นักการเมืองนิวยอร์กวิจารณ์ไก่ครึ่งตัวราคา 40 ดอลลาร์ — จากนั้นเจ้าของร้านอาหารก็ตอบโต้ด้วยหลักฐาน

Moneywise และ Yahoo Finance LLC อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหรือรายได้จากลิงก์ในเนื้อหาด้านล่างนี้

หลังจากการพุ่งสูงของอัตราเงินเฟ้อมาหลายปี เป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าราคาที่สมเหตุสมผลสำหรับสิ่งใดสิ่งหนึ่งคือเท่าใดอีกต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมวดหมู่อาหาร สเต็กริบอายราคา 60 ดอลลาร์นั้นไร้สาระหรือไม่? แล้วไข่ 36 ดอลลาร์ต่อแผงล่ะ? อาหารจานด่วนสำหรับสี่คนราคา 25 ดอลลาร์ยังสมเหตุสมผลอยู่หรือไม่?

อะไรคือของดีราคาถูก อะไรคือสิ่งที่ยอมรับได้ และอะไรคือสิ่งที่น่ารังเกียจอย่างแท้จริง?

ตัวเลือกยอดนิยม

- ขอขอบคุณ Jeff Bezos ตอนนี้คุณสามารถเป็นเจ้าของบ้านได้ในราคาเพียง 100 ดอลลาร์ — และไม่ คุณไม่ต้องจัดการกับผู้เช่าหรือซ่อมตู้เย็น นี่คือวิธี

- Dave Ramsey เตือนว่าเกือบ 50% ของชาวอเมริกันกำลังทำผิดพลาดครั้งใหญ่เกี่ยวกับ Social Security — นี่คือวิธีแก้ไขโดยเร็วที่สุด

- โดยปกติแล้ว IRS จะเก็บภาษีทองคำในฐานะของสะสม — แต่วิธีการที่แทบไม่มีใครรู้จะช่วยให้คุณถือทองคำแท่งจริงโดยไม่ต้องเสียภาษี รับคู่มือฟรีจาก Priority Gold

เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน เส้นฐานของ "ยุติธรรม" และ "ราคาแพงเกินไป" อาจยิ่งคลุมเครือมากขึ้น ซึ่งทำให้การวางแผนงบประมาณของคุณยากขึ้น ชาวอเมริกันหลายคนตอนนี้กำลังเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยราคาไม่แพงแทนอาหารจานหลักที่แพงกว่า และข้ามของหวานไปเลย หากพวกเขาไปร้านอาหารโปรดของพวกเขาอีกต่อไป (1)

ท่ามกลางช่วงเวลาของการเปลี่ยนแปลงและการสับสนในการประเมินมูลค่านี้ ความตึงเครียดจึงสูง ชาวอเมริกันส่วนใหญ่รู้สึกกดดันมาระยะหนึ่งแล้ว และรู้สึกเครียดอย่างมากกับข้อเท็จจริงที่ว่าบิลค่าอาหารและร้านอาหารยังคงเพิ่มสูงขึ้น (2) — นี่คือเหตุผลที่ความไม่พอใจในโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับ "greedflation" (3) หรือ "shrinkflation" (4) ที่รับรู้ได้ ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องปกติ แต่ยังมีแนวโน้มที่จะบานปลายกลายเป็นการถกเถียงเกี่ยวกับค่าครองชีพ

ยกตัวอย่างเช่น สมาชิกสภาเมืองนิวยอร์กคนหนึ่งโพสต์บน Instagram เมื่อเร็วๆ นี้เกี่ยวกับอาหารที่ร้านอาหารท้องถิ่นแห่งหนึ่งที่เขารู้สึกว่าแพงเกินไปอย่างเห็นได้ชัด

ไก่ครึ่งตัวราคา 40 ดอลลาร์ — มาตรฐานใหม่หรือแพงเกินไป?

Chi Ossé ผู้แทนเขต 36 ของ NYC ได้โพสต์บน Instagram เพื่อคร่ำครวญถึงราคาของอาหารไก่ครึ่งตัวที่เขารับประทานที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในบรูคลิน

"ไก่ครึ่งตัวราคา 40 ดอลลาร์ที่บาร์ไวน์? จริงเหรอ?" เขาเขียนในโพสต์ที่กระชับเมื่อวันที่ 9 เมษายน ซึ่ง ณ เวลาที่เขียน มีผู้กดไลค์มากกว่า 9,300 ครั้ง และความคิดเห็นมากกว่า 500 รายการ (5)

ผู้ใช้เข้ามาแสดงความคับข้องใจเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายที่พุ่งสูงขึ้น โดยเห็นด้วยกับเจ้าหน้าที่ที่ได้รับเลือกตั้งว่าราคาไม่ตรงกับสินค้า บางคนชี้ไปที่การพัฒนาเมือง ในขณะที่บางคนเรียกร้องให้มีการดำเนินการ เช่น การเพิกถอนใบอนุญาตจำหน่ายสุราของร้านค้า มีคนหนึ่งแซวว่าพวกเขาอยากจะ "เลี้ยงไก่เอง" ในราคานั้น

แต่ดูเหมือนว่าความคิดเห็นส่วนใหญ่จะอยู่ข้างร้านอาหาร โดยยอมรับว่า แม้ว่าราคา 40 ดอลลาร์จะสูงจนน่ากังวล แต่ก็มีแนวโน้มที่จะสมเหตุสมผลเมื่อพิจารณาว่าค่าใช้จ่ายต่างๆ — ค่าเช่า วัตถุดิบ ค่าแรง ค่าสาธารณูปโภค และอื่นๆ — ก็กำลังเพิ่มสูงขึ้นสำหรับร้านอาหารเช่นกัน

อ่านเพิ่มเติม: Robert Kiyosaki เตือนถึง 'ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่' — โดยที่ชาวอเมริกันหลายล้านคนจะยากจน เขาพูดถูกหรือไม่?

"อะไรคือเหตุผล?" vs. "ให้โอกาสพวกเขาหน่อย!"

ผู้ใช้หลายคนไม่เพียงแต่ไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นของ Ossé วัย 28 ปี เกี่ยวกับค่าอาหารจานนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการที่เขาโพสต์เกี่ยวกับเรื่องนี้ต่อสาธารณะด้วย

คนหนึ่งกล่าวอย่างตรงไปตรงมา: "แปลกสำหรับฉันที่คุณ (หรือนักการเมืองคนใดก็ตาม) จะใช้เวลาโจมตีร้านอาหารอิสระแบบนี้ ร้านนี้กำลังจ้างพนักงานประจำ จ่ายค่าแรงที่สามารถดำรงชีวิตได้ และเสิร์ฟอาหารอร่อย และราคานี้รวมค่าบริการแล้ว"

บางคนก็รีบชี้ให้เห็นว่า Ossé ซึ่งเป็นผู้บริโภคมากกว่าคนอื่นๆ มีตำแหน่งที่จะเข้าใจว่าทำไมราคาถึงสูงขนาดนั้น และสามารถทำอะไรบางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้

"ไก่ราคา 40 ดอลลาร์เพราะค่าเช่าของพวกเขาควบคุมไม่ได้ เช่นเดียวกับค่าใช้จ่ายทั้งหมดของพวกเขา" ความคิดเห็นหนึ่งกล่าว "คุณมีอำนาจ บางทีอาจจะทำอะไรบางอย่างเพื่อลดต้นทุนสำหรับธุรกิจขนาดเล็กแทนที่จะกล่าวโทษเหยื่อ"

เพื่อปกป้องต้นทุนที่สูงของร้านอาหาร

The New York Times ได้ให้โอกาสผู้บริหารจากสถานประกอบการที่เป็นศูนย์กลางของความวุ่นวาย — Gigi's ใน Greenpoint — เพื่ออธิบายค่าใช้จ่าย (6)

เมื่อพิจารณาว่าพนักงานของเขาได้รับค่าลาพักร้อน ค่ารักษาพยาบาล และค่าตอบแทนที่ยุติธรรม (รวมถึงค่าบริการที่รวมอยู่ในจำนวนที่แสดง) เจ้าของ Hugo Hivernat บอกกับสื่อว่า 40 ดอลลาร์คือ "ราคาที่เหมาะสม" สำหรับมื้ออาหารดังกล่าว เขากล่าวเสริมว่าราคาใกล้เคียงกันกับร้านอาหารอื่นๆ ใน Big Apple เมื่อเสิร์ฟเป็นจานเต็มพร้อมเครื่องเคียง เช่นเดียวกับที่ Gigi's

Poulet Sans Tete (7) ซึ่งมีสาขาใน West Village และ Upper West Side คิดราคา 17 ดอลลาร์สำหรับไก่ครึ่งตัวแบบมีกระดูก (เพิ่ม 2 ดอลลาร์สำหรับการเลาะกระดูก) เครื่องเคียงเพิ่มเติม 5 ถึง 16 ดอลลาร์ต่อจาน (8 ดอลลาร์สำหรับมันฝรั่งจานเล็กที่เทียบเคียงได้กับที่ Gigi's) บวก 2 ดอลลาร์ต่อซอส (Gigi's มาพร้อมกับสามอย่าง) ทำให้จานที่เทียบเคียงได้ราคา 31 ถึง 33 ดอลลาร์

นี่คือราคาใกล้เคียงกับ The Ribbon's (8) ไก่ครึ่งตัวอบด้วยเตาหมุนพร้อมมันบด (32 ดอลลาร์) ไก่ครึ่งตัวของ The Fly (9) ราคา 38 ดอลลาร์พร้อมเครื่องเคียง ที่ Malka (10) ราคา 69 ดอลลาร์

และไม่ใช่แค่ในนิวยอร์กเท่านั้น

ในชิคาโก ไก่ครึ่งตัวแบบเดียวกันราคา 41 ดอลลาร์ที่ Alla Vita (11) ในลอสแอนเจลิส Manuela (12) เสิร์ฟในราคา 36 ดอลลาร์ ไม่กี่ชั่วโมงทางเหนือของชายแดนในโตรอนโต Taverne Bernhardt's (13) มีเวอร์ชันของพวกเขาในราคา 39 ดอลลาร์แคนาดา (32.25 ดอลลาร์สหรัฐฯ พร้อมภาษีที่เกี่ยวข้อง บวกทิป)

ใช่ มีไก่ครึ่งตัวที่ถูกกว่าในเมืองเหล่านี้ทั้งหมด (14) แต่ราคาที่ Gigi's ตั้งไว้นั้นไม่ถือว่าผิดปกติในอุตสาหกรรมนี้ และแน่นอนว่าค่าเข้าชมสถานประกอบการระดับพรีเมียมที่มีเชฟชื่อดังในอุตสาหกรรม (15) อยู่เบื้องหลัง จะต้องสูงกว่าร้านอาหารแบบ fast-casual หรือร้านเล็กๆ ที่ไม่เป็นที่รู้จัก

ยิ่งไปกว่านั้น ทีมงานของ Gigi's มีปัจจัยเฉพาะตัวที่สมเหตุสมผลอย่างยิ่งในการกำหนดราคา: ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นระหว่างที่พวกเขารอการตรวจสอบและใบอนุญาตประกอบการที่จำเป็นในการเปิด รวมถึงค่าเช่าหลายเดือนที่จ่ายไปในขณะที่พื้นที่ไม่ได้ใช้งาน

บวกกับราคาไก่ (16) ค่าไฟฟ้า (17) และอื่นๆ ที่เพิ่มสูงขึ้น — จากนั้นเปรียบเทียบกับอาหารจานหลักจากสัตว์ปีกอื่นๆ ในอุตสาหกรรม — บางทีราคา 40 ดอลลาร์อาจจะไม่ใช่ราคาที่สูงเกินไป

เตรียมการเงินของคุณให้พร้อมเมื่ออัตราเงินเฟ้อกลับมา

ราคาเนื้อสัตว์ปีก ไข่ และขนมปัง มักถูกชี้ให้เห็นว่าเป็นสัญญาณของอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้น เพื่อความชัดเจน ต้นทุนไก่กำลังเพิ่มสูงขึ้นเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อที่คงอยู่ แต่ปริมาณจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ต่างๆ เช่นเดียวกับราคาต่อปอนด์

ราคาเร่งตัวขึ้นในเดือนมีนาคม โดยดัชนี PCE เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบปีต่อปี ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจาก 2.8% ในเดือนกุมภาพันธ์ แม้แต่อัตราเงินเฟ้อหลัก ซึ่งไม่รวมอาหารและพลังงาน ก็อยู่ที่ 3.2% (18) และหากความขัดแย้งใหม่ในตะวันออกกลางยืดเยื้อ ราคาเหล่านี้อาจยังคงเพิ่มสูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม ด้วยการดำเนินการเชิงรุกเพื่อปกป้องพอร์ตการลงทุนของคุณ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้รับการปกป้องในระดับหนึ่งจากผลกระทบเหล่านี้

สินทรัพย์บางประเภทมักจะทำผลงานได้ดีในช่วงที่อัตราเงินเฟ้อสูง ช่วยให้นักลงทุนรักษากำลังซื้อได้

กระจายความเสี่ยงด้วยทองคำ

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ "ห่านทองคำ" แต่สำหรับนักลงทุนส่วนใหญ่ที่สนใจในการรักษาความมั่งคั่ง สิ่งที่น่าดึงดูดใจน้อยกว่าอาจจะดีกว่า

ทองคำ — ไม่ว่าจะเป็นทองคำแท่งหรือเหรียญ — เป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นเครื่องมือป้องกันความเสี่ยงจากอัตราเงินเฟ้อ เนื่องจากไม่ได้ผูกติดอยู่กับผลการดำเนินงานของสกุลเงินหรือเศรษฐกิจใดสกุลเงินหนึ่ง ทองคำจึงมักถูกมองว่าเป็นแหล่งเก็บมูลค่าเมื่อกำลังซื้อลดลง

วิธีหนึ่งในการลงทุนในทองคำที่สามารถให้ข้อได้เปรียบทางภาษีที่สำคัญคือการเปิดบัญชี IRA ทองคำกับ Goldco ซึ่งช่วยให้คุณลงทุนในทองคำและเงินจริงได้

ด้วยการซื้อขั้นต่ำ 10,000 ดอลลาร์ Goldco เสนอการจัดส่งฟรีและเข้าถึงคลังทรัพยากรเพื่อการเกษียณ นอกจากนี้ บริษัทยังจะจับคู่สูงสุด 10% ของการซื้อที่มีคุณสมบัติด้วยเงินฟรี

ดาวน์โหลดคู่มือข้อมูลทองคำและเงินฟรีของคุณวันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม เพียงจำไว้ว่าทองคำมักจะใช้ได้ดีที่สุดเป็นเพียงส่วนหนึ่งของพอร์ตการลงทุนที่กระจายความเสี่ยงอย่างดี

ลงทุนในอสังหาริมทรัพย์

ทองคำไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับนักลงทุนที่ต้องการรักษาความมั่งคั่งเมื่อราคาและค่าครองชีพเพิ่มสูงขึ้น

อสังหาริมทรัพย์ก็มักจะโดดเด่นในสภาวะเหล่านี้ ต้นทุนการสร้างและซื้อบ้านที่สูงขึ้นมักจะผลักดันมูลค่าทรัพย์สินให้สูงขึ้น และค่าเช่าก็มักจะตามมา การลงทุนอย่างชาญฉลาดในอสังหาริมทรัพย์สามารถสร้างกระแสรายได้ให้กับนักลงทุนที่สามารถตามอัตราเงินเฟ้อได้ทัน

และส่วนที่ดีที่สุดคืออะไร? คุณไม่จำเป็นต้องกู้เงินจำนวนมากหรือจัดการกับผู้เช่าเพื่อที่จะได้ส่วนแบ่งในตลาดอสังหาริมทรัพย์อีกต่อไป

แพลตฟอร์มอย่าง Arrived ช่วยให้คุณลงทุนในหุ้นของบ้านพักตากอากาศและบ้านเช่าทั่วประเทศได้ในราคาเพียง 100 ดอลลาร์

ในการเริ่มต้น เพียงเรียกดูรายการทรัพย์สินที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว ซึ่งแต่ละรายการได้รับเลือกจากศักยภาพในการเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้

Arrived จะกระจายรายได้ค่าเช่าที่เกิดจากทรัพย์สินให้กับนักลงทุนทุกเดือน ซึ่งหมายความว่าคุณอาจได้รับรายได้แบบพาสซีฟโดยไม่ต้องทำงานเพิ่มเติมที่มาพร้อมกับการเป็นเจ้าของบ้าน ภายใต้สถานการณ์ที่เหมาะสม สิ่งนี้สามารถเพิ่มการเงินของคุณได้เมื่อราคาสูงขึ้น

และสำหรับระยะเวลาจำกัด เมื่อคุณเปิดบัญชีและเพิ่มเงิน 1,000 ดอลลาร์ขึ้นไป Arrived จะให้เครดิตบัญชีของคุณด้วยการจับคู่ 1%

แต่อสังหาริมทรัพย์มีมากกว่าหนึ่งประเภท — นักลงทุนที่มีเงินสดพร้อมอาจลงทุนในอสังหาริมทรัพย์เพื่อการอยู่อาศัยแบบครอบครัวเดี่ยวหรือบ้านพักตากอากาศได้มากกว่านั้น

นักลงทุนที่ได้รับการรับรองสามารถเข้าถึงโอกาสนี้ได้ผ่านแพลตฟอร์มอย่าง Lightstone DIRECT ซึ่งให้นักลงทุนที่ได้รับการรับรองเข้าถึงดีลอสังหาริมทรัพย์แบบหลายครอบครัวและอุตสาหกรรมแบบสินทรัพย์เดี่ยว

โมเดลตรงถึงนักลงทุนของ Lightstone DIRECT ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสอดคล้องในระดับสูงระหว่างนักลงทุนรายบุคคลและผู้ดำเนินการที่เป็นเจ้าของแบบบูรณาการในแนวตั้ง — เป็นทางเลือกที่ซับซ้อนและคล่องตัวสำหรับนักลงทุนรายบุคคลที่ต้องการกระจายการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ตลาดส่วนบุคคล

ด้วย Lightstone DIRECT นักลงทุนรายบุคคลที่ได้รับการรับรองสามารถเข้าถึงสินทรัพย์แบบหลายครอบครัวและอุตสาหกรรมแบบเดียวกับที่ Lightstone ดำเนินการด้วยเงินทุนของตนเอง โดยมีการลงทุนขั้นต่ำเริ่มต้นที่ 100,000 ดอลลาร์

ทางเลือกที่ดีกว่าที่คุณสามารถเพิ่มเข้าไปในพอร์ตการลงทุนของคุณ

อัตราเงินเฟ้อไม่ใช่ข้อกังวลเพียงอย่างเดียว — การประเมินมูลค่าตลาดก็ใกล้เคียงกับระดับสูงสุดตลอดกาลเช่นกัน ในปี 1999 S&P 500 ขึ้นถึงจุดสูงสุด และใช้เวลา 14 ปีเต็มกว่าจะฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์

วันนี้? Goldman Sachs คาดการณ์ผลตอบแทนเฉลี่ยเพียง 3% ต่อปีตั้งแต่ปี 2024 ถึง 2034 ดูเหมือนจะน่าหดหู่แต่ก็ไม่น่าแปลกใจ: S&P ซื้อขายที่อัตราส่วนราคาต่อกำไรสูงสุดนับตั้งแต่ยุคฟองสบู่ดอทคอม Vanguard ก็ไม่ต่างกัน โดยคาดการณ์ประมาณ 5%

เมื่อพิจารณาว่าสินทรัพย์หลายอย่างดูแพงในตอนนี้ การคาดการณ์เหล่านั้นอาจไม่น่าแปลกใจเลย

นั่นคือเหตุผลที่มหาเศรษฐีได้แบ่งส่วนหนึ่งของพอร์ตการลงทุนของพวกเขาในสินทรัพย์ที่มีความสัมพันธ์ต่ำกับตลาดและมีศักยภาพในการฟื้นตัวที่แข็งแกร่ง: ศิลปะหลังสงครามและศิลปะร่วมสมัย

อาจฟังดูน่าประหลาดใจ แต่มีนักลงทุนมากกว่า 70,000 รายได้ทำตามนั้นตั้งแต่ปี 2019 — ผ่าน Masterworks ตอนนี้คุณสามารถเป็นเจ้าของหุ้นส่วนของผลงานโดย Banksy, Basquiat, Picasso และอื่นๆ ได้แล้ว

Masterworks ได้ขายงานศิลปะ 27 ชิ้นจนถึงปัจจุบัน โดยให้ผลตอบแทนสุทธิเป็นรายปี เช่น 14.6%, 17.6% และ 17.8%

ผู้อ่าน Moneywise สามารถเข้าถึงลำดับความสำคัญเพื่อกระจายการลงทุนด้วยศิลปะ: ข้ามรายชื่อรอได้ที่นี่

โปรดทราบว่าผลการดำเนินงานในอดีตไม่ได้บ่งชี้ถึงผลตอบแทนในอนาคต การลงทุนมีความเสี่ยง ดูข้อกำหนดและเงื่อนไขที่สำคัญภายใต้ Regulation A ที่ Masterworks.com/cd

— ด้วยความช่วยเหลือจาก Becky Robertson

คุณอาจจะชอบ

เข้าร่วมผู้อ่านกว่า 250,000 คน และรับเรื่องราวที่ดีที่สุดและการสัมภาษณ์พิเศษของ Moneywise ก่อนใคร — ข้อมูลเชิงลึกที่คัดสรรและส่งมอบรายสัปดาห์ สมัครสมาชิกเลย

แหล่งข้อมูลบทความ

เราพึ่งพาเฉพาะแหล่งข้อมูลที่ผ่านการตรวจสอบและรายงานจากบุคคลที่สามที่น่าเชื่อถือ สำหรับรายละเอียด โปรดดูที่ หลักการและแนวทางของเรา.

YouGov(1); Yahoo Finance(2); Financial Times(3); Investopedia(4); Instagram(5); The New York Times(6); Poulet Sans Tete(7); The Ribbon(8); The Fly(9); Malka(10); Alla Vita(11); Manuela(12); Taverne Bernhardt(13); The Bellevue(14); Edible Brooklyn(15); U.S. Bureau of Labor Statistics(16); Empire Center(17); Reuters (18)

บทความนี้ให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ควรถือเป็นคำแนะนำ จัดทำขึ้นโดยไม่มีการรับประกันใดๆ