Dipendenti del primo Starbucks store cercano di sindacalizzarsi in mezzo alla lotta per il contratto

I lavoratori del primo storico Starbucks store stanno cercando di sindacalizzarsi mentre la catena di vendita al dettaglio di caffè e il suo sindacato sembrano in stallo per il loro primo contratto.

Il primo Starbucks store è stato aperto nel 1971 al Pike Place Market di Seattle e il negozio funge da sito turistico a Seattle.

Nailah Diaz, barista di Starbucks da circa cinque anni, tre dei quali a Pike Place, ha affermato che il negozio di Pike Place può spesso avere code fuori dalla porta, con attese fino a due ore per i turisti che vengono dentro per guardarsi intorno.

Ha detto che i lavoratori di Pike Place sono incaricati di maggiori responsabilità di assistenza clienti e il significativo traffico turistico può causare problemi con clienti dirompenti e sicurezza.

"Io stessa ho subito maltrattamenti, favoritismi, discriminazioni e molestie con poco o nessun supporto da parte della direzione e, per me, unirmi a questa lotta significa assicurarmi che nessuno debba passare attraverso quello che ho passato", ha detto Diaz. "Ci sentiamo personalmente responsabilizzati dal coraggio reciproco, dall'incoraggiamento dei nostri colleghi baristi sindacalizzati e, onestamente, dall'incrollabile sostegno della nostra comunità di Pike Place Market".

I lavoratori di Starbucks a Pike Place hanno annunciato la presentazione della loro elezione sindacale all'inizio di questo mese, cercando di unirsi a più di 600 negozi Starbucks che hanno vinto elezioni sindacali negli Stati Uniti dal 2021.

Mentre la campagna di sindacalizzazione di Starbucks continua a crescere, la lotta per un primo contratto rimane in corso. Starbucks Workers United ha recentemente presentato un'accusa di violazione delle leggi sul lavoro (ULP) contro Starbucks, accusando una contrattazione regressiva quando i negoziati sono ripresi questo mese dopo quasi un anno senza alcun progresso.

"Starbucks è tornato al tavolo dei negoziati, ma il suo comportamento non è migliorato. Abbiamo presentato un ULP per il tentativo dell'azienda di ritirarsi illegalmente da sette accordi provvisori firmati raggiunti attraverso mesi di contrattazione", ha affermato Starbucks Workers United in una dichiarazione.

Il tempo medio necessario affinché un sindacato raggiunga un primo contratto è di circa 465 giorni, ma i lavoratori di Starbucks stanno ancora combattendo per un contratto sindacale più di quattro anni dopo che il primo negozio si è sindacalizzato.

Mentre la lotta per un primo contratto continua, il sindacato chiede al pubblico di astenersi dall'acquistare Starbucks in segno di solidarietà e di eliminare l'app Starbucks.

Skyler Blair, barista di Starbucks da circa cinque anni, ha detto che il negozio di Pike Place ha molti più lavoratori rispetto alla maggior parte delle sedi.

Blair ha descritto il primo Starbucks store come un museo o una capsula del tempo che riceve visitatori da tutto il mondo con un focus sul racconto della storia dell'azienda e sull'ascolto delle storie delle persone che vengono a visitare il negozio.

A differenza della maggior parte delle sedi Starbucks, il negozio non ha cibo, ordini mobili o un'area di lobby designata dove le persone possono sedersi e passare il tempo.

"I clienti vengono dentro, sono entusiasti di essere lì e vogliono vedere e parlare con noi per conoscere la storia del negozio e, nel tempo, le cose sono diventate un po' più difficili per concentrarsi su questo, che si tratti di condizioni di lavoro non sicure o dello stress e della fatica prolungati che derivano da un ruolo così attivo nel negozio. Ecco perché abbiamo iniziato a contattare il sindacato", ha detto Blair. "Abbiamo sentito che l'esperienza a cui teniamo tanto sta diventando sempre più difficile da mantenere con il modo in cui Starbucks opera attualmente".

Ha detto che i lavoratori del negozio hanno iniziato a discutere della sindacalizzazione dopo aver realizzato di avere esperienze simili di sentirsi trattati ingiustamente.

"Parlando l'uno con l'altro, abbiamo iniziato a capire che alcune persone si erano rivolte a Starbucks per una soluzione e non l'avevano raggiunta e tutti abbiamo condiviso un sentimento simile, quindi alla fine questo ci ha portato a contattare il sindacato e a decidere di unirci davvero alla lotta per un posto di lavoro migliore", ha detto Blair.

Sia Blair che Diaz hanno citato la storia di Starbucks di repressione sindacale, compresi gli allegati di chiusura di negozi sindacalizzati e di licenziamento o disciplinamento di lavoratori per attività sindacali, cosa che Starbucks ha negato.

"Starbucks, come azienda, ha una storia piuttosto importante di repressione sindacale", ha detto Diaz.

Blair ha detto che la storia di Starbucks sulla sindacalizzazione incute timore ai lavoratori di ritorsioni, ma l'unità dei lavoratori che si uniscono per migliorare il loro posto di lavoro ha compensato tali paure.

"Credo che l'unità che ho con i miei colleghi baristi in questa causa per lottare davvero per un posto di lavoro migliore sia più forte di qualsiasi paura che possa esserci", ha detto Blair. "Quindi, anche se a volte può essere impegnativo, sento che c'è speranza".

Un portavoce di Starbucks, Jaci Anderson, ha detto: "Starbucks si sta impegnando in buona fede e ha presentato proposte complete che si basano sui già competitivi stipendi e sui vantaggi leader del settore di Starbucks".

"Sono intervenuti cambiamenti significativi negli ultimi due anni, compreso il periodo in cui Workers United ha scelto di non contrattare, ed è appropriato che le proposte riflettano le attuali realtà aziendali, le aspettative dei clienti e gli interessi dei partner. Siamo al tavolo e ci stiamo impegnando in buona fede", ha detto Anderson.

In risposta alla campagna sindacale della sede di Pike's Place, Anderson ha detto che i lavoratori del negozio guadagnano più dei tipici lavoratori di Starbucks e che non tutti i lavoratori del negozio sono favorevoli al sindacato.

"La presentazione di una petizione è semplicemente l'inizio di un processo. I nostri partner sono al centro di chi siamo e oggi offriamo stipendi e vantaggi leader del settore", ha aggiunto Anderson.