« Misère et impossibilité » : pénurie alimentaire à Kyiv, la Russie cible les chaînes d'approvisionnement

En remplissant ses provisions de saucisses fumées sur les étagères à moitié vides de son supermarché local, Valentyna Sveshnikova s'inquiète pour son argent. La grand-mère de 68 ans vit de sa petite pension et a déjà constaté l'augmentation du coût de plusieurs produits, dont les saucisses. La Russie veut « nous rendre la vie misérable et impossible. Et ils y réussissent », dit-elle.

Les frappes russes sur les entrepôts alimentaires et les chaînes d'approvisionnement logistique autour de plusieurs villes ukrainiennes ont laissé des vides sur les étagères des supermarchés et risquent de provoquer des augmentations de prix.

Kyiv a fait l'objet d'un déluge d'attaques particulièrement intense. Une trêve temporaire en vigueur entre Moscou et Kyiv pour assurer le passage en toute sécurité des négociateurs américains pendant le week-end a pris fin brusquement lundi soir, lorsque des drones à réaction et des missiles balistiques ont pilonné la capitale ukrainienne, tuant deux personnes.

De nombreuses étagères du supermarché Novus où Sveshnikova fait ses courses sont vides. Mais les clients, endurcis par quatre ans de guerre, restent sereins. « C'est effrayant, mais je n'ai pas l'intention de partir », déclare Dariya Malyukova, 40 ans.

Le ministre de la politique agraire et de l'alimentation, Taras Vysotsky, a averti que les prix des denrées alimentaires pourraient augmenter de 2,5 % en raison des attaques contre les infrastructures d'entreposage.

Mais Dmytro Krymskiy, cofondateur de Bureau of Wine, qui exploite plusieurs marques de détail haut de gamme en Ukraine, dont la chaîne de supermarchés Goodwine, estime que l'impact pourrait atteindre 15 %.

L'un des entrepôts de Krymskiy près de Kyiv a été touché le 1er septembre, anéantissant 4 millions d'euros de stock. Les attaques « ont gravement nui à notre activité », dit-il.

Krymskiy affirme que les prix augmenteront non pas en raison d'une pénurie de fournitures, mais en raison du coût de la réorganisation des chaînes d'approvisionnement pour les rendre plus résilientes aux frappes.

Il explore plusieurs options, notamment le déplacement de ses entrepôts vers un pays voisin comme la Pologne, l'utilisation d'installations de stockage souterraines et la répartition de son stock sur plusieurs sites plus petits. « Nous comprenons que nous ne pouvons pas avoir un seul grand entrepôt », a-t-il déclaré. Krymskiy pense que ses prix pourraient augmenter d'environ 5 %.

La dernière frappe n'a pas été une surprise totale ; c'était la troisième fois depuis le début de l'invasion à grande échelle que ses entrepôts étaient touchés. La première, en 2022, a détruit pour 15 millions d'euros de fournitures, tandis qu'une autre attaque en juillet de cette année a anéanti pour 1,5 million d'euros de marchandises.

« Ce n'était vraiment qu'une question de temps », dit-il. « Le problème, c'est que nous avions 3 000 palettes là-bas, et on ne peut tout simplement pas les déplacer », dit-il. La récente vague d'attaques aériennes a également signifié que le personnel de l'entrepôt ne pouvait travailler que trois à quatre heures par jour, réduisant la capacité de l'entreprise à déplacer les stocks.

Ces raids interviennent à un moment difficile pour l'Ukraine. Kyiv a été frappée par un torrent de frappes quotidiennes de drones et de missiles depuis fin août, tuant des dizaines de personnes et détruisant des infrastructures clés. Outre les entrepôts alimentaires, la Russie a ciblé des plateformes logistiques de e-commerce et des stocks de fournitures médicales.

Mercredi soir, l'un des principaux entrepôts de l'Organisation Mondiale de la Santé stockant de l'aide humanitaire en périphérie de Kyiv a été touché.

Dans l'entrepôt de Biokon, une entreprise pharmaceutique, l'air était épais de l'odeur de carburant brûlé vendredi, tandis que les pompiers examinaient les décombres du bâtiment. L'entreprise a déclaré dans un communiqué que trois mois de médicaments avaient été détruits et qu'elle avait suspendu toutes ses opérations.

Les commerçants et les clients disent que la plupart des gens ne font pas de panique d'achat de nourriture comme en 2022.

« À quoi bon ? », dit Iryna Mesyanzhynova, une femme de 54 ans faisant ses courses chez ATB, un supermarché à bas prix à Brovary, près de certains des entrepôts incendiés. « J'ai un peu de produits supplémentaires, comme des flocons d'avoine, mais pour le reste – légumes, fruits – pourquoi les achèterais-je ? Ils vont juste pourrir.

« J'essaie de régler le problème d'aujourd'hui », dit-elle. « J'essaie de ne pas penser à l'avenir. »

Dans un communiqué adressé au Guardian, Vysotsky, le ministre de la politique agraire et de l'alimentation, a déclaré que les plateformes logistiques de toutes les principales chaînes de supermarchés d'Ukraine, y compris Novus, ATB, Silpo et Fora, avaient été détruites ou considérablement endommagées lors des récentes frappes.

« Cette vague de frappes est la plus massive depuis le début de l'invasion à grande échelle », a déclaré Vysotsky.

« Si en 2022 l'ennemi attaquait principalement l'infrastructure agro-exportatrice, et dans les années suivantes détruisait le secteur de l'énergie, alors les attaques d'août-septembre 2026 sont une attaque systémique contre le système de soutien de la vie civile interne. L'ennemi essaie délibérément de détruire la logistique qui approvisionne les villes ukrainiennes en nourriture. »

Outre la culture de leur propre nourriture, ce que font déjà beaucoup de gens, les Ukrainiens ont peu d'options autres que d'essayer de continuer normalement. Les attaques « ne sont pas notre première guerre », dit Olena Zhuk, une responsable de voyages de 36 ans faisant ses courses sur un marché fermier du centre de Kyiv. « Nous survivrons. Nous ne mourrons pas de faim. »

*Reportage supplémentaire par **Illia Dyadik*