Formaggio da più grande distributore di latte crudo negli Stati Uniti collegato a focolaio di E. coli

Formaggio cheddar della Raw Farm, con sede in California, identificato come “probabile fonte” di infezioni in diversi stati. Il formaggio della più grande azienda distributrice di latte crudo del paese è stato collegato a un focolaio multistatale di E. coli. Il formaggio cheddar crudo della Raw Farm, con sede in California, è stato identificato come la “probabile fonte” di diverse infezioni da E. coli O157:H7 in California, Florida e Texas, secondo la Food and Drug Administration (FDA), ha riferito PBS News, sebbene nessun prodotto Raw Farm sia risultato positivo per E. coli. Continua a leggere...