Pracownicy pierwszego w historii sklepu Starbucks dążą do zjednoczenia związkowego w trakcie walki o umowę

Pracownicy historycznego pierwszego sklepu Starbucks dążą do zjednoczenia związkowego, ponieważ gigant sprzedaży detalicznej kawy i jego związek wydają się być w impasie w sprawie ich pierwszej umowy.

Pierwszy sklep Starbucks otwarto w 1971 roku na Rynku Pike Place w Seattle i służy jako miejsce turystyczne w Seattle.

Nailah Diaz, barista w Starbucks od około pięciu lat, z czego trzy w Pike Place, powiedziała, że sklep Pike Place często ma kolejki do drzwi, a czas oczekiwania dla turystów, którzy chcą wejść i rozejrzeć się, może wynosić do dwóch godzin.

Powiedziała, że pracownicy w Pike Place mają większe obowiązki związane z obsługą klienta, a znaczny ruch turystyczny może powodować problemy z zakłócającymi klientami i bezpieczeństwem.

„Ja sama doświadczyłam nieuczciwego traktowania, faworyzowania, dyskryminacji i nękania przy niewielkim lub żadnym wsparciu ze strony kierownictwa i dla mnie dołączenie do tej walki oznacza zapewnienie, że nikt inny nie musi przez to przechodzić” - powiedziała Diaz. „Czujemy się osobiście wzmocnieni odwagą siebie nawzajem, zachętą naszych kolegów baristów związkowych i szczerze, niezachwianym wsparciem naszej społeczności Pike Place Market”.

Pracownicy Starbucks w Pike Place ogłosili złożenie wniosku o wybory związkowe na początku tego miesiąca, dążąc do dołączenia do ponad 600 sklepów Starbucks, które wygrały wybory związkowe w USA od 2021 roku.

W miarę trwania kampanii związkowej w Starbucks, walka o pierwszą umowę pozostaje w toku. Starbucks Workers United niedawno złożył zarzut o nieuczciwą praktykę pracy (ULP) przeciwko Starbucks, twierdząc o regresyjnych negocjacjach, gdy negocjacje wznowiono w tym miesiącu po prawie roku bez żadnych zmian.

„Starbucks wrócił do stołu negocjacyjnego, ale jego zachowanie się nie poprawiło. Złożyliśmy ULP w związku z próbą przez firmę nielegalnego wycofania się z siedmiu podpisanych wstępnych porozumień, które zostały osiągnięte po miesiącach negocjacji” - powiedział Starbucks Workers United w oświadczeniu.

Średni czas potrzebny związkowi na zawarcie pierwszej umowy to około 465 dni, ale pracownicy Starbucks wciąż walczą o umowę związkową ponad cztery lata po zjednoczeniu się pierwszego sklepu.

Podczas gdy walka o pierwszą umowę trwa, związek prosi opinię publiczną o powstrzymanie się od kupowania kawy Starbucks na znak solidarności i usunięcie aplikacji Starbucks.

Skyler Blair, barista w Starbucks od około pięciu lat, powiedział, że sklep Pike Place ma o wiele więcej pracowników niż większość lokalizacji sklepów.

Blair opisał pierwszy sklep Starbucks jako muzeum lub kapsułę czasu, która przyjmuje gości z całego świata, koncentrując się na opowiadaniu historii firmy i słuchaniu historii osób, które przychodzą do sklepu.

W przeciwieństwie do większości lokalizacji Starbucks, sklep nie ma jedzenia, zamówień mobilnych ani wyznaczonej strefy lobby, w której ludzie mogą usiąść i odpocząć.

„Klienci przychodzą, są podekscytowani, że są tam, i chcą zobaczyć i porozmawiać z nami, aby poznać historię sklepu, a z biegiem czasu sprawy stały się nieco trudniejsze, aby się na tym skupić, czy to niebezpieczne warunki pracy, czy przedłużony stres i zmęczenie, które wiążą się z tak aktywną rolą w sklepie. Dlatego zaczęliśmy kontaktować się z związkiem” - powiedział Blair. „Uczyliśmy się, że doświadczenie, o które tak bardzo nam chodzi, staje się coraz trudniejsze do utrzymania przy obecnym sposobie działania Starbucks”.

Powiedział, że pracownicy sklepu zaczęli rozważać zjednoczenie związkowego po uświadomieniu sobie, że mają podobne doświadczenia poczucia, że ​​byli traktowani niesprawiedliwie.

„Rozmawiając ze sobą, zaczęliśmy zdawać sobie sprawę, że niektórzy ludzie zwrócili się do Starbucks po rozwiązanie i nie osiągnęli tego, i wszyscy mieliśmy podobne odczucia, więc ostatecznie skontaktowaliśmy się z związkiem i postanowiliśmy naprawdę dołączyć do walki o lepsze miejsce pracy” - powiedział Blair.

Zarówno Blair, jak i Diaz powołali się na rekord Starbucks w zwalczaniu związków, w tym na oskarżenia o zamykanie zuniezależnionych sklepów oraz zwalnianie lub karanie pracowników za działalność związkową, co Starbucks zaprzeczył.

„Starbucks, jako firma, ma całkiem bogaty rekord w zwalczaniu związków” - powiedziała Diaz.

Blair powiedział, że rekord Starbucks w kwestii związków budzi strach u pracowników przed odwetem, ale jedność pracowników, którzy łączą się, aby poprawić swoje miejsce pracy, niweluje te obawy.

„Wierzę, że jedność, którą mam z moimi kolegami baristami w tej sprawie, aby naprawdę walczyć o lepsze miejsce pracy, jest silniejsza niż jakikolwiek strach, który może tam być” - powiedział Blair. „Więc choć czasami może być to wyzwanie, czuję, że jest nadzieja”.

Rzecznikiem Starbucks, Jaci Anderson, powiedziała: „Starbucks angażuje się w dobrej wierze i przedstawił kompleksowe propozycje, które bazują na już konkurencyjnych wynagrodzeniach i wiodących w branży świadczeniach Starbucks”.

„Zaszły znaczące zmiany w ciągu ostatnich dwóch lat, w tym w okresie, w którym Workers United nie prowadził negocjacji. Dlatego też odpowiednie jest, aby propozycje odzwierciedlały obecne realia biznesowe, oczekiwania klientów i interesy partnerów. Jesteśmy przy stole i angażujemy się w dobrej wierze” - powiedziała Anderson.

W odpowiedzi na kampanię związkową w lokalizacji Pike’s Place, Anderson powiedziała, że pracownicy w tym sklepie zarabiają więcej niż typowi pracownicy Starbucks i że nie wszyscy pracownicy w sklepie popierają związek.

„Złożenie petycji to po prostu początek procesu. Nasi partnerzy są w samym sercu tego, kim jesteśmy, i dziś oferujemy wiodące w branży wynagrodzenia i świadczenia” - dodała Anderson.