Tequila überholt Gin als beliebtester Sommergeist im Vereinigten Königreich

Ein erfrischender Gin Tonic war für viele Briten gerade mit wärmerem Wetter genau das Richtige, aber neue Konsumentendaten zeigen, dass Tequila zum ersten Mal als Sommergetränk die Vorherrschaft über Gin übernimmt.

Würziges Margaritas, die eine pikante Variante des klassischen Tequila-, Limetten- und Triple-Sec-Cocktails darstellen, haben in den letzten Jahren das Vereinigte Königreich im Sturm erobert, und jetzt ist das Land fest von Tequila besessen, wobei viele stattdessen einen Tequila-Tonic anstelle eines G&T bestellen.

Der Marks & Spencer Sommer-Trendbericht fand heraus, dass Tequila der heißeste Spirituosenartikel des Einzelhändlers ist. Darin heißt es: „Tequila erlebt gerade einen großen Glow-up, wobei sich die Verkäufe im Jahresvergleich um 50 % erhöhen und die Margarita-Verkäufe um enorme 75 %, was es zu einem der begehrtesten Spirituosen des Sommers macht.“

Es ist das 40-jährige Jubiläum des Dose-Cocktails; M&S brachte seinen „Gin in einer Dose“ im Jahr 1986 auf den Markt. Dieses Jahr wird der Laden einen Dose-Tequila-Tonic einführen, um „die Welle“ seiner Beliebtheit zu „reiten“. Außerdem wird dieses Sommer zum ersten Mal eine Reihe von hochwertigen „Sipping Tequilas“ eingeführt.

Konsumententrends haben sich schon immer verändert; die ersten Dose-Cocktails, die von M&S auf den Markt gebracht wurden, sind heute selten zu sehen; in den 80er Jahren umfasste die Linie Snowballs, Gin Fizzes und Harvey Wallbangers.

Cocktailbars und Restaurants im ganzen Land haben den Tequila-Boom bemerkt, wobei der Spirituose in Bestseller-Getränken enthalten ist. George Pell, der Besitzer von The Suffolk in Aldeburgh, sagte: „In The Suffolk ist unser Meerholunder-Margarita derzeit unser meistverkaufter Cocktail. Es hat sicherlich eine Verschiebung in den Trinkgewohnheiten gegeben: die Menschen konsumieren insgesamt weniger, aber wenn sie es tun, entscheiden sie sich für höherwertige Optionen.“

„Auch von Prominenten unterstützte Marken hatten einen Einfluss. Tequilas wie George Clooneys Casamigos haben meiner Meinung nach mehr Menschen dazu ermutigt, nach Tequila zu greifen.“

Die gleiche Nachfrage nach Tequila wird auch im Mariners in Rock, Cornwall, erlebt. Joe Rozier, der Betriebsleiter der Kneipe, sagte: „Tequila hat definitiv gerade einen Moment. Im Mariners ist unser würziger Yuzu-Margarita derzeit unser meistverkaufter Cocktail bei weitem – allein im März haben wir mehr als doppelt so viele würzige Yuzu-Margaritas verkauft wie Holunderblüten-Gin Fizzes, was angesichts der traditionellen Stärke von Gin viel sagt.

„Wir sehen auch eine starke Nachfrage nach einfachen Tequila-Mixgetränken wie Tequila, Limette und Soda sowie Tequila mit Limette und Ingwerbier. Und wir stehen erst am Anfang des Jahres – wenn wir in den Sommer gehen, würde ich erwarten, dass diese Zahlen deutlich steigen.“

Dose-Cocktails wie die Moth-Reihe und die Kunststoff-BuzzBallz, die einen würzigen Margarita-Geschmack haben, haben dazu geführt, dass Menschen mit leicht trinkbaren Tequila-basierten Cocktails in Kontakt gekommen sind, was den Trend unterstützt.

Tequila ist seit langem ein beliebter Spirituose in den USA, wo er nach Wodka der zweitbeliebteste ist. In Großbritannien, wo Gin und Wodka um den Spitzenplatz kämpfen, erlebt der Spirituose ein rasches Wachstum an Beliebtheit, mit einem Importwachstum von 22 % zwischen 2024 und 2025 gemäß Handelsdaten von Volza.

Simone Spagnilo, die Head of Bars der Inception Group, die 15 Locations in London betreibt, sagte: „In den Mr Fogg’s Bars ist die Margarita der beliebteste Cocktail, den wir verkaufen, und zwar gleichauf mit dem Espresso Martini. Wir haben auch in den letzten Jahren eine Zunahme der Beliebtheit des Palomas festgestellt, der Kombination aus Tequila, Grapefruitsoda, Agave und Limette.

„Tequila-basierte Getränke können eine etwas leichtere Alternative zu einem G&T bieten, wenn das Wetter wärmer ist.“