Amsterdã proíbe anúncios públicos de carne e combustíveis fósseis

Amsterdã tornou-se a primeira capital do mundo a proibir anúncios públicos de carne e produtos de combustíveis fósseis. Desde 1º de maio, anúncios de hambúrgueres, carros a gasolina e companhias aéreas foram retirados de painéis, abrigos de bondes e estações de metrô.

Em uma das paradas de bonde mais movimentadas da cidade, adjacente a um canteiro circular gramado repleto de vibrantes narcisos amarelos e tulipas laranja, a paisagem de anúncios mudou.

Eles agora promovem o Rijksmuseum, o museu nacional dos Países Baixos, e um concerto de piano. Até a semana passada, eram nuggets de frango, SUVs e férias de baixo custo.

Políticos na cidade dizem que a medida trata de alinhar o cenário urbano de Amsterdã com as próprias metas ambientais do governo local.

Essas metas visam tornar a capital holandesa neutra em carbono até 2050 e fazer com que a população local reduza pela metade o consumo de carne no mesmo período.

'A crise climática é muito urgente', diz Anneke Veenhoff, do Partido GreenLeft. 'Quer dizer, se você quer ser líder em políticas climáticas e aluga suas paredes para exatamente o oposto, então o que está fazendo?

'A maioria das pessoas não entende por que a prefeitura deveria ganhar dinheiro alugando nosso espaço público com algo contra o qual temos políticas ativas'.

Essa visão é ecoada por Anke Bakker, que é líder do grupo de Amsterdã de um partido político holandês focado em direitos dos animais — Partido pelos Animais.

Ela instigou as novas restrições e rejeita acusações de que se trata de um estado paternalista.

'Todo mundo pode simplesmente tomar suas próprias decisões, mas na verdade estamos tentando impedir que as grandes empresas nos digam o tempo todo o que precisamos comer e comprar', diz Bakker.

'De certa forma, estamos dando mais liberdade às pessoas porque elas podem fazer sua própria escolha, certo?'

Remover esse incentivo visual constante, diz ela, reduz as compras por impulso e sinaliza que carne barata e viagens com alta pegada de carbono não são mais escolhas de estilo de vida aspiracionais.

A carne representava uma fatia relativamente pequena do mercado de publicidade externa de Amsterdã — respondendo por 0,1% estimado dos gastos com publicidade, em comparação com cerca de 4% para produtos relacionados a combustíveis fósseis.

A publicidade era dominada, em vez disso, por marcas de roupas, pôsteres de filmes e celulares.

Mas, politicamente, a proibição envia uma mensagem. Agrupar carne com voos, cruzeiros e carros a gasolina e diesel a reframe de uma escolha dietética puramente privada para uma questão climática.

Não surpreendentemente, a Associação de Carne Holandesa, que representa a indústria, está insatisfeita com a medida, a qual chama de 'uma forma indesejável de influenciar o comportamento do consumidor'. Ela acrescenta que a carne 'fornece nutrientes essenciais e deve permanecer visível e acessível aos consumidores'.

Enquanto isso, a Associação Holandesa de Agentes de Viagens e Operadores Turísticos diz que a proibição de anunciar férias que incluem viagens aéreas é um limite desproporcional à liberdade comercial das empresas.

Para ativistas como a advogada Hannah Prins e sua organização ambiental Advocates for the Future, que trabalhou em estreita colaboração com o grupo de campanha Fossil-Free Advertising, a proibição de anúncios de carne é uma tentativa deliberada de criar um 'momento tabaco' para alimentos de alto carbono.

'Porque se olho agora para fotos antigas, você tem Johan Cruyff', diz Prins. 'O famoso jogador de futebol holandês.

'Ele apareceria em anúncios de tabaco. Isso costumava ser normal. Ele morreu de câncer de pulmão.

'Que você pudesse fumar no trem, nos restaurantes. Para mim, é tipo, uau, por que as pessoas faziam isso? Você sabe, isso parece tão estranho.

'Então, é realmente como o que vemos em nosso espaço público é o que consideramos normal em nossa sociedade. E não acho que seja normal ver animais mortos em painéis. Então, acho que é muito bom que isso vá mudar'.

A capital holandesa não parte do zero.

Haarlem, a 18 km (11 milhas) a oeste, foi em 2022 a primeira cidade do mundo a anunciar uma ampla proibição da maioria dos anúncios de carne em espaços públicos. Entrou em vigor em 2024, junto com uma proibição de anúncios de combustíveis fósseis. Utrecht e Nijmegen desde então seguiram com suas próprias medidas que restringem explicitamente anúncios de carne (e, no caso de Nijmegen, também laticínios) em painéis municipais, além de proibições existentes de anúncios de combustíveis fósseis, carros a gasolina e voos.

Globalmente, dezenas de cidades têm ou estão avançando para proibir anúncios de combustíveis fósseis. Como Edimburgo, Sheffield, Estocolmo e Florença. A França até tem uma proibição nacional.

Os defensores esperam que a abordagem holandesa — vincular carne e combustíveis fósseis — atue como um modelo jurídico e político que outros possam copiar.

Fique em uma parada de bonde em Amsterdã e talvez não veja mais um hambúrguer suculento ou um voo de 19 euros (US$ 18,70; £ 14,90) para Berlim no abrigo.

No entanto, as mesmas ofertas atraentes ainda podem surgir em seu algoritmo de mídia social. E, vamos encarar, muitos de nós estaríamos olhando para baixo, em nossos telas, até o bonde passar.

Se as proibições municipais deixarem as plataformas digitais intocadas, qual será o impacto real no mundo sobre nossos hábitos ou elas são puramente sinalização de virtude?

Até agora, não há evidência direta de que a remoção de anúncios de carne de espaços públicos leve a uma mudança para sociedades mais baseadas em vegetais.

No entanto, alguns pesquisadores são cautelosamente otimistas, como a Prof. Joreintje Mackenbach, que é epidemiologista — um profissional médico que investiga padrões de saúde dentro das populações.

Ela descreve a medida de Amsterdã como 'um experimento natural fantástico para ver'.

'Se vemos anúncios de fast food em todos os lugares, isso normaliza o comportamento de consumo de fast food', diz Mackenbach, que é do Departamento de Epidemiologia e Ciência de Dados do Hospital Amsterdam University Medical Center.

'Então, se tirarmos esses tipos de estímulos de nossos ambientes de vida públicos, isso também terá um impacto sobre essas normas sociais'.

Ela aponta para um estudo que afirma que a proibição de anúncios de alimentos não saudáveis no London Underground em 2019 resultou em menos pessoas comprando tais produtos na capital do Reino Unido.

Sorrindo nas margens de um canal no centro de Amsterdã, Prins está convicta de que os pequenos comerciantes especializados em Amsterdã se beneficiarão da nova proibição de publicidade.

'Porque, como tudo o que amamos, festivais, queijos bons, uma floricultura na esquina. Todas as coisas que amamos, não ouvimos falar por meio de anúncios', diz ela.

'Geralmente é através de pessoas que conhecemos, ou passamos pelo prédio. Então, acho que as empresas locais poderão prosperar por causa disso.

'Acho e espero que as grandes empresas poluidoras fiquem com ainda mais medo. E talvez repensem o tipo de produtos que estão vendendo. Acho que você pode realmente ver que a mudança é possível'.