezielt, die Logistik zu zerstören, die ukrainische Städte mit Nahrungsmitteln versorgt.“

Abgesehen davon, dass sie ihr eigenes Essen anbauen, was viele Menschen bereits tun, haben die Ukrainer wenige andere Möglichkeiten, als zu versuchen, normal weiterzumachen. Die Angriffe seien „nicht unsere ersten im Krieg“, sagt Olena Zhuk, eine 36-jährige Reiseverkehrskauffrau, die auf einem zentralen Bauernmarkt in Kiew einkauft. „Wir werden überleben. Wir werden nicht an Hunger sterben.“

*Zusätzliche Berichterstattung von **Illia Dyadik*