'TV와 값싼 술'이 집주인 퇴사 원인으로 지목돼

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전직 펍 주인 패트릭 휴즈는 바 뒤에서의 임기를 마감하기로 결정한 이유를 설명할 때 직설적으로 말합니다.

"시장에 틈새가 있다고 생각했지만, 그 틈새를 위한 시장은 없었습니다."라고 그는 말했습니다.

66세인 그는 2025년 8월 스폴딩에 있는 The Royal Mail Cart 펍을 인수하여 라이브 음악의 밤과 "공동체 의식"으로 고객을 유치하고자 했습니다.

1년이 조금 넘는 시간이 지난 지금, 그는 펍 소유주인 Stonegate Group과의 임대 계약을 포기한 후 상자를 싸고 빈 방들을 둘러보고 있습니다.

정부는 사업세 할인으로 펍을 지원하고 있다고 밝혔습니다.

패트릭은 BBC Politics North에 상승하는 공과금 및 임금 가격, 사람들의 습관 변화, 그리고 여름에 시작된 펍 바로 앞의 대규모 도로 공사 등 완벽한 폭풍을 탓한다고 말했습니다.

"요즘 사람들은 집에 머물며 TV를 보고, 슈퍼마켓이나 주류 판매점에서 저렴한 술을 사서, 음식 배달을 받는 것에 익숙합니다."라고 그는 말했습니다.

"이런 펍을 운영하려면 주당 12,000파운드를 벌어야 하는데, 어떤 주는 8,000파운드 정도 괜찮았지만, 밖에서 도로 공사가 시작되자마자 그것이 상당히 극적으로 떨어졌습니다."

국가통계청(Office for National Statistics)의 외부 수치에 따르면 2009년과 2025년 사이에 링컨셔의 펍과 바 중 27%가 문을 닫았습니다. 이는 710개에서 515개로 감소한 수치입니다.

스폴딩이 속한 사우스 홀랜드에서는 그 비율이 거의 두 배인 53%로, 75개에서 35개로 감소했습니다. 이는 또한 잉글랜드 평균인 19%보다 훨씬 높은 수치입니다.

패트릭은 "정부는 주로 슈퍼마켓의 저렴한 주류 가격을 살펴볼 필요가 있습니다."라고 말했습니다.

"확실히 슈퍼마켓의 과세는 어떤 종류의 균형을 가져오기 위해 검토되어야 합니다."

펍과 바에서 판매되는 생맥주 주류는 슈퍼마켓에서 판매되는 것보다 최대 11펜스 저렴합니다.

하지만 사업 운영과 관련된 다른 비용으로 인해 슈퍼마켓 주류가 전반적으로 더 저렴합니다.

총리 앤디 번햄은 2027년 4월부터 잉글랜드의 적격 펍, 사교 클럽 및 라이브 음악 공연장에 대한 사업세 20% 감면을 발표했습니다.

영국 맥주 및 펍 협회(British Beer and Pub Association)의 최고 경영자인 엠마 맥클라킨 OBE는 이번 달 예산에서 이를 영구화하고 "맥주세 동결과 생맥주 할인 확대"를 원한다고 말했습니다.

"연말까지 하루에 펍 하나씩을 잃을 것으로 예상되며, 이미 295개가 문을 닫았습니다."라고 그녀는 말했습니다.

"펍이 문을 닫을 때, 단순히 출입문만 닫히는 것이 아니라 유산, 문화, 사회에 대한 경제적 기여, 그리고 사회적 가치도 함께 사라집니다."

스폴딩 바로 외곽, 서플리트 시스 엔드(Surfleet Seas End)라는 작은 마을에 있는 웰랜드 강가에 The Ship Inn 펍이 있습니다.

몇 집 건너에 사는 마크 뉴랜즈는 "강가에서 음식을 먹고 술을 마시는 사람들이 있던 테이블과 의자들이 있었습니다."라고 말했습니다.

이 펍은 작년에 문을 닫았지만, 이제 마크가 이끄는 일부 지역 주민들이 펍을 인수하여 운영하기 위해 60만 파운드를 모금하기 위한 The Shipmates 그룹을 결성했습니다.

지금까지 그들은 펍을 2011년 지역주의법(Localism Act 2011)에 따라 지역사회 가치 자산으로 등재하는 데 성공했습니다. 이는 펍이 매물로 나올 경우 입찰할 권리를 부여합니다.

마크는 "사람들은 코로나 시대의 삶에 진저리가 났고, 펍이 다시 문 열기를 원합니다."라고 말했습니다.

"소규모 및 대규모 투자자들의 반응은 할 만한 가치가 있다는 것이며, 우리는 자체적으로 이것이 수익성 있는 사업임을 입증했습니다."

영국 재무부 대변인은 "총리는 취임 첫 주에 펍, 사교 클럽 및 라이브 음악 공연장에 대한 사업세를 20% 삭감하여 수천 명의 지역 주민들에게 연간 1,000파운드 이상을 절약해 주면서 환대 산업에 대한 지원을 우선시했습니다."라고 말했습니다.

BBC는 Stonegate에 논평을 요청했습니다.

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