데킬라, 영국의 가장 인기 있는 따뜻한 날씨 증류주로 진을 제치다

많은 영국인들에게 상큼한 진토닉은 날씨가 따뜻해짐에 따라 최고의 선택이었지만, 새로운 소비자 데이터에 따르면, 여름에 선호하는 술로서 처음으로 진을 제치고 테킬라가 인기를 얻고 있습니다.

최고급 테킬라, 라임, 트리플 섹으로 만들어진 매콤한 마가리타는 최근 몇 년 동안 영국 전역에 큰 인기를 끌었으며, 이제 영국은 테킬라에 푹 빠져 많은 사람들이 G&T 대신 테킬라와 토닉을 주문하고 있습니다.

Marks & Spencer의 여름 트렌드 보고서에 따르면 테킬라는 이 소매업체의 가장 인기 있는 술입니다. 보고서에는 “테킬라는 큰 변화를 겪고 있으며, 연간 판매량이 50% 급증하고 마가리타 판매량은 75%나 급증하여 여름의 가장 인기 있는 술 중 하나가 되었습니다.”라고 적혀 있습니다.

고급 통조림 칵테일이 출시된 지 40주년이 되었습니다. M&S는 1986년에 "통조림 진"을 출시했습니다. 올해, 이 매장은 인기의 "파도"를 타기 위해 통조림 테킬라와 토닉을 출시할 예정입니다. 또한 이번 여름에 처음으로 고급 "시핑 테킬라" 제품군을 출시할 예정입니다.

소비자 트렌드는 항상 변화해 왔습니다. M&S에서 출시한 최초의 통조림 칵테일은 현재 거의 볼 수 없습니다. 80년대에는 스노우볼, 진 피즈, 하비 월뱅거가 포함되었습니다.

전국의 칵테일 바와 레스토랑은 테킬라 붐을 감지했으며, 이 술은 베스트셀러 음료에 등장하고 있습니다. 서퍽의 소유주인 조지 펠은 “서퍽에서 저희의 명이 엉겅퀴 마가리타는 현재 저희의 가장 인기 있는 칵테일입니다. 확실히 음주 습관에 변화가 있습니다. 사람들은 전반적으로 덜 소비하지만, 소비할 때는 더 높은 품질의 옵션을 선택하고 있습니다.”라고 말했습니다.

“유명인이 후원하는 브랜드도 영향을 미쳤습니다. 조지 클루니의 카사미고스와 같은 테킬라는 더 많은 사람들이 테킬라를 선택하도록 장려한다고 생각합니다.”

옥호른, 콘월의 Mariner's에서 운영 이사로 있는 조 로지에 따르면, 테킬라에 대한 동일한 갈증을 경험하고 있습니다. 그는 “테킬라는 확실히 지금이 순간입니다. Mariner's에서 저희의 매콤한 유즈 마가리타는 상당한 차이로 현재 저희의 가장 인기 있는 칵테일입니다. 3월에만 저희는 전통적인 진의 강도를 감안할 때 엘더플라워 진 피즈보다 매콤한 유즈 마가리타를 두 배 이상 판매했습니다.”라고 말했습니다.

“저희는 또한 테킬라, 라임, 소다와 테킬라, 라임, 진저 비어와 같은 간단한 테킬라 음료에 대한 강력한 수요를 보고 있습니다. 그리고 저희는 아직 올해 초에 불과합니다. 여름으로 접어들면서 그 수치는 상당히 증가할 것으로 예상됩니다.”

Moth 제품군 및 매콤한 마가리타 맛을 가진 플라스틱 BuzzBallz와 같은 통조림 칵테일은 사람들이 쉽게 마실 수 있는 테킬라 기반 칵테일에 노출되도록 하여 이 트렌드를 돕고 있습니다.

테킬라는 오랫동안 미국에서 인기 있는 술이었으며, 보드카 다음으로 두 번째로 인기 있는 술입니다. 영국에서는 진과 보드카가 최고 자리를 놓고 경쟁하는 가운데, 이 술은 2024년에서 2025년 사이에 22%의 수입 증가를 기록하며 빠르게 인기를 얻고 있습니다. Volza의 무역 데이터에 따르면.

런던의 15개 장소를 운영하는 Inception Group의 바 책임자인 시모네 스파닐로는 “Mr Fogg’s 바에서 마가리타는 저희가 판매하는 가장 인기 있는 칵테일이며, 에스프레소 마티니와 동률을 이룹니다. 또한 최근 몇 년 동안 테킬라, 자몽 소다, 아가베, 라임의 조합인 팔로마의 인기가 증가했습니다.”라고 말했습니다.

“테킬라 기반 음료는 날씨가 따뜻할 때 진토닉에 대한 약간 더 가벼운 대안을 제공할 수 있습니다.”