เท็กิล่าแซงจินเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ชอบในช่วงอากาศร้อนของอังกฤษ

เครื่องดื่มจินแอนด์โทนิกเย็นๆ เป็นที่นิยมของชาวอังกฤษหลายคนเมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น แต่ข้อมูลผู้บริโภคล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเตกีล่ากำลังแซงหน้าจินเป็นครั้งแรกในฐานะเครื่องดื่มยอดนิยมช่วงฤดูร้อน

สไปซี่มาร์การิต้า ซึ่งเป็นการบิดที่จัดจ้านของค็อกเทลเตกีล่า มะนาว และทริปเปิ้ลเซกแบบคลาสสิก ได้รับความนิยมอย่างมากในสหราชอาณาจักรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และตอนนี้ประเทศก็ติดเตกีล่าอย่างเหนียวแน่น โดยหลายคนสั่งเตกีล่าแอนด์โทนิกแทนจินแอนด์โทนิก

รายงานแนวโน้มฤดูร้อนของ Marks & Spencer พบว่าเตกีล่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ร้อนแรงที่สุดของร้านค้าปลีก ระบุว่า: “เตกีล่ากำลังได้รับการยกระดับครั้งใหญ่ โดยมียอดขายเพิ่มขึ้น 50% เมื่อเทียบเป็นรายปี และยอดขายมาร์การิต้าพุ่งสูงถึง 75% ทำให้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ร้อนแรงที่สุดของฤดูร้อน”

นี่เป็นครบรอบ 40 ปีของค็อกเทลกระป๋องริมถนน M&S เปิดตัว "จินในกระป๋อง" ในปี 1986 ปีนี้ ทางร้านจะเปิดตัวเตกีล่าแอนด์โทนิกกระป๋องเพื่อ "ขี่กระแส" ความนิยม นอกจากนี้ยังจะเปิดตัว "เตกีล่าสำหรับจิบ" ระดับไฮเอนด์เป็นครั้งแรกในฤดูร้อนนี้

แนวโน้มผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ค็อกเทลกระป๋องชุดแรกที่ M&S เปิดตัวแทบไม่เห็นในปัจจุบัน ในยุค 80 ชุดผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสโนว์บอล, จินฟิซ และฮาร์วีย์ วอลแบงเกอร์

บาร์ค็อกเทลและร้านอาหารทั่วประเทศสังเกตเห็นการบูมของเตกีล่า โดยเครื่องดื่มชนิดนี้มีอยู่ในเครื่องดื่มที่ขายดีที่สุด George Pell เจ้าของร้าน The Suffolk ใน Aldeburgh กล่าวว่า: “ที่ The Suffolk มาร์การิต้าซีบัคธอร์นของเราเป็นค็อกเทลที่ขายดีที่สุดของเราในขณะนี้ มีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการดื่มอย่างแน่นอน ผู้คนบริโภคน้อยลงโดยรวม แต่เมื่อพวกเขาดื่ม พวกเขาก็เลือกตัวเลือกที่มีคุณภาพสูงขึ้น

“แบรนด์ที่ได้รับการสนับสนุนจากคนดังก็มีอิทธิพลเช่นกัน เตกีล่า เช่น Casamigos ของ George Clooney ได้กระตุ้นให้ผู้คนหันมาดื่มเตกีล่ามากขึ้น ฉันคิดว่า”

ความกระหายเตกีล่าแบบเดียวกันนี้เกิดขึ้นที่ The Mariners ใน Rock, Cornwall Joe Rozier ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของผับกล่าวว่า: “เตกีล่ากำลังเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน ที่ The Mariners สไปซี่ยูซุมาร์การิต้าของเราเป็นค็อกเทลที่ขายดีที่สุดของเราอย่างเห็นได้ชัด – เฉพาะในเดือนมีนาคม เราขายสไปซี่ยูซุมาร์การิต้าได้มากกว่าสองเท่าของเอลเดอร์ฟลาวเวอร์จินฟิซ ซึ่งบอกอะไรได้มากมายเมื่อพิจารณาถึงความแข็งแกร่งแบบดั้งเดิมของจิน

“เรายังเห็นความต้องการที่แข็งแกร่งสำหรับเตกีล่าแบบง่ายๆ เช่น เตกีล่า มะนาว และโซดา และเตกีล่ากับมะนาวและเบียร์ขิง และเราเพิ่งจะเริ่มต้นปี – เมื่อเราเข้าสู่ฤดูร้อน ฉันคาดว่าตัวเลขเหล่านั้นจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก”

ค็อกเทลกระป๋อง เช่น Moth range และ BuzzBallz แบบพลาสติก ซึ่งมีรสชาติสไปซี่มาร์การิต้า ทำให้ผู้คนได้สัมผัสกับค็อกเทลที่ดื่มง่ายโดยมีส่วนผสมหลักเป็นเตกีล่า ซึ่งช่วยส่งเสริมเทรนด์นี้

เตกีล่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมมานานแล้วในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นอันดับสองรองจากวอดก้า ในสหราชอาณาจักร ซึ่งจินและวอดก้าต่อสู้กันเพื่อชิงตำแหน่งสูงสุด เครื่องดื่มชนิดนี้กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยมีการนำเข้าเพิ่มขึ้น 22% ระหว่างปี 2024 ถึง 2025 ตามข้อมูลการค้าจาก Volza

Simone Spagnilo หัวหน้าบาร์ของ Inception Group ซึ่งบริหาร 15 แห่งในลอนดอนกล่าวว่า: “ทั่วทั้งบาร์ Mr Fogg’s มาร์การิต้าเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่เราขาย ซึ่งเท่าเทียมกับเอสเปรสโซ่มาร์ตินี่ เรายังได้เห็นความนิยมของปาโลมา ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างเตกีล่า โซดาเกรปฟรุต อากาเว่ และมะนาว เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

“เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลักเป็นเตกีล่าสามารถเป็นทางเลือกที่เบากว่าจินแอนด์โทนิกได้ เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น”